ห้องอาหาร อาคีรา เเบค เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์ ร้านอาหารเอเชียแนวนวัตกรรมสุดสร้างสรรค์ บนชั้น 37 ณ โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค เฉลิมฉลองครบรอบ 5 ปี ด้วยดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ จากการคิดค้นขึ้นมาอย่างมีเอกลักษณ์ โดยเชฟมิชลินสตาร์ อาคีรา แบค ที่จะบินลัดฟ้ามาเยือนกรุงเทพฯ ในวันที่ 14 และ 15 เดือนมีนาคม นี้
เพียงสองวันเท่านั้นที่คุณจะได้ลิ้มรสเมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟ จากการคิดค้นและร่วมมือกันระหว่างเชฟระดับมิชลินสตาร์ อาคีรา แบค และ เชฟซองฮยอน ยุน หัวหน้าเชฟห้องอาหารอาคีรา เเบค กรุงเทพฯ รังสรรค์อย่างพิถีพิถันในแบบแชร์ริ่งคอนเซ็ปต์ ที่ผสมผสานวัตถุดิบและวิธีการทำอาหารแบบสากล นำเสนอเป็นเมนูสไตล์ใหม่ ทั้งหมด 7 คอร์ส เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย 4 คอร์ส คอร์สแรก ฮิราเมะ คาร์พาชชิโอ้ (New Style Carpaccio) ปลาฮิราเมะแล่บางทานควบคู่กับพาเมซานชีสและน้ำมันกระเทียม คอร์สที่สอง เมนูยุคฮเว (Yuk Hoe ) ทาร์ทาร์เนื้อวากิว A5 เป็นเมนูที่หาทานค่อนข้างยาก ซึ่งใช้เนื้อแดงดิบที่ผ่านการปรุงรสกับเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมไข่แดงดิบทานคู่ลูกแพร์สไลด์บาง ให้รสชาติและสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้นกลมกล่อม คอร์สที่สาม หอยเชลล์ฮอกไกโด (Hokkaido Scallop in a Shell) เป็นเมนูที่รังสรรค์ขึ้นโดยใช้หอยเชลล์ตัวโตจากฮอกไกโด ที่ขึ้นชื่อเรื่องของความหวาน ราดด้วยซอสสูตรเฉพาะของร้านอาหารที่มีส่วนผสมของกิมจิ เนยและเบคอน มีเนื้อสัมผัสนุ่มกระจายไปทั่วปาก คอร์สที่สี่ ล็อบสเตอร์เทมปุระ (Tempura Lobster) ล็อบสเตอร์เนื้อแน่นเสิร์ฟคู่กับซอสอามาสึ พอนสึ
ต่อด้วยอาหารจานหลักสองคอร์สที่ผ่านการเลือกสรรอย่างพิถีพิถันจากแหล่งกำเนิดวัตถุดิบทั้งในประเทศและต่างประเทศ เริ่มจาก เมนูปลาเนื้อขาวจากออสเตรเลีย (Glacier 51) ผ่านการเซียร์อย่างพอดีจนหนังกรอบ เนื้อนุ่ม ปรุงด้วยซอสโคชูจัง มิโซะสไตล์ญี่ปุ่น ให้รสชาติที่เข้มข้น หอมหวาน รู้สึกได้ถึงความสดจากท้องทะเล ต่อด้วย เมนูเนื้อซากะ (Saga Beef) เป็นเมนูเนื้อระดับพรีเมียมของเมืองซากะประเทศญี่ปุ่น ลักษณะของเนื้อมีความชุ่มฉ่ำแทรกลายมันนุ่มๆ ละลายในปากเสิร์ฟคู่กับมันบดทรัฟเฟิล ความตื่นเต้นของมื้อพิเศษยังไม่จบลงเพียงเท่านี้ ยังมีเมนูของหวานซิกเนเจอร์ปิดท้ายที่รังสรรค์ขึ้นพิเศษ เติมเต็มความสมบรูณ์ของมื้ออาหารได้อย่างน่าประทับใจ
มาเปิดประสบการณ์มื้อค่ำสุดเอ็กซ์คลูซีฟกับ 7 คอร์สเมนูพิเศษ ณ ห้องอาหาร อาคีรา เเบค ในวันที่ 14-15 มีนาคม 2566 ตั้งแต่เวลา 17.30-22.30 น. ราคาเพียง 3,500++ ต่อท่าน สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร. 02-059 5999 อีเมล์ restaurant-reservations.bkkqp@marriotthotels.com สำรองที่นั่งได้ที่ http://sevn.ly/xigXIjIU หรือผ่านช่องทางเหล่านี้
เว็บไซต์: https://www.akirabackbangkok.com/th เฟซบุ๊ก:
https://www.facebook.com/akirabackbkk อินสตาแกรม:@akirabackandabar
-(016)
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี