โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชัวรี่ คอลเลคชั่น โฮเท็ล ชวนมาเปิดประสบการณ์ “Amici Night” ดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟประจำเดือนพฤษภาคม ให้คุณได้เฉลิมฉลองความสุขผ่านอาหารอิตาเลียนแนวโมเดิร์นที่ ห้องอาหารรอสซินีส์ (Rossini’s) ห้องอาหารอิตาเลียนระดับมิชลิน ไกด์ 5 ปีซ้อน
Amici Night มื้อค่ำวันที่ 19 พฤษภาคม 2565 เริ่มตั้งแต่เวลา 17.30-22.30 น. โดย เชฟเกตาโน่ พาลุมโบ้ Executive เชฟชื่อดังแห่งเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท ซึ่งเติบโตในซิซิลีและมีประสบการณ์กว่า 20 ปี ในร้านอาหารระดับภัตตาคารและโรงแรมระดับห้าดาว จะจับมือกับเชฟแขกรับเชิญ เชฟมาร์โค ปริโอโล่ Executive Sous เชฟ จากเรเนซองส์ พัทยา รีสอร์ท แอนด์ สปา ที่มีประสบการณ์รังสรรค์อาหารให้กับนักชิมและเซเลบริตี้มากมายทั้งในยุโรปและเอเชียเป็นเวลากว่า 25 ปี เช่น ลูเซียโน ปาวารอตติ, ราฟาเอล นาดาล และเพียร์ซ บรอสแนน เป็นต้น
เชฟผู้มากความสามารถทั้งสองจะร่วมมือกันสร้างสรรค์เซตเมนูที่น่าตื่นตาโดยนำเสนอสุดยอดวัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาล และวัตถุดิบนำเข้า ปรุงจนสมบูรณ์แบบและเสิร์ฟ์ที่ ห้องอาหารรอสซินีส์(Rossini’s) ซึ่งได้รับการออกแบบให้คล้ายกับวิลล่าสไตล์ทัสคานีที่สวยงาม เริ่มต้นด้วยสองเมนูเรียกน้ำย่อยนำเสนอโดยเชฟ มาร์โค ได้แก่ Gazpacho all’Anguria กัซปาโชแตงโมสูตรพิเศษกับแฮมรมควัน และ Cipolla e Balsamico หัวหอมเสิร์ฟพร้อมซอสบัลซามิก ตามด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยโดยเชฟเกตาโน่, Tonno e Pesce Spada con Beetroot ปลาทูน่าชั้นดีกับบีทรูทเสิร์ฟพร้อมน้ำซุปแฮม Iberico พร้อม ถั่วปากอ้า ถั่วลันเตา เคเปอร์ และปลาหมึก ตามด้วยเมนูถัดมาโดยเชฟมาร์โค Cannelloni di Celeriac e Funghi แคนเนลโลนีพร้อมรากผักชีกับชีสพาร์เมซาน เห็ด อัลมอนด์ และหญ้าฝรั่น โดยเชฟเกตาโน่
สำหรับอาหารจานหลักสามารถเลือกได้ระหว่าง Spigola, Asparagi Verdi, Pistacchi e Birra ปลากะพงขาวชั้นดี พร้อมหน่อไม้ฝรั่งถั่วพิสตาชิโอ และเบียร์ โดยเชฟมาร์โค หรือ Filetto di Vitello e Gamberi Bianchi เนื้อลูกวัวกับกุ้งกล้วย เห็ดพอชินี เสิร์ฟคู่มันฝรั่งบดและกระเทียมพูเรโดยเชฟเกตาโน่ ปิดท้ายด้วยของหวานสูตรพิเศษจากเชฟเกตาโน่ Gelato Agli Asparagi Bianchi ไอศกรีมหน่อไม้ฝรั่งขาวกับพาร์เมซานชีส ผสมเห็ดทรัฟเฟิลดำ และเกสรดอกไม้ ตบท้ายด้วยกาแฟอิตาลีระดับพรีเมียม
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่โทร.02-6498888 หรืออีเมล bkklcdining@marriott.com หรือ LINE https://bit.ly/SGS_LINEOfficial
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี