นักชิมและนักดื่มที่กำลังมองหาสถานที่แฮงค์เอาท์ใหม่ๆ  ที่ไม่ใช่เป็นเพียงร้านอาหารและบาร์  เราไม่อยากให้คุณพลาด  สยามยอชท์คลับ  (Siam Yacht Club) สถานที่นัดรวมตัวกันเพื่อพบปะสังสรรค์ ครบรสทั้งอาหารและเครื่องดื่ม เพลิดเพลินกับการฟังดนตรีสดหรือฟังเพลงจากดีเจชั้นนำ สามารถนั่งดื่มนั่งเพลินกันได้ตั้งแต่พระอาทิตย์ตกไปจนตลอดคํ่าคืน หรือแม้กระทั่งจัดงานอีเวนท์หรือกิจกรรมอื่นๆ ได้ตามต้องการ เช่น กิจกรรมของกลุ่ม LGBTQ+ และกิจกรรมอื่นๆ อีกมากมาย ฯลฯ ซึ่งกำลังเป็นคอมมูนิตี้สุดชิคของคนกรุงเทพฯ ที่มีไลฟ์สไตล์เดียวกันในขณะนี้

สยามยอชท์คลับ  ตั้งอยู่บนโค้งน้ำที่สวยที่สุดของแม่น้ำเจ้าพระยา ภายในโรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน สามารถมองเห็นบรรยากาศที่สวยงามของทั้งฝั่งเมืองเก่าและฝั่งเมืองใหม่ได้อย่างชัดเจน  โดดเด่นด้วยเฟอร์นิเจอร์และการตกแต่ง ให้ความรู้สึกเสมือนการล่องเรือยอชท์ชมความงามบนท้องทะเล โดยได้รับแรงบันดาลใจจากมรดกวัฒนธรรมเมืองหลวงในยุคเรืองรองที่สองริมฝั่งแม่น้ำแห่งนี้เคยเป็นศูนย์กลางการค้าของไทยในอดีต

ภายใน สยามยอชท์คลับ  แบ่งเป็นโซนต่างๆ ที่คุณสามารถเลือกได้  ไม่ว่าจะเป็นโซน indoor มีที่นั่งเก๋ๆ สำหรับรองรับแขกได้ถึง 40 ที่นั่ง มีบาร์เครื่องดื่มขนาดใหญ่รวมถึงครัวอาหารแบบครัวเปิดและเตาปิ้งย่างแบบยุโรป เพื่อให้แขกมองเห็นทุกขั้นตอนของการปรุงอาหาร ส่วนโซน outdoor ภายนอกสามารถรองรับแขกได้ถึง 150 คน ด้วยบรรยากาศกลางแจ้งสบายๆ และวิวริมแม่น้ำแบบพาโนรามา มีโซนที่นั่งสำหรับรับประทานอาหารและโซนที่เป็นเลาจน์ และบาร์เครื่องดื่มสำหรับแขกที่ชอบนั่งชิลล์สบายๆ เพื่อดื่มด่ำกับบรรยากาศและเครื่องดื่มแก้วโปรดได้ตั้งแต่พระอาทิตย์ตกไปจนตลอดค่ำคืน และมีห้องวีไอพีสำหรับ 12 คน สำหรับแขกที่ต้องการความเป็นส่วนตัว

เมนูอาหารของที่นี่เป็นอาหารแนวใหม่ มีคอนเซ็ปต์และรูปแบบโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ  จากการทวิสต์อาหารเอเชียดั้งเดิมและอาหารตะวันตกสมัยใหม่เข้าด้วยกัน  โดยยังคงรสชาติดั้งเดิมไว้  ด้วยวัตถุดิบระดับพรีเมี่ยมจากทั่วโลก  ซึ่ง เชฟนุ ณัฐชยพงษ์ หอมสมบัติโชติ หัวหน้าเชฟ ได้รับแรงบันดาลใจจากเครื่องเทศและสมุนไพรที่ได้รับอิทธิพลมาจากวัฒนธรรมอาหารในสมัยรัตนโกสินทร์ มาผสมผสานกับอาหารนานาชาติยอดนิยมให้เกิดเป็นซิกเนเจอร์จานเด่นที่เป็นสูตรเฉพาะของที่นี่ เช่น Temphe (เทมปุระสไตล์ญี่ปุ่นผสมสมุนไพรและเครื่องเทศไทย)  SYC ซีฟู้ด ทาวเวอร์ (เซ็ททะเลรวมเสิร์ฟคู่กับซอสสยามยอชท์คลับและหอยนางรมฝรั่งเศส)  และ Calamaretti  (พาสต้าครีมต้มยำทะเล) ซึ่งมีเสิร์ฟที่ สยามยอชท์คลับ เท่านั้น  ปิดท้ายกับของหวายยอดนิยมและมีลูกเล่น อย่าง พานาคอตตาในมะพร้าวเผา

อรรถรสในการทานอาหารเพิ่มมากขึ้นกับครัวเปิด (open-kitchen) มองเห็นการทำงานของเหล่าเชฟที่ประสานสัมพันธ์กันในทุกขั้นตอนของปรุงอาหาร ที่ผสมผสานวิธีการปรุงแบบชาวตะวันตกให้เข้ากับวัฒนธรรมการปรุงอาหารแบบเอเชียดั้งเดิม รวมถึงกระบวนการเตรียมวัตถุดิบและส่วนผสมที่สะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลายของไทย

นักดื่มต้องไม่พลาดเครื่องดื่มที่เป็นซิกเนเจอร์อย่าง Pier No.3 (นำวิสกี้ญี่ปุ่น คาคูบิน และเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ไซรับ มาผสมผสานกันและเสิร์ฟในผลสับปะรดสดทั้งลูก)  Fireboat (เป็นการนำเหล้าวอดก้า  มาลิบู คาราเมลไซรับ ขิงสด พริกและหอมแดงมาผสมผสานกัน จนได้ค็อกเทลที่รสชาติเผ็ดร้อนจากเครื่องเทศและสมุนไพรไทย)  Maritime (เป็นการผสมผสานเหล้าโซจูของเกาหลี  กับอเปโรล เบียงโค่ เวอร์มุต สปาร์คกลิ้งไวน์ และเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมแท่งรสผลไม้ ที่มีให้เลือก 3 รส ได้แก่เสาวรส ลิ้นจี่ สับปะรด)  Catamaran (เป็นการนำเหล้ารัมชั้นเลิศของไทย คือ พระยารัม มาผสมผสานกับบลูคูราเซา น้ำเชื่อมมะม่วง น้ำเกรปฟรุต ใบสะระแหน่และเสิร์ฟพร้อมกับส้มโอชิ้นใหญ่) รวมทั้งเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เช่น น้ำพันช์ผลไม้ สมูทตี้ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ หรือจะเป็นสูตรเฉพาะในแบบที่คุณโปรดปราน

สยามยอชท์คลับ สถานที่แฮงค์เอาท์สุดชิลแห่งใหม่ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา ที่ที่คุณจะได้รับประสบการณ์ใหม่ของการรับประทานอาหารและการสังสรรค์ที่แตกต่าง เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00 น. ถึง 01.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่  https://www.sycbangkok.com โทร.02-2660123  หรืออีเมล: siamyachtclub@sheraton.com

-(016)