โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ เฉลิมฉลองการครบรอบ 10 ปี ต้อนรับเชฟผู้มากความสามารถจากห้องอาหารเซล เบลอ ห้องอาหารระดับ 2 ดาวมิชลิน และห้องอาหารยามาซาโตะ ห้องอาหารระดับ 1 ดาวมิชลิน ที่ โอกุระอัมสเตอร์ดัม โดยเชฟทั้งสองจะเดินทางมาที่ประเทศไทย เพื่อร่วมทีมกับเชฟของทางโรงแรมฯอย่างเชฟเจอราร์ด วิลลาเรท ฮอร์คาโญ จากห้องอาหารเอเลเมนท์ อินสไปรย์ บาย เซล เบลอห้องอาหารระดับ 1 ดาวมิชลิน และ เชฟ ชิเงรุ ฮางิวาระ จากห้องอาหารยามาซาโตะ ห้องอาหารที่ได้รับคัดเลือกจากมิชลินไกด์ และรังสรรค์เมนูสุดพิเศษ กับงาน 4 Hand Dinner โดยจัดขึ้น 2 วันในวันที่ 23 และ วันที่ 24 ตุลาคม 2565 นี้

วันที่ 23 ตุลาคม 2565 นำโดยเชฟเจอราร์ดวิลลาเรท ฮอร์คาโญ จากห้องอาหารเอเลเมนท์อินสไปรย์ บาย เซล เบลอ ซึ่งเชฟได้ร่วมมือกับเชฟ อายัน สพีลแมน (Arjan Speelman) จากห้องอาหารเซล เบลอ ที่ อัมสเตอร์ดัม เพื่อร่วมกันรังสรรค์อาหารมื้อค่ำสุดพิเศษ เพื่อให้ทุกท่านได้ร่วมเดินทางสัมผัสประสบการณ์อันแสนวิเศษและน่าจดจำ พบกับชุดเมนูอาหารฝรั่งเศสที่ผสมผสานกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นทั้งหมด 6 คอร์ส ที่เชฟทั้งสองได้ทำการรังสรรค์ขึ้นอย่างประณีตและพิถีพิถัน บนชั้นที่ 25 ของโรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ

วันที่ 24 ตุลาคม 2565 หัวหน้าพ่อครัว ประจำห้องอาหารยามาซาโตะ เชฟ ชิเงรุ ฮางิวาระ ห้องอาหารญี่ปุ่น ที่ได้รับคัดเลือกจากมิชลินไกด์ ของโรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ได้ร่วมมือกับเชฟ มาซาโนริ โทมิกาวา (Masanori Tomikawa) จากห้องอาหารยามาซาโตะ ห้องอาหารระดับหนึ่งดาวมิชลิน จากโรงแรม โอกุระ อัมสเตอร์ดัม สร้างประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นต้นตำรับอย่าง “ไคเซกิ” ถือเป็นโอกาสพิเศษอย่างยิ่งที่เชฟ โทมิกาวา จะออกจากครัวและลูกทีมของเขาเอง ดังนั้นครั้งนี้จึงพิเศษกว่าทุกครั้ง เพราะท่านจะได้สัมผัสถึงอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับที่ไม่เหมือนใครจากเชฟชาวญี่ปุ่น ระดับหนึ่งดาวมิชลินอีกด้วย สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่ง โทร.02-6879000 หรืออีเมล fb.concierge@okurabangkok.com