บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) จัดกิจกรรมเวิร์กช็อป “ข้าวแช่ เอสแอนด์พี มีดีที่เครื่องเคียง” เพื่อสืบสานและอนุรักษ์ “ข้าวแช่” เมนูคลายร้อนตำรับไทยโบราณให้เป็นที่รู้จักแก่สาธารณชน รวมถึงคนรุ่นใหม่ ด้วยข้าวแช่เอสแอนด์พี มีดีที่เครื่องเคียงทั้งความพิถีพิถันและคุณประโยชน์ที่หลากหลายของ ลูกกะปิทอด พริกหยวกสอดไส้ปูจ๋าไชโป้วหวาน หมูฝอยหวาน และผักผลไม้แกะสลัก เมื่อเร็วๆ นี้ ณ ศูนย์ทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงาน ศูนย์การเรียน บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน)

ภายในงานได้รับเกียรติจาก ภัทรา ศิลาอ่อน ประธานกรรมการ บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) เกษสุดา ไรวา ประธานกรรมการบริหาร วิทูร ศิลาอ่อน ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กำธร ศิลาอ่อน กรรมการผู้จัดการใหญ่สาย
การผลิตและการเงิน และ มณีสุดา ศิลาอ่อน ผู้อำนวยการสำนักพัฒนาความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร พร้อมด้วยแขกรับเชิญพิเศษ ฐิสา-วริฏฐิสา ลิ้มธรรมมหิศร นางเอกชื่อดัง ร่วมพูดคุยและโชว์เสน่ห์ปลายจวัก

ภัทรา ศิลาอ่อน ประธานกรรมการบริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ข้าวแช่ ถือเป็นตำรับอาหารว่างโบราณที่นิยมปรุงและรับประทานเพื่อคลายร้อนในช่วงฤดูร้อน ซึ่ง เอสแอนด์พี ได้นำมาเป็นเมนูพิเศษที่จำหน่ายในช่วงฤดูร้อนมานานกว่า 30 ปี โดยได้ตระหนักถึงการอนุรักษ์อาหารไทยโบราณ ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพการปรุงเครื่องเคียงตามตำรับโบราณ เช่น ข้าวที่นำมาหุงต้องไม่แฉะหรือแข็งจนเกินไป ต้องได้เม็ดเรียงสวย หรือลูกกะปิซึ่งมีขั้นตอนการทำที่หลายขั้นตอน ใช้กะปิชั้นดีผัดคลุกเคล้ากับปลาเนื้ออ่อน เครื่องเทศ ผัดจนเป็นเนื้อเดียวกัน ให้รสกลมกล่อม ปั้นเป็นลูกกลมๆ แล้วนำไปชุบไข่ทอดอีกชั้นหนึ่ง เอสแอนด์พีก็ได้คงไว้เป็นอย่างดี เพื่อให้ลูกค้าได้ทานของอร่อยๆ

เกษสุดา ไรวา ประธานกรรมการบริหาร กล่าวเสริมว่า “ความพิเศษของข้าวแช่เอสแอนด์พี นอกจากเครื่องเคียงที่หลากหลาย ที่มีความพิถีพิถันคัดสรรและปรุงรสจากวัตถุดิบชั้นเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็น ลูกกะปิทอด พริกหยวกสอดไส้ปูจ๋า หมูฝอยหวานไชโป้วหวาน และผักสด-ผลไม้สดแกะสลักจัดแต่งจานอย่างงดงามแล้ว ในปีนี้ข้าวแช่เอสแอนด์พี มีข้าวให้เลือก 2 แบบ คือ ข้าวขาวแบบดั้งเดิมที่ใช้ข้าวหอมมะลิพันธุ์ดี ยังมีข้าวแช่สีชมพูที่ใช้ข้าวหอมมะลิหุงกับบีทรูทให้สีสันสวยงามจากธรรมชาติ และเป็นประจำทุกปี ทานข้าวแช่แล้วต้องตบด้วยข้าวเหนียวมะม่วงน้ำดอกไม้ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเมนูคลายร้อนยอดนิยมของเอสแอนด์พี ที่ปีนี้เรายังคงคัดสรรข้าวเหนียวพันธุ์ดีมาหุงและมูนกับน้ำกะทิทานคู่กับมะม่วงน้ำดอกไม้รสหวานชื่นใจเช่นเคย”

ด้าน ฐิสา-วริฏฐิสา ลิ้มธรรมมหิศร นางเอกสาวชื่อดัง ที่มาร่วมโชว์เสน่ห์ปลายจวักในการทำเครื่องเคียงข้าวแช่ ได้เผยว่า “ฐิสาชอบทานข้าวแช่ แต่ไม่เคยรู้เลยว่ามีกรรมวิธีหลายขั้นตอนมาก กว่าจะได้เป็นข้าวแช่หนึ่งสำรับวันนี้ได้มีโอกาสมาร่วมทำเครื่องเคียงข้าวแช่เอสแอนด์พี ทำให้รู้ถึงความพิถีพิถันของคนสมัยโบราณ และเอสแอนด์พีก็ยังคงสืบทอดไว้ให้
คนรุ่นหลังได้มีโอกาสทานข้าวแช่อร่อยๆ ตำรับโบราณคลายร้อน”

เรียกความสดชื่นแบบไทยๆ ด้วย “ข้าวแช่ เอสแอนด์พี มีดีที่เครื่องเคียง” ที่มีให้เลือกทั้งข้าวแช่หอมมะลิ และข้าวแช่บีทรูท ในราคาชุดละ 235 บาท พิเศษรับฤดูร้อนนี้ ด้วยชุดข้าวแช่และข้าวเหนียวมะม่วงน้ำดอกไม้ ราคาเพียง 298 บาท จากปกติ 370 บาท และพิเศษสุดๆ สำหรับสมาชิก S&P Joy Card ลดเพิ่มอีก 15% เหลือ 253 บาทเท่านั้น ตั้งแต่วันนี้-31 พฤษภาคม 2562 ที่ ร้านเอส แอนด์ พี ทุกสาขา (ยกเว้นสาขาในสนามบิน) หรือ S&P Delivery โทร.1344