สมาคมกาแฟพิเศษไทย (SCATH หรือ Specialty Coffee Association of Thailand) จับมือกับ The Cloud เอาใจคอกาแฟชวนสัมผัสกลิ่นหอมกรุ่นเสน่ห์ของกาแฟและผลิตภัณฑ์ต่างๆ จากร้านกาแฟไทยและต่างประเทศกว่า 300  ร้านในงาน Thailand Coffee Fest 2021 เทศกาลของคนรักกาแฟระหว่างวันที่ 23 - 26 ธันวาคม นี้ ณ อิมแพ็คเอ็กซิบิชั่นฮอลล์ 5 - 7 เมืองทองธานี  กับการรวมตัวบุคลลากรชั้นนำของวงการกาแฟที่จะมาให้ความรู้เรื่องกาแฟ และแลกเปลี่ยนประสบการณ์พร้อมจุดประกายแรงบันดาลใจในการนำไปต่อยอดเมนูสุดครีเอทได้ในธุรกิจ โดยมีสินค้าและบริการที่เกี่ยวข้องกับการทำธุรกิจกาแฟแบบครบวงจรรวมถึงโซนพิเศษให้คอกาแฟได้เลือกชมและช้อปกันตามความชอบ ภายใต้ธีมงาน “Coffee People” เพราะ “ผู้คน” คือปัจจัยสําคัญที่ทำให้วงการกาแฟไทยเติบโตและพัฒนาอย่างไม่รู้จบ

ณัฏฐ์รดา คุณะวิวัฒนานนท์ นายกสมาคมกาแฟพิเศษไทย (วาระ 2565-2566) กล่าวว่า Thailand Coffee Fest 2021 ถือเป็นมหกรรมงานกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ งานเดียวที่ครบเครื่องเรื่องของกาแฟอย่างแท้จริงด้วยการรวมกลุ่มตั้งแต่เกษตรกรผู้ปลูกผู้แปรรูปโรงคั่วกาแฟบาริสต้าจนถึงผู้บริโภค และผู้ประกอบการร้านกาแฟสุดชิคทั้งไทยและต่างประเทศมารวมตัวกันกว่า 300  ร้านค้าเพื่อนำผลิตภัณฑ์กาแฟคุณภาพมาให้ได้ลิ้มลองรสชาติกันถึงที่ ควบคู่ไปกับการรวบรวมสินค้าและบริการที่เกี่ยวข้องกับกาแฟมาไว้ภายในงานอย่างครบวงจร  ดังนั้น ไม่ว่าคุณจะเป็นใครมีจุดประสงค์อย่างไร อยากเป็นเจ้าของธุรกิจกาแฟ อยากชิมสุดยอดเมล็ดกาแฟ หรือแม้แต่กระทั่งอยากเดินเล่น งาน Thailand Coffee Fest 2021 จะตอบโจทย์ของคุณได้หมดและที่สำคัญเรามีมาตรการความปลอดภัยอย่างเข้มงวดเจ้าหน้าที่และผู้ประกอบการทุกคนได้รับวัคซีนและมีการตรวจ ATK ตามมาตรการรัฐอย่างถูกต้อง รับรองว่าทุกคนจะได้ตื่นตาตื่นใจกับการเปลี่ยนแปลงของวงการกาแฟ เพราะที่ผ่านมาก็มีผู้ประกอบการหน้าใหม่ที่น่าสนใจเกิดขึ้นมากและคุณจะได้ Solution ใหม่ๆ จากงานนี้กลับบ้านไปแน่นอน

ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา กรรมการผู้จัดการ บริษัท คลาวด์แอนด์กราวนด์ จำกัด กล่าวว่า สำหรับงาน Thailand Coffee Fest 2021 ที่กำลังจะเกิดขึ้นในปีนี้ เรามากับคอนเซ็ปต์ “Coffee People” เราจึงเชิญตัวแทนของ “Coffee People” ที่มีความสนใจที่หลากหลายมาลองชิมและร่วมกันค้นหารสชาติและชนิดของกาแฟที่ชื่นชอบผ่านกิจกรรม Exclusive Self-Discovery เพราะรสชาติของกาแฟมีความหลากหลายมากและสำหรับความน่าสนใจของงานThailand Coffee Fest 2021 ในปีนี้เรายังอัดแน่นด้วยกิจกรรมโซนพิเศษไม่ว่าจะเป็น Coffee People by SCATH  โซนกิจกรรมจากสมาคมกาแฟพิเศษไทย (SCATH) ที่จะพาทุกท่านไปพบกับสุดยอดเมล็ดกาแฟไทยที่ดีที่สุด 30 ตัว ในปี 2021 จากทั้ง 3 Process ได้แก่ Washed Process, Honey Process และ Natural Process ที่คัดสรรมาอย่างดีพร้อมกับการรวมตัวของนักชงในการแข่งขันเอสเย็นชิงแชมป์โลก (World’s Es’Yen Championship) การประลองฝีมือของบาริสต้าชั้นนำในการชงกาแฟเอสเย็น เมนูกาแฟสัญชาติไทย พร้อมดื่มด่ำเรื่องราวของกาแฟด้วยกิจกรรมเสวนา อาทิ คนรุ่นใหม่ขับเคลื่อนวงการกาแฟ, กาแฟดีโลกดี, อนาคตธุรกิจกาแฟหลังโควิด-19 และเทคโนโลยีใหม่ขับเคลื่อนวงการกาแฟจาก Guest Speaker ในแวดวงกาแฟ

พร้อมทั้ง Zone Coffee Camping ซึ่งเป็นเทรนด์ฮิตในตอนนี้ เราจึงอยากสร้างบรรยากาศของการออกแคมป์มาไว้ใจกลางงาน ให้กลุ่มคนกาแฟได้มานั่งล้อมวงคุยกันภายใต้บรรยากาศแคมป์ต้อนรับปลายปี และ SC Coffee House หรือโซนสำหรับมือใหม่หัดดื่มที่ยังไม่รู้ว่าตัวเองชอบกาแฟแบบไหนในโซนนี้เราจะช่วยคุณหาคำตอบ พร้อมให้คุณได้เรียนรู้ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับกาแฟไปพร้อมคนกาแฟทุกท่าน สำหรับคนรักธรรมชาติและต้นไม้ขอแนะนำ Zone Coffee or Tree ชวนคุณมาดื่มกาแฟแก้วโปรดในมุมพักผ่อนหย่อนใจได้พบปะพูดคุยเกี่ยวกับต้นไม้ แถมสามารถเลือกซื้อต้นไม้ติดมือกลับบ้านไปด้วย  ปิดท้ายด้วยโซนพิเศษต้อนรับเทศกาลปีใหม่ที่กำลังจะมาถึงกับการส่งมอบกาแฟเป็นของขวัญให้กับคนพิเศษ

อธิป อาชาเลิศตระกูล บาริสต้ามากฝีมือกล่าวถึงกิจกรรม Exclusive Self-Discovery ว่ากิจกรรเราตั้งใจที่จะเปิดประสบการณ์ให้กับผู้ดื่มกาแฟโดยนำเอาสุดยอดเมล็ดกาแฟไทยในแต่ละ Process ซึ่งประกอบด้วยWashed Process, Honey Process และ Natural Process มาพรีเซนต์ และอยากให้ทุกคนได้มาลองแชร์ประสบการณ์การดื่มกาแฟว่าเป็นเรื่องที่เข้าถึงได้ง่าย ผ่านการใช้โทนสีและรสชาติของผลไม้โยงเข้ามาให้ทุกคนได้รู้ว่าจริงๆ แล้วกาแฟไม่ได้มีแค่รสชาติขมอย่างเดียวกาแฟแต่ละชนิดก็มีรสชาติที่เฉพาะตัวบางตัวมีรสเปรี้ยวบางตัวมีรสหวานและอยากเปลี่ยนกรอบความคิดของผู้ดื่มว่ากาแฟไทยของเราก็มีรสชาติได้รับการยอมรับและเป็นสากล แล้วอย่าลืมไปร่วมเปิดประสบการณ์การเป็นคนกาแฟได้ในงาน Thailand Coffee Fest 2021

ร่วมสนับสนุนและผลักดันกาแฟไทยให้เติบโตไปในระดับสากลได้ที่งาน Thailand Coffee Fest 2021 ระหว่างวันที่ 23 - 26 ธันวาคม 2564 ตั้งแต่เวลา 10.00 - 20.00 น. ณ อิมแพ็คเอ็กซิบิชั่นฮอลล์ 5 - 7 เมืองทองธานี  โดยไม่มีค่าใช้จ่ายงานดีๆ ดูรายละเอียดงานเพิ่มเติมที่เว็บไซต์ http://www.thailandcoffeefest.org/ Facebook: Thailand Coffee Fest และ

IG: thailandcoffeefest