พลอย-พีรชาดา ขุนรักษ์ รองอันดับ 1 มิสแกรนด์ ไทยแลนด์ 2019 และมิส เฟส ออฟบิวตี้ อินเตอร์เนชั่นแนล 2019 ร่วมเผยสูตรอาหารสุขภาพ ในพิธีเปิดงาน “อะเมซซิ่ง หาดใหญ่ ฟู้ดเฟสต์” ร่วมจัดโดย การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย, บริษัท วัน มีเดีย ลิงค์ จำกัดและ เทศบาลนครหาดใหญ่ ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ 60 ปี หาดใหญ่จังหวัดสงขลา

ในงาน “อะเมซซิ่ง หาดใหญ่ ฟู้ดเฟสต์” ได้รับเกียรติจาก นายณัฐ ครุฑสูตร ผู้อำนวยการกองสร้างสรรค์กิจกรรมการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย กล่าวเปิดงานในนามของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย พร้อมกล่าวขอบคุณ นายอำพล พงศ์สุวรรณ รองผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา และ ดร.นาที รัชกิจประการ ภริยารัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา ท่ามกลางแขกผู้มีเกียรติคับคั่ง อาทิ นายณัฏฐ์ชนน ศรีก่อเกื้อสส.เขต 7 พรรคภูมิใจไทย จังหวัดสงขลา, ปฏิมา ตันติเมตตา หัวหน้าสำนักปลัดเทศบาลนครหาดใหญ่, นายกมล สุทธิวรรโณภาส นายกสมาคมธุรกิจท่องเที่ยวสงขลา, นายศิวัฒน์ สุวรรณวงศ์ นายกสมาคมโรงแรมจังหวัดสงขลา, ผอ.ดารณี ทองประชุม ผู้อำนวยการศูนย์ประชุมนานาชาติฯ, ภัทรา ลิ้มนิรันดร รองผู้อำนวยการ ททท.สำนักงานหาดใหญ่, ผุสดี ฮวดเพ็ง กรรมการผู้จัดการบริษัท วัน มีเดีย ลิงค์ จำกัด, ฮ่าหรน หมันหลอ อดีต อบต. บ้านนา อ.จะนะ, เจษฎาพงษ์ ชูแก้ว สจ.สงขลา และพลอย-พีรชาดา ขุนรักษ์ รองอันดับ 1 มิสแกรนด์ ไทยแลนด์ 2019  และมิส เฟส ออฟ บิวตี้ อินเตอร์เนชั่นแนล 2019

นายณัฐ ครุฑสูตร ผู้อำนวยการกองสร้างสรรค์กิจกรรม การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย กล่าวว่า งาน “อะเมซซิ่ง หาดใหญ่ ฟู้ดเฟสต์”จัดขึ้นเพื่อสนับสนุนการท่องเที่ยวในจังหวัดสงขลา กระตุ้นเศรษฐกิจท่องเที่ยว เพื่อเป้าหมายให้กลับมาพลิกฟื้นจากสถานการณ์โควิด-19 รวมถึงเพื่อสร้างประสบการณ์ความประทับใจและการจดจำเรื่องราวดีๆ เกี่ยวกับวัฒนธรรม 3 เชื้อชาติ ในชุมชนภาคใต้ คือ ไทย จีน และมุสลิม ผ่านเทศกาลอาหารและกิจกรรมการแสดงวัฒธรรมท้องถิ่นทั้ง 3 เอกลักษณ์ และที่สำคัญงานนี้ได้สอดคล้องกับการท่องเที่ยวของคนยุคใหม่ที่มองหาอาหารท้องถิ่นที่มีความแปลกใหม่ คำนึงถึงอาหารสุขภาพ ซึ่งเราได้เลือกจัดขึ้นในเมืองเศรษฐกิจภาคใต้ ที่หาดใหญ่อีกทั้งยังมุ่งสร้างสรรค์กิจกรรมให้เกิดการบอกต่อ สร้างกระแสการท่องเที่ยวให้กลับมาดีขึ้น อีกทั้ง เป็นการกระตุ้นให้เกิดการจับจ่ายใช้สอยสินค้าและบริการ เพื่อสนองนโยบาย “เราไปเที่ยวกัน”ของรัฐบาล ให้เกิดรายได้ ชิม ช็อป ใช้ซึ่งรายได้หมุนเวียนแก่ผู้ประกอบการ

นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวจะได้ชิมอาหารอร่อยจากร้านชื่อดัง เช่น ร้านขนมโคสมุนไพรบ้านผักคุณเกศ, ร้านขนมเพื่อสุขภาพขวัญใจชาวหาดใหญ่, เมนูไก่ทอดหาดใหญ่ ข้าวมันแกงไก่ แห่งร้านบ้านกัปตัน ร้านเก่าแก่ของจังหวัดสงขลา ติ่มซำจากร้าน (เลตัง) หรือร้านอาหารสุขภาพสไตล์ฟิวชั่นฟู้ดจากร้านไบท์แพลนท์ และอีกมากมายหลายร้าน รวมถึงการแสดงของ 3 วัฒนธรรมสลับสับเปลี่ยน หมุนเวียนแสดงในงาน โดยการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย หวังว่างานนี้จะสร้างความสุขให้กับนักท่องเที่ยว กระตุ้นเศรษฐกิจ ก่อเกิดรายได้ ให้กับผู้ประกอบการ และช่วยประชาสัมพันธ์เมืองหาดใหญ่ และอาหารเด่นดังของคนใต้
ให้คนไทยในประเทศได้รู้จักมากขึ้น