เชฟชาวญี่ปุ่นรังสรรค์เมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟ

อาหารญี่ปุ่นยังคงได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภคคนไทยและคงความนิยมอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะชื่อชั้นของเนื้อวัวญี่ปุ่นเป็นที่ติดอกติดใจในความละเอียดของชิ้นเนื้อ ความนุ่มละมุนลิ้นแทบละลายในปากจนยกให้เป็นวัตถุดิบชั้นเยี่ยมในการปรุงอาหารที่ได้รับความนิยมและมีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก โดยตัวเลขจากองค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น หรือ JETRO ระบุว่า ตลาดร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยมีมูลค่าสูงถึง 4 แสนล้านบาท และจำนวนร้านอาหารญี่ปุ่นปี 2561มีอัตราการขยายตัวทะลุ 8.3% ขณะเดียวกันการบริโภควากิวก็เพิ่มสูงขึ้น โดยตัวเลขจากกระทรวงการคลังญี่ปุ่นปี 2558 ระบุว่ามีการส่งออกวากิวมายังประเทศไทยมากกว่า 7 แสนล้านเยน และปี 2561 เพิ่มเป็น 1.3 ล้านล้านเยน ซึ่งเป็นตัวเลขที่น่าจับตามองอย่างมาก งาน “อีท มีทส์ เฟสต์” (EAT MEATS FEST) จึงเป็นเทศกาลที่คนชอบทานเนื้อเฝ้ารอคอย เพราะเป็นมหกรรมอาหารที่รวบรวมสุดยอดเมนูจานเนื้อของบรรดาร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังระดับตำนาน ทั้งที่มีสาขาในเมืองไทยและบินลัดฟ้ามาจากดินแดนซากุระเพื่อส่งมอบความอร่อยถึงที่ โดยฝีมือการปรุงรสของเชฟชาวญี่ปุ่นขนานแท้และการรังสรรค์กว่า 30 เมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟให้ได้ชิมกันเป็นครั้งแรกเฉพาะในงานนี้เท่านั้น จัดให้ฟินกันทั้งเมนูจากเนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อปลา และเนื้อวัว ปีนี้จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 2 ระหว่างวันที่ 7-9 มิถุนายน 2562 ณ ศูนย์การค้าเอ็ม บี เค เซ็นเตอร์ บริเวณลานเอ็ม บี เค อเวนิว โซนเอและบี โดยร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังระดับตำนาน อาทิ ร้านโอมิ บีฟ โอคาคิ(OMI BEEF OKAKI) ฟาร์มเนื้อโอมิชื่อดังติดอันดับ 1 ใน 3 สุดยอดเนื้อวากิวที่มีประวัติเก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่นอายุมากกว่า 400 ปี กับเมนูเด็ด “เนื้อวัวโอมิย่างไฟ”, ร้านนิคุยามะ (NIKUYAMA) ร้านเนื้อสไตล์โอมากาเสะที่โด่งดังในญี่ปุ่น พร้อมมือย่างวากิวบินตรงจากโตเกียวกับเมนูสเต๊กเนื้อวากิวสุดพิเศษ, ร้านโคราคุเอ็น ราเมน(KORAKUEN RAMEN) ราเมนอันดับ 1ในประเทศญี่ปุ่น (Japanese No.1 RAMEN) ด้วยรสชาติต้นตำรับแท้ๆ นำเสนอเมนู “เกี๊ยวซ่า”ให้ฟินกันแบบเต็มๆ คำ รวมถึงยกขบวนร้านเนื้อของคนไทยที่ได้รับความนิยมอย่างสูงสุด นำโดย ร้านรสดีเด็ด สุดยอดร้านเนื้อระดับตำนานผู้คิดค้น “อาบน้ำเนื้อ” อันเลื่องชื่อ, ร้านมหาสาร ร้านเนื้อสไตล์ใหม่ที่จองคิวยากระดับเทพ เพราะคิวยาวแน่นสุดๆ กับการนำเสนอเมนูลิ้นวัวมหาสารโดยการย่างถ่านอย่างพิถีพิถัน, ร้านชินโด ราเมน (SHINDORAMEN) ของเชฟไทยหัวใจราเมนผู้ฝึกปรือฝีมือจากญี่ปุ่น และพัฒนารสชาติราเมนสไตล์ใหม่ๆที่มีความเข้ากันอย่างลงตัวของเส้นและน้ำซุปนำเสนอเมนูเอบิ ทันทัน มาเซะโซบะ, ร้าน SCHWADAKONG เชฟอินดี้ชื่อดังในโลกออนไลน์กับเมนูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวขั้นสุดได้เตรียมเมนูที่ขอมาให้เซอร์ไพรส์ในวันงาน

จัดเมนูเด็ดมาประชันกันขนาดนี้ สายเนื้อต้องไม่พลาดมาชิมกันให้จุใจ