บริษัท เอสแอนด์พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา (สอศ.) จัดงานแถลงข่าว “การแข่งขันสุดยอดฝีมืออาหารไทย” เฟ้นหาสุดยอดฝีมือนักเรียน นักศึกษา อาชีวศึกษา ด้านการทำอาหารไทย (ประเภท อาหารสำรับไทย)ระดับประเทศเพื่อส่งเสริมทักษะการประกอบอาหารไทย ของนักเรียนอาชีวศึกษา และสนับสนุนกำลังคนระดับอาชีวะสู่ตลาดแรงงานระดับสากล ชิงเงินรางวัลสูงสุดกว่า 230,000 บาทเปิดรับสมัครแล้ววันนี้-15 มิถุนายนนี้

ในงานแถลงข่าว ได้รับเกียรติจากภัทรา ศิลาอ่อน ประธานกรรมการ, วิทูรศิลาอ่อน ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร, มณีสุดาศิลาอ่อน ประธานเจ้าหน้าที่สำนักพัฒนาความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร บมจ.เอสแอนด์พี ซินดิเคท ว่าที่ร้อยตรี ธนุ วงษ์จินดาเลขาธิการ สอศ., ปัทมาวลัย รัตนพล ประธานคณะอนุกรรมการการอาชีวศึกษา และผู้บริหาร สอศ. ร่วมงาน

วิทูร ศิลาอ่อน ประธานเจ้าหน้าที่บริหารบมจ.เอสแอนด์พี ซินดิเคท กล่าวว่า “การแข่งขันสุดยอดฝีมืออาหารไทยในครั้งนี้มีเป้าหมายสำคัญร่วมกัน คือเพื่อร่วมพัฒนาทักษะแรงงานวิชาชีพในการประกอบอาหารไทยให้เพียงพอและมีศักยภาพตรงกับความต้องการของอุตสาหกรรมทางด้านอาหารที่กำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง เพื่อเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันของประเทศไทยให้มีศักยภาพเทียบเท่าระดับสากล พร้อมกับผลักดันให้อาหารไทยกลายเป็น ซอฟต์พาวเวอร์ (Soft Power) ที่จะช่วยยกระดับการพัฒนาประเทศอย่างเป็นรูปธรรม และมีส่วนร่วมในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ รวมไปถึง ปีนี้ เอสแอนด์พี ของเราก้าวเข้าสู่ปีที่ 50 เรายังคงมุ่งมั่นพัฒนาธุรกิจและบริการที่มีคุณภาพ เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างความสุขให้แก่ลูกค้าทุกท่าน ควบคู่ไปกับการเติบโตของสังคมและสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน และยังคงตั้งเป้าหมายเดินหน้าขยายธุรกิจอย่างต่อเนื่อง เรามีร้านอาหารทั้งในและต่างประเทศ ที่ต้องใช้พนักงานครัวไทยกว่า 800 คน ดังนั้นเราอยากเฟ้นหานักเรียน นักศึกษาที่มีความสามารถในการทำอาหารมาเป็นสุดยอดฝีมืออาหารไทยเข้ามาร่วมงาน มาเป็นครอบครัวเดียวกันกับ เอสแอนด์พี ด้วยความภาคภูมิใจ

ว่าที่ร้อยตรี ธนุ วงษ์จินดา เลขาธิการ สอศ. กล่าวว่า การจัดการแข่งขันในครั้งนี้ ถือเป็นเวทีที่เปิดโอกาสให้กับนักเรียน นักศึกษา อาชีวศึกษา ได้นำความรู้ความสามารถ ทักษะการประกอบอาหารไทย มาใช้ในการแข่งขันเพื่อแสดงศักยภาพด้านทักษะวิชาชีพการประกอบอาหารไทย อันจะนำไปสู่การยกระดับทักษะฝีมือ สู่มาตรฐานวิชาชีพ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งวิชาชีพด้านการประกอบอาหารไทยที่ สอศ. เรามีการจัดการเรียนการสอนในสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ และสาขาวิชาเชฟอาหารไทย ในสถานศึกษาสังกัดสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ทุกภูมิภาคทั่วประเทศ ผ่านการขับเคลื่อนศูนย์บริหารเครือข่ายการผลิตและพัฒนากำลังคนอาชีวศึกษา(Center of Vocational Manpower Networking Management : CVM)

ด้าน มณีสุดา ศิลาอ่อน ประธานเจ้าหน้าที่สำนักพัฒนาความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร บมจ.เอสแอนด์พี กล่าวเสริมว่า ตลอดระยะเวลาเกือบ 50 ปี เอสแอนด์พีมีเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนสำคัญหนึ่งในนั้นคือ การสร้างพลังแห่งความร่วมมือระดับสากลต่อการพัฒนาที่ยั่งยืน โดย เอสแอนด์พีได้มีส่วนร่วมกับ สอศ. ในการสร้างหลักสูตรฝึกอบรมต่างๆ เพื่อให้นักเรียนนักศึกษาในสังกัดอาชีวศึกษา นำไปประยุกต์ใช้ในการทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เป็นการสร้างประสบการณ์ที่ดีที่สุดแก่ลูกค้าและสร้างความภูมิใจในตนเองให้แก่เยาวชนโดย เอสแอนด์พี มุ่งหวังจะเป็น “ครัวของคนไทย” เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการดูแลสุขภาพคนไทย ด้วยการบริโภคอาหารที่มีโภชนาการที่ครบถ้วน ลดความหิวโหย และการส่งมอบอาหารที่เปี่ยมไปด้วยคุณภาพจากวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี ส่งเสริมรายได้ให้แก่เกษตรกรท้องถิ่น เพื่อเป็นพลังให้แก่คนในสังคมไทยต่อไป

การแข่งขันสุดยอดฝีมืออาหารไทยเปิดรับสมัครนักเรียนในระบบหรือระบบทวิภาคี ของสถานศึกษาสังกัดสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา นักศึกษาที่กำลังศึกษาอยู่ในระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) หรือระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) สาขาวิชาอาหารและโภชนาการและสาขาวิชาเชฟอาหารไทย ซึ่งจะเริ่มต้นแข่งขันระดับจังหวัดไปจนถึงระดับชาติ โดยทีมที่ชนะเลิศในระดับจังหวัดจะได้เป็นตัวแทนเข้าสู่การแข่งขันระดับภาคได้แก่ ภาคตะวันออกและกรุงเทพมหานคร แข่งขันในวันที่ 20 กรกฎาคม ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษาฉะเชิงเทรา ภาคกลาง วันที่ 24กรกฎาคม ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษานครปฐม ภาคเหนือ วันที่ 26 กรกฎาคม ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงราย ภาคตะวันออกเฉียงเหนือวันที่ 3 สิงหาคม ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษานครราชสีมา และภาคใต้ วันที่ 7 สิงหาคมณ วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุราษฎร์ธานี ผู้ชนะในแต่ละภาคจะเข้ามาแข่งขันรอบชิงชนะเลิศระดับชาติ ณ โรงเรียนการอาหารไทย เอ็มเอส ซีในวันที่ 7 กันยายน 2566 โดยทีมที่ชนะเลิศระดับภาคและระดับชาติ S&P ได้สนับสนุนเงินรางวัลการแข่งขันมากกว่า 230,000 บาทสมัครได้ตั้งแต่วันนี้-15 มิถุนายน 2566 สามารถดาวน์โหลดเอกสารการสมัครได้ที่ https://shorturl.asia/gwRkM หรือติดต่อที่สำนักงานอาชีวศึกษาจังหวัดในแต่ละพื้นที่