ไอคอนสยาม ร่วมสืบสานเทศกาลกินเจ จัดงานเจมหากุศล ไอคอนสยามเจสะท้านภพ ยกทัพเมนูอาหารเจจากร้านดังทั่วทั้งไอคอนสยามมาให้ได้ลิ้มรสความอร่อย ได้บุญ ได้สุขภาพ และยังได้เนรมิตพื้นที่เมืองสุขสยาม ให้เต็มไปด้วยเมนูอาหารเจจากทุกทิศทั่วไทย และร้านดังระดับตำนานสูตรเด็ดดั้งเดิม รวมถึงเมนูไฮไลท์ที่สร้างสรรค์สูตรพิเศษขึ้นเฉพาะเมืองสุขสยามเท่านั้น ในงานอิ่มบุญ อิ่มเจ 4 ภาค พร้อมเชิญกราบสักการะขอพรจากเจ้าแม่กวนอิม ที่ได้รับการเบิกเนตรจากวัดทิพยวารีวิหาร เพื่อความเป็นสิริมงคล ระหว่างวันที่ 5-14 ตุลาคม 2564 ภายใต้มาตรการความสะอาดด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยสูงสุด ณ ไอคอนสยาม

นายสุพจน์ ชัยวัฒน์ศิริกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไอคอนสยาม จำกัด กล่าวว่าเทศกาลกินเจในปีนี้ไอคอนสยาม ร่วมกับพันธมิตรร้านอาหาร เครื่องดื่ม ได้สร้างสรรค์เมนูอาหารเจสุดพิเศษต้นตำรับทั้งคาวหวานจากร้านดังทั่วทั้งไอคอนสยามและเมืองสุขสยามกว่า 400 เมนูให้สามารถเลือกรับประทานได้อิ่มอร่อยและได้บุญ พร้อมกันนี้ขอเชิญกราบสักการะขอพรจากเจ้าแม่กวนอิมที่ได้รับการเบิกเนตรจากวัดทิพยวารีวิหาร เพื่อความเป็นสิริมงคล

สำหรับร้านอาหารภายในไอคอนสยาม ได้สร้างสรรค์สารพัดเมนูเด็ด ต้อนรับเทศกาลกินเจ อาทิ ร้านตะลิงปลิง จัดเตรียมเมนูแสนอร่อย อาทิ เปาะเปี๊ยะ
ไส้ผักทอดเจ ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ ข้าวคลุกน้ำพริกลงเรือเจ แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายเจ และขนมจีน น้ำพริกลงเรือพร้อมผักชุด ต้มยำเห็ดน้ำข้นมะพร้าวอ่อน ร้าน JUMBO Seafood แนะนำเมนูเจ อาทิ เต้าหู้หม้อดิน ข้าวผัดเจ ผัดหมี่เจ ผัดปวยเล้ง เต้าหู้ราดเห็ด ผัดโต้เหมี่ยว ร้านอีวาไอเมะ ชาบู ชาบู คัดสรรเต้าหู้หลากหลาย ผักเพื่อสุขภาพ วัตถุดิบระดับพรีเมียม ในชุดบุฟเฟ่ต์ชาบูเจ ราคาสุดคุ้ม ร้าน Sushi Den (ซูชิเดน) ชวนอิ่มอร่อยไปกับเกี๊ยวซ่าทอดเจ ชุดข้าวห่อสาหร่ายเจ ชุดเทมปุระผักรวม สลัดเต้าหู้ ร้าน Fire Tiger Bar & Restaurant ได้เตรียมเมนูเจยอดนิยมให้ได้ลิ้มลอง อาทิ กะลอจี๊เสือพ่นไฟ โมจิทอดกับน้ำตาลดำ ไข่เสือมันม่วง และชานมเผือกสูตรนมถั่วเหลืองและนมเผือก และยังมีร้านอาหารที่สร้างสรรค์เมนูเจอีกมากมาย อาทิ ปังเปา, รสนิยม, เลลาว, เอส แอนด์ พี, Coffee Beans by Dao, Café chilli, Greyhound Café,Yuzu Ramen, Tsujiri

นอกจากนี้ เมืองสุขสยาม เมืองสารพัดสุข สนุกแบบไทย ได้รวมเมนูเจรสเด็ด จาก 4 ภาคทั่วไทย อาทิ ภาคกลางอาหารรสเด็ดร้านดังจากกรุงเทพฯ อาทิ กุยช่ายเจ กระเพาะปลาเจ ของทอดรวมเจต่างๆ ผัดไทเจ จากร้านครัวป้าชื่น หมั่นโถวแม่ล้วนจากจังหวัดนครปฐม ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเจ และเย็นตาโฟเจ ที่มีสูตรเฉพาะของทางร้าน ทั้งพริกเผาเจและเต้าหู้ยี้ที่หมักด้วยกรรมวิธีสุดพิถีพิถัน เป็นต้น นอกจากนี้ ยังมีผลิตภัณฑ์จากฟาร์มเห็ดออร์แกนิค เฟรช แอนด์ เฟรนด์ลี ฟาร์ม ของดีจากจังหวัดปทุมธานี มาจำหน่ายด้วยเช่นกัน

ภาคเหนือ นำเสนอเมนูเด็ดของชาวเหนือแท้ๆ อาทิ ข้าวซอยเจ สูตรลับเฉพาะของทางร้าน ที่ใช้เวลาในการเคี่ยวประมาณ 30 นาที ทำให้ได้กลิ่นเครื่องแกงที่ชัดเจน สัมผัสได้ถึงรสชาติที่แตกต่างจากข้าวซอยทั่วไปได้อย่างชัดเจน และยังมีขนมจีนน้ำเงี้ยวเจ น้ำพริกหนุ่มเจ แคปหมูเจจากร้านบ้านขันโตก ผลิตภัณฑ์เห็ดแปรรูปเพื่อสุขภาพเจ ตราครูกานต์ จ.ลำปาง และเมนูอื่นๆ อีกมากมาย

ภาคอีสาน นำเสนอน้ำเต้าหู้ร้อยปีจากเมืองขอนแก่น สูตรโบราณ ที่มีวิธีการทำที่เป็นเอกลักษณ์ โดยใช้การทำน้ำเต้าหู้จากเตาอั้งโล่ และแน่นอนเมนูเด็ดที่ทุกคนชื่นชอบสำหรับคนไทย อาทิ ส้มตำเจแกงอ่อมเจ ลาบเห็ดเจ ภาคใต้ แนะนำขนมเต่า ขนมอร่อยจากจังหวัดภูเก็ต ที่มีเอกลักษณ์และเป็นของหาทานยาก จากร้านเลอละไม รวมถึงเมนูหลากหลายของโรตีและชาจากร้านดังจังหวัดปัตตานี

ความพิเศษภายในงาน ยังมีเมนูสร้างสรรค์เฉพาะสำหรับงานอิ่มบุญ อิ่มเจ 4 ภาคครั้งนี้ ได้แก่ หมี่หวานแบบไหหลำจากร้านวิเศษไก่ย่างภัตตาคาร เมนูนี้ถือเป็นเมนูโบราณของครอบครัวชาวไหหลำที่ปัจจุบันหาทานได้ยากมาก ความพิเศษของเมนูคือ ตัวเส้นหมี่ลวกให้สุกพอดี คลุกด้วยน้ำมันถั่วเหลืองหรือน้ำมันงา และน้ำตาลทรายนวดจนเข้าเนื้อดี โรยด้วยผลไม้เชื่อมและธัญพืชต่างๆ เช่น พลับแห้ง ฟักเชื่อม ลูกบัวเชื่อม ถั่วลิสงตัด พุทราเชื่อมงาขาว เป็นต้น

สำหรับเมนูเจต้นตำรับ สูตรเด็ด ได้แก่ โรตีมะพร้าวกะทิลาวา สูตรเด็ดจากจังหวัดปัตตานี ซึ่งจะมาเปิดตัวเมนูนี้ครั้งแรกที่เมืองสุขสยาม โรตีที่มีความอร่อยในตัวอยู่แล้วเมื่อมีลาวาสูตรพิเศษรสชาติหวานละมุนโรยบนโรตีอีก ยิ่งเย้ายวนชวนลิ้มลอง ข้าวผัดแปดเซียน จากร้านเจ๊หมิว ใช้ข้าวไรซ์เบอร์รี่และธัญพืชทั้งแปด ข้าวต้มเพชรสามสี จากร้านตงเพ้ง ข้าวต้มเครื่องรสกลมกล่อม เพราะนอกจากข้าวแล้วยังมีทั้งเผือก ฟักทอง แครอท และเต้าหู้ ทำให้เคี้ยวหนุบหนับ และยังคงความหอม ด้วยเห็ดหอม เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ มาพร้อมกับเมี่ยงน้ำพริก น้ำพริกเจรสแซ่บทำจากพริกเหลืองสดย่างจนหอม ตำกับแฮมเจทอดกรอบ ห่อกับใบชะพลู ทานเป็นเมี่ยงพอดีคำ พร้อมกับผักสด และปิดท้ายด้วย Black Bean Burger เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน Yes! Vegan ซึ่งสร้างสรรค์เบอร์เกอร์เจสูตรพิเศษเฉพาะเมืองสุขสยาม ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเมนูไฮไลท์ที่อยากให้ทุกคนได้ลิ้มลอง

ร่วมสืบสานเทศกาลกินเจ พร้อมอิ่มอร่อย อิ่มบุญ และอิ่มใจ ได้ระหว่างวันที่ 5-14 ตุลาคม 2564 ณ ไอคอนสยามสอบถามรายละเอียดโทร.1338 หรือ www.iconsiam.com