ครั้งแรกของประเทศไทยกับการมอบรางวัลให้แก่สุดยอดฟู้ดบล็อกเกอร์ชั้นนำของเมืองไทยถึง 12 คน ในงานเปิดแคมเปญ “central dining world award” ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ นำโดย อิศเรศ จิราธิวัฒน์ ผู้อำนวยการอาวุโส ส่วนงาน Food Partner,กันตภณ ผาณิตรัตน์ ผู้อำนวยการอาวุโสกลุ่มงานการตลาดสาขาและส่งเสริมธุรกิจ ฝ่ายการตลาด และ องอาจ สุขเลิศกมล ผู้อำนวยการกลุ่มงาน Shopper Experience and Engagement สายการตลาด บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน)การันตี 12 บล็อกเกอร์สายอาหารว่าเป็นกูรูและถ่ายทอดความอร่อยได้ดีที่สุด

ทั้ง 12 บล็อกเกอร์สายอาหาร ได้ถ่ายทอดเรื่องราวความอร่อยของร้านอาหารในเซ็นทรัลเวิลด์ในสไตล์ที่ชื่นชอบแบบฉบับของตัวเองผ่านอาหาร 12 ประเภท ประกอบด้วย 1) สายคาเฟ่นำเสนอโดย “ถนัดหมี” 2) สายขนมและของหวาน นำเสนอโดย “ถนัดชิม” 3) สายอาหารสุขภาพ นำเสนอโดย “Healthy Sister” 4) สายอาหารประเภทเส้นนำเสนอโดย “Paidonnnn ไปโดนนนน”5) สายอาหารไทย นำเสนอโดย “พรุ่งนี้ค่อยลด” 6) สายอาหารญี่ปุ่น นำเสนอโดย “Eatwithpete-กินกับพีท” 7) สายอาหารจีนนำเสนอโดย “ ThailandfansForum” 8) สายอาหารตะวันตก นำเสนอโดย “Spreads” 9) สายอาหารเนื้อสัตว์ นำเสนอโดย “เซมากูแดก” 10) สายหม้อไฟนำเสนอโดย “พยูนบูด ตะลุยกิน”11) สายไก่ทอด นำเสนอโดย “Food You Can Eat” และ12) สายร้านอาหารไลฟ์สไตล์ นำเสนอโดย “Ganda Ganda” โดยได้รับเกียรติจากผู้บริหารร้านอาหารชื่อดัง นำโดย ไพศาลอ่าวสถาพร จาก โออิชิ กรุ๊ป, พิมพ์พยัพ ศรีกาญจนา จาก อภินารา, เลิศรินิญฒ์ ลิปสิภาค จาก ร้านเสือใต้, ปิยะพงศ์จิตต์จำนงค์ จาก ซีอาร์จี, กานต์พิชชา เกียรติขจรฤทธิ์ จาก Divana café,ลลินทิพย์ จิรวราพันธ์ จาก ซูกิชิ อินเตอร์กรุ๊ป, วรชัย จรูญประสิทธิ์พร จาก ซง ฟา บักกุ๊ดเต๋, นงชนก สถานานนท์ จาก ซิซซ์เล่อร์,ณัฏฐ์ กีรติเก้าทรัพย์ จาก เอี่ยวไถ่ 1960 และ เชฟอันนา บาราซซี่ จาก iO Italian Osteria เป็นตัวแทนขึ้นมอบรางวัล

กันตภณ ผาณิตรัตน์ ผู้อำนวยการอาวุโสกลุ่มงานการตลาดสาขาและส่งเสริมธุรกิจ ฝ่ายการตลาด บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) กล่าวว่าศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ถือได้ว่าเป็น Center of Life และการปรับโฉมใหม่ของศูนย์ฯ ได้มีการรวมตัวกันของร้านอาหารและคาเฟ่ชื่อดังทั้งในระดับประเทศและทั่วโลกกว่า 250 ร้าน ทำให้กลายเป็น“เดสติเนชั่นสำหรับคนรักอาหาร” ที่รวบรวมความอร่อยทุกรูปแบบ ที่ครบที่สุด หลากหลายที่สุด เพื่อมอบประสบการณ์ความอร่อยแบบ Beyond expectation ตั้งแต่ Street foodsไปจนถึง Fine dining และโรงเรียนสอนทำอาหารระดับโลก ตอบโจทย์กับพฤติกรรมคนรุ่นใหม่ที่มักมองหาสถานที่ใหม่ๆไม่ได้ยึดติดอยู่แค่รูปแบบเดิมๆ ทำให้มีความหลากหลายและสอดคล้องกับ “ไลฟ์สไตล์” ของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป

“สำหรับบล็อกเกอร์สายอาหาร ทั้ง 12 คน ที่ทางเซ็นทรัลเวิลด์คัดเลือกมาให้รับรางวัล central dining world award นั้น แต่ละคนเป็นที่รู้จัก มีความรู้ความเชี่ยวชาญในด้านอาหารเป็นพิเศษ สามารถใช้อาหารเป็นสื่อสะท้อนถึงไลฟ์สไตล์ ของคนยุคใหม่ที่หลากหลายได้ มีข้อมูลที่รู้ลึกรู้จริงในสิ่งที่ตนเองชื่นชอบ รวมทั้งชอบแสวงหาของอร่อยทั้งที่เป็นแบบ Hidden gems และกำลังเป็นกระแสในสังคม”

ด้าน พิมพ์พยัพ ศรีกาญจนา ผู้บริหาร ร้านอภินารา กล่าวว่า เซ็นทรัลเวิลด์ขึ้นชื่อเรื่องร้านอาหารอยู่แล้วยิ่งช่วงนี้จะเห็นความแข็งแกร่งขึ้นอย่างชัดเจนเพราะมีร้านอาหารใหม่ๆ ระดับมิชลินมาเปิดมากมาย ด้วยความที่มีร้านอยู่ในเซ็นทรัลเวิลด์ทำให้ต้องมาบ่อยกว่าปกติ จนเชี่ยวชาญการเดินที่นี่ ร้านไหนมาใหม่จะรู้หมด ส่วนมากจะเลือกทานตามอารมณ์ ไม่ได้เน้นว่าต้องเป็นอาหารสุขภาพ “เพราะถ้าเราเลือกที่จะเป็นฟู้ดดี้แล้วเรื่องเฮลธ์ตี้มาทีหลัง” ส่วนตัวคิดว่าร้านอาหารที่คนสมัยนี้จะเลือกเข้ารสชาติอร่อยอย่างเดียวยังไม่พอ การนำเสนอสำคัญยิ่งกว่า ถ่ายรูปต้องสวย มีอะไรแปลกใหม่มาผู้บริโภคก็อยากเข้ามารีวิวเป็นกลุ่มแรกๆ แม้ว่าจะต้องต่อแถวยาวก็ยอม ตอนนี้ทุกคนเป็นเหมือนอินฟลูเอ็นเซอร์ไปในตัว ในฐานะที่เราทำร้านอาหารจึงจำเป็นต้องรู้ว่าคนอื่นทำอะไรไปถึงไหนแล้ว สำหรับบล็อกเกอร์ที่มารับรางวัลจากเซ็นทรัลเวิลด์ในครั้งนี้ก็มีที่เราติดตามและรู้จักกันมานาน อย่างมิสเตอร์โรเจอร์ วูเจ้าของเพจ Thailandfans Forum ก็เคยร่วมงานกัน เวลาดูคอนเทนต์ของเขาก็ทำให้เราแปลกใจเหมือนกันว่าขนาดเขาเป็นคนจีนก็ยังรู้เรื่องอาหารในเมืองไทยดีกว่าเราอีก

ด้าน พีช-กานต์พิชชา เกียรติขจรฤทธิ์จากร้าน Divana café บอกว่า ไลฟ์สไตล์คนสมัยนี้จะมองหาความแปลกใหม่ ไม่ชอบความจำเจ ชอบที่จะเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา อะไรที่จะทำให้เกิด “ทอล์ก” ในโซเชียลมีเดียได้ ถ่ายรูปได้ คนจะไป อย่างตัวเราเองก็มีไลฟ์สไตล์แบบนั้น เช่น เคยเห็นว่ามีคนเคยแนะนำร้านนี้ว่าเด็ดลงโซเชียล เราเองยังอยากไปทานเลยทุกคนมองหาสิ่งใหม่ในโลกมันแคบลง บล็อกเกอร์จึงมีส่วนในการตัดสินใจเลือกของผู้บริโภค ตนมาเซ็นทรัลเวิลด์ทุกวันเพราะเปิดร้าน Divina café อยู่ที่นี่อย่างน้อยต้องมีรับประทานอาหารวันละมื้อที่เซ็นทรัลเวิลด์ แต่เราก็ไม่เบื่อเลย เพราะมีร้านใหม่ๆ เปิดตลอดทั้งปี เราก็จะเล็งไว้ว่ามีร้านไหนมาเปิดแล้วก็ตามเก็บให้ครบ