วันจันทร์ ที่ 7 กรกฎาคม พ.ศ. 2568
แนวหน้า
  • แนวหน้า
  • หน้าแรก
  • คอลัมน์
    • คอลัมน์วันนี้
    • คอลัมน์ออนไลน์
    • คอลัมน์การเมือง
    • คอลัมน์ลงมือสู้โกง
    • โลกธุรกิจ
    • ผู้หญิง
    • บันเทิง
    • Like สาระ
    • ดูทั้งหมด
  • ข่าวเด่น
  • พระราชสำนัก
  • การเมือง
  • โลกธุรกิจ
  • อาชญากรรม
  • กทม.
  • ในประเทศ
  • เกษตร
  • ต่างประเทศ
  • กีฬา
  • ผู้หญิง
  • บันเทิง
  • ยานยนต์
  • Like สาระ
หน้าแรก / ผู้หญิง
เมนูอาหารดอกไม้ในงาน Central Anniversary 2019

เมนูอาหารดอกไม้ในงาน Central Anniversary 2019

วันศุกร์ ที่ 8 พฤศจิกายน พ.ศ. 2562, 06.00 น.
Tag : เมนูอาหารดอกไม้ Central Anniversary 2019
  •  

ข้าวยำอัญชัน -ดอกไม้คลุกฝุ่น

กลิ่นหอมจรุงใจจากหมู่มวลดอกไม้หลากหลายสีสันนับล้านดอก กลับมาบานสะพรั่งอีกครั้ง เพื่อร่วมเฉลิมฉลองครบ 6 รอบ 72 ปี ห้างเซ็นทรัล กับงาน “CentralAnniversary 2019” (เซ็นทรัล แอนนิเวอร์ซารี2019) ที่ปีนี้ตั้งใจเนรมิตห้างเซ็นทรัลชิดลมและศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ให้เป็นสวนสวรรค์แห่งหมู่มวลพฤกษา ภายใต้คอนเซ็ปต์ พันธุ์ไม้สีเหลืองหายากที่ตราตรึงและเหล่าดอกไม้บานสะพรั่งนอกฤดูกาลที่งานนี้เหล่านักชิมต้องห้ามพลาดกับเมนูอาหารปรุงพิเศษด้วยดอกไม้มากมายให้ได้ลิ้มรสความอร่อยในเทศกาลอาหารดอกไม้ที่ Eathai และ Foodloft ระหว่างนี้จนถึงวันที่ 12 พฤศจิกายน 2562 ตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น. ที่ห้างเซ็นทรัลชิดลม และศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี


เริ่มกันที่ อีทไทย (Eathai) ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ในปีนี้มาในคอนเซ็ปต์ “A Floral Taste Celebration” โดยมีไฮไลต์ได้แก่ กิจกรรม The Floral Chef’s Tableที่ได้ “เชฟแอ้ม-นรี บุณยเกียรติ” 1 ใน 10ผู้เข้าแข่งขันจากรายอาหารชื่อดัง มาเนรมิตเมนูอาหารดอกไม้ตำรับชาววังสไตล์ Chef’s Tableที่รังสรรค์มาเป็นพิเศษสำหรับงานนี้ อาทิ“เปาะเปี๊ยะสดดอกไม้ก้อยกุ้งและเมี่ยงปลาดิบแนม”ที่นำก้อยกุ้งมาปรุงตามตำรับโบราณห่อมาในแผ่นเปาะเปี๊ยะใสจนมองเห็นมวลดอกไม้ เสิร์ฟคู่น้ำพริกก้อยจำแลงรสกลมกล่อม ทานเคียงเมี่ยงปลาดิบจากท้องทะเลไทย และเมนู “ข้าวสามงาห่อใบตองเชิงปลากรายรมควันชานอ้อย” อาหารที่แสดงออกถึงความเป็นไทย เรียบง่าย แต่ชัดเจน ประกอบไปด้วยงา 3 ชนิด ได้แก่ งาขาว งาดำ และงาขี้ม่อน ที่นำมาคั่วให้หอมตักใส่ห่อใบตองปิดทอง ทานคู่เชิงปลากรายเนื้อแน่นซึ่งผ่านการรมควันจากชานอ้อย ตามเมนู“ขนมช่อดอกลำเจียก” ที่นำแป้งข้าวเหนียวคั่วให้หอมแล้วพรมด้วยกะทิและกลิ่นอ่อนๆ ของดอกไม้ไทย และเมนู “สาโทส้มฉุน” เจลลี่ส้มฉุนรสหอมหวานอมเปรี้ยว ผสานกลิ่นของสาโทจากข้าวไทย รับประทานคู่กับเกล็ดน้ำแข็งส้มฉุนที่พร้อมละลายในปาก ตัดกับรสเผ็ดซ่าของขิงสดสร้างความสดชื่นปิดท้ายมื้ออาหาร โดยกิจกรรมจัดขึ้นระหว่างวันที่ 8-10 พฤศจิกายน2562 เวลา 18.00-20.00 น. (จำกัด 12ที่นั่ง/วันเท่านั้น) สามารถสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02-1605995

หมี่กะทิอัญชัน

นอกจากนี้ ที่ Eathai ยังเมนูเด็ดจากร้านดังให้เลือกชิมอีกมากมาย ได้แก่ “ร้าน Ma Maison Home Cooking Recipes อาหารไทยโบราณ บ้านปาร์คนายเลิศ” กับเมนู ข้าวยำอัญชัน ความพิเศษอยู่ที่ น้ำบูดู ที่นำมาทำข้าวยำส่งตรงมาจากสายบุรี จังหวัดปัตตานี นำมาเคี่ยวกับสมุนไพรไทย เสิร์ฟพร้อมกับผักปลอดสาร และดอกไม้ทานได้เพื่อสุขภาพบำรุงหัวใจ บำรุงเลือด ช่วยระบบขับถ่าย ทานแล้วสดชื่น ตามมาด้วย หมี่น้ำปาร์คนายเลิศดอกไม้ทอดเป็นเมนูต้นตำรับจากบ้านปาร์คนายเลิศ ที่ประยุกต์ขึ้นจากการนำหมี่กรอบและดอกไม้ทอดกรอบใส่ในน้ำซุปต้มยำสูตรเฉพาะที่มีกลิ่นของมันกุ้งเสวยและความหอมของกลิ่นส้มซ่าและดอกไม้คลุกฝุ่น เป็นเครื่องยำสามกรอบที่มี กระเพาะปลาหลอดเล็ก ปลาหมึกวง กุ้ง รวมถึงดอกไม้ที่ทานได้ มาทอดกรอบ คลุกเคล้ากับน้ำยำน้ำพริกเผาที่มีรสชาติสามรสกลมกล่อมอีกร้านอาหารไทยต้นตำรับที่ห้ามพลาดกับ “ร้านผุดฉัน (อ.ป้อม)” มาพร้อมเมนู หมี่กะทิอัญชันที่นำเส้นหมี่แช่ในน้ำดอกอัญชัน แถมยังนำน้ำดอกอัญชันผสมลงในกะทิเพื่อให้สีม่วงอ่อนๆสวยงาม อีกทั้ง รสชาติที่กลมกล่อมสามรสแบบไทยภาคกลาง แถมด้วยไข่เจียวซอยฝอย ดอกอัญชันสด ใบกุ๋ยชายและใบบัวบก มีครบทั้งรูป รส กลิ่น และสี รวมอยู่ในจานนี้ เป็นจานพิเศษที่ถ้าใครได้ลิมรส รับรองต้องประทับใจอย่างแน่นอน รวมถึงอีกหลายเมนู ได้แก่ ไข่ฟูดอกไม้ซอสมะขาม และลูกชิดลอยแก้วน้ำกระเจี๊ยบ

เอาใจคนรักเส้นกันบ้าง กับเมนูเส้นขนมจีนที่ “ร้านเกษรทิพย์” เส้นขนมจีนจากแป้งข้าวเจ้าสดใหม่ผสมด้วยสีของกลีบดอกไม้หลายสีสันชวนรับประทาน ราดด้วยน้ำยาแบบต่างๆทำให้มีความอร่อยได้หลากหลายรสชาติ อาทิขนมจีนแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายใส่ดอกโสน ที่แกงแบบเข้มข้นเมื่อราดบนขนมจีนแล้วคลุกให้เข้ากันแบบขลุกขลิกได้กลิ่นหอมๆ ของเครื่องแกงยิ่งทำให้ชวนลิ้มลองเป็นอย่างมากเลยทีเดียว หรือจะเป็นเมนู ขนมจีนน้ำพริกกุ้งก็อร่อยเข้ากันได้ดี

นอกจากอร่อยกับอาหารดอกไม้มากมายภายในงานแล้ว ยังมีกิจกรรมสุดพิเศษเวิร์กช็อปFlower Dumpling Thai Dessert ให้คุณได้ร่วมทำ“ขนมช่อม่วง” กับ “ช่อดอกมะลิ” โดย อาจารย์ป้อมจากร้านผุดฉัน เวลา 12.00-14.00 น. กิจกรรมมีเฉพาะวันเสาร์ที่ 9-10 พฤศจิกายน 2562 เท่านั้น (เพียงรับประทานอาหารและเครื่องดื่มครบ 300 บาท

หมี่น้ำปาร์คนายเลิศดอกไม้ทอด
หมี่น้ำปาร์คนายเลิศดอกไม้ทอด
ขนมจีนน้ำพริกกุ้ง
ขนมจีนน้ำพริกกุ้ง

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ซ่อน

โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น

1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์

2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี

3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี

  •  

Breaking News

ด่วน! ไฟไหม้โรงงานในเมืองสมุทรสาคร จนท.ระดมรถดับเพลิงฉีดสกัดวุ่น

อัศวินนักฝัน!‘สมชัย’ชำแหละ 7 เงื่อนไข‘ปชน.’ ดูดี แต่ไม่เกิดผลในทางปฏิบัติ

นักวิชาการ‘กัมพูชา’ยกโพลเย้ยการเมืองไทยเปราะบาง ไม่เหมือน‘ฮุน เซน’ชาวเขมรศรัทธาท่วมท้น

'อดีตสว.สมชาย'สิ้นหวัง! พ.ร.บ.ตำรวจไร้ผล ชี้ระบบอุปถัมภ์-การเมืองทำปฏิรูปแป๊ก

Back to Top

ผู้ดูแลเว็บไซต์ www.naewna.com
webmaster นายปรเมษฐ์ ภู่โต
ดูแลรับผิดชอบข่าว/ภาพ/โฆษณา/ข้อมูลอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับเว็บไซต์
กรรมการบริษัทฯ, กรรมการผู้มีอำนาจ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการนำเสนอข่าว/ภาพ/ข้อมูลใดๆในเว็บไซต์ทั้งสิ้น

Social Media

  • หน้าแรก |
  • เกี่ยวกับแนวหน้า |
  • โฆษณากับเรา |
  • ร่วมงานกับเรา |
  • ติดต่อแนวหน้า |
  • นโยบายข้อตกลง
Copyright © 2025 Naewna.com All right reserved