มูลนิธิโครงการหลวง โดยการสนับสนุนจากสยามพารากอน และกูร์เมต์ มาร์เก็ตชวนนักชิมสัมผัสประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟกับเมนูเลิศรสด้วยผลิตผลโครงการหลวงจากยอดดอย คุณภาพพรีเมียม จาก 37 ร้านอาหารชั้นนำ ที่ตั้งใจรังสรรค์เมนูสุดพิเศษกว่า 90 เมนู ในงาน Royal Project Gastronomy @Siam Paragon ระหว่างนี้จนถึงวันที่ 31 ธันวาคม 2562 ที่ สยามพารากอน

กว่า 50 ปีของการดำเนินงานของมูลนิธิโครงการหลวง ที่เริ่มต้นจากพระราชทรัพย์ส่วนพระองค์ในพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ด้วยพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้ทำให้เหล่าเกษตรกรชาวเขาบนพื้นที่สูงมีคุณภาพชีวิตที่ดี มีอาชีพสุจริต สามารถปลูกพืชผัก ผลไม้เมืองหนาวนานาชนิด ที่สร้างรายได้ทดแทนการปลูกฝิ่นช่วยรักษา ฟื้นฟูป่าต้นน้ำ และสภาพแวดล้อม ทำให้โครงการหลวงในปัจจุบันกลายเป็นศูนย์ศึกษาเรียนรู้การพัฒนาเกษตรบนที่สูงที่สำคัญ และเป็นแหล่งเพาะปลูกสุดยอดวัตถุดิบอาหาร ที่เปี่ยมไปด้วยคุณภาพและความปลอดภัย

ด้วยเรื่องราวอันทรงคุณค่าของมูลนิธิโครงการหลวง ทำให้ปัจจุบันผลผลิตที่เกิดจากการพัฒนาและส่งเสริมอาชีพแก่เกษตรกรชาวเขาในพื้นที่ 4 สถานีวิจัยเกษตรหลวง และ 35 ศูนย์พัฒนาโครงการหลวง ในเขต 6 จังหวัดภาคเหนือตอนบน ได้แก่ เชียงใหม่ เชียงราย แม่ฮ่องสอน ลำพูน พะเยาและตาก ไม่ว่าจะเป็นพืชผัก ผลไม้ ธัญพืช ชา กาแฟ สมุนไพร ผลิตผลจากปศุสัตว์ ประมง รวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปอีกมากมาย ถือเป็นสุดยอดวัตถุดิบคุณภาพ และได้ส่งตรงสู่ใจกลางเมืองกรุงเทพฯ กลายเป็นเมนูอาหารจานพิเศษของ 37 ร้านอาหารชั้นนำในสยามพารากอน ในงาน “Royal Project Gastronomy Festival @ Siam Paragon” (รอยัล โปรเจกท์ แกสโตรโนมีแอท สยามพารากอน) ซึ่งมูลนิธิโครงการหลวง ร่วมกับ ศูนย์การค้าสยามพารากอน และกูร์เมต์ มาร์เก็ต จัดขึ้นระหว่างวันที่ 5-31 ธันวาคม 2562 โดยได้รับการสนับสนุนจากบริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน), ธนาคารไทยพาณิชย์ จำกัด (มหาชน) และบริษัท พิบูลย์ชัยน้ำพริกเผาไทยแม่ประนอม จำกัด

สำหรับงาน “Royal Project Gastronomy @Siam Paragon” ครั้งนี้ได้รับความร่วมมือจาก 37 ร้านอาหารชั้นนำภายในสยามพารากอน ได้แก่ ตะลิงปลิง, Signor Sassi,The Mandarin Oriental Shop, Another Hound Café, Mugendai Steakhouse, Boon Tong Kee, Sansab, Tudari, Midtown, Pot Ministry, บ้านไอซ์, Hua Seng Hong, Tenmatsu, Maisen, Nantsuttei, Iberry, Ros’Niyom, FlavorField, Mad About Juice, Coco Fresh Tea, Wang Jia Sha,Veganerie, Chez Shibata 365, Brix Dessert Bar, Suki Masa, Nara, Harrods Tea Room, Chilli Thai, The Ninth,ชิงช้า ชาลี, Nippon Kai, The Mango Garden,บางหวาน, ทองย้อย คาเฟ่, MX Cakes @ Bakery, Peppery Thai Bistro และ Ka-Nom

ทุกร้านต่างตั้งใจรังสรรค์เมนูเลิศรสสุดพิเศษ รวมกว่า 90 เมนู ที่มีครบทั้งอาหารคาว หวาน และเครื่องดื่ม โดยปรุงขึ้นจากวัตถุดิบคุณภาพจากยอดดอยของโครงการหลวง อาทิไก่เบรส, ไก่กระดูกดำ, กุ้งก้ามแดง, ชากลิ่นพิเศษ, อะโวคาโด, ฟิก, เสาวรส เพื่อมอบประสบการณ์ความอร่อยแบบเอ็กซ์คลูซีฟถือเป็นหนึ่งในช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองในโอกาสครบรอบ 14 ปีของศูนย์การค้าสยามพารากอน และช่วงเทศกาลแห่งความสุขส่งท้ายปี 2562

นอกจากนี้ ยังมีผลิตภัณฑ์วัตถุดิบอาหารสุดพรีเมียม พร้อมผักผลไม้เมืองหนาว รวมถึงชุดกระเช้าของขวัญที่คัดสรรผลิตภัณฑ์เด่นจากโครงการหลวง อาทิ ชา กาแฟ ข้าวกล้อง ฯลฯ มาจำหน่ายภายใน กูร์เมต์ มาร์เก็ต ชั้น G สยามพารากอน อีกด้วย