ภูสิต สมจิตต์ ผู้ว่าฯ จังหวัดพิษณุโลก

ยิ่งใหญ่จัดเต็มทั้งสินค้าและความบันเทิง ในงาน “LIMEC EXPO 2023 (ไลเมก เอ็กซ์โป 2566)” หรืองานมหกรรมแสดงสินค้ากลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง 1 (จังหวัดพิษณุโลก, ตาก, อุตรดิตถ์, สุโขทัย และเพชรบูรณ์) ครั้งแรกในประเทศไทย ที่เพิ่งปิดฉากลงไประหว่างวันที่ 9-13 สิงหาคม 2566 ที่ผ่านมา ที่อิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานีฮอลล์ 8 คับคั่งไปด้วยร้านค้าทั้งสินค้าและบริการที่โดดเด่นของทั้ง 5 จังหวัดภาคเหนือตอนล่าง มากกว่า200 ร้าน พร้อมความบันเทิง Mini Concert จากศิลปินชื่อดัง กิจกรรมและโปรโมชั่นมากมาย

“LIMEC EXPO 2023” LIMEC ย่อมากจาก Luangprabang-Indochina-Mawlamyine Economic Corridorระเบียงเศรษฐกิจ หลวงพระบางอินโดจีน เมาะลำไย เป็นระบบนิเวศที่เกื้อกูล ผลักดัน และเชื่อมโยงเศรษฐกิจและสังคม เป็นความร่วมมือของกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง 1 กับ 2 รัฐของเมียนมา คือรัฐมอญกับรัฐกะเหรี่ยง และสองแขวงของลาว คือ แขวงไชยบุรี กับแขวงหลวงพระบาง

นายภูสิต สมจิตต์ ผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลก กล่าวว่า ความร่วมมือครั้งสำคัญและถือเป็นงานยิ่งใหญ่แห่งปี มีสินค้าและบริการต่างๆ มากกว่า 200 บูธ ทั้งเกษตรอินทรีย์ เกษตรปลอดภัย เกษตรแปรรูป สินค้า OTOP แปรรูปผลิตภัณฑ์ต่อเนื่อง ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมสร้างสรรค์ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ อัญมณีและเครื่องประดับรวมธุรกิจบริการการท่องเที่ยวที่มีศักยภาพของทั้ง 5 จังหวัด งานเดียว เที่ยว ช้อป ครบ จบ ในที่เดียว

ด้าน นางอุบลรัตน์ ศิลตระกูลพาณิชย์จังหวัดพิษณุโลก กล่าวเสริมว่ากลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง 1มีสินค้าเด่นๆ เริ่มที่ จังหวัดพิษณุโลก ภูมิปัญญาชาวบ้านนำเอา เอกผ้าทอถักลายดอกปีบ ดอกไม้ประจำจังหวัด,ผ้าทอลายจำปาขาว ได้แนวคิดมาจากต้นจำปาขาว ต้นไม้ประจำวัดกลางศรีพุทธาราม อ.นครไทย ชาวอำเภอนครไทย เชื่อกันว่าพ่อขุนบางกลางหาวหรือพ่อขุนศรีอินทราทิตย์ ทรงนำมาปลูกไว้เมื่อครั้งครองเมือง ผ้าทอลายมะม่วงสีทอง เกิดจากแนวคิดพืชเศรษฐกิจของจังหวัด ปัจจุบันมะม่วงสีทอง ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า GI ยังมีผลไม้แปรรูปเป็น FrozenMango Stick ได้มาตรฐาน HACCP อีกด้วย

จังหวัดตาก เป็นแหล่งผลิตผลไม้เศรษฐกิจสำคัญ ได้แก่ อะโวคาโดผลไม้มากด้วยคุณค่า เปี่ยมด้วยไขมันดีมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้สุขภาพแข็งแรง กล้วยหอมทองพบพระอุดมไปด้วยวิตามิน มีความหอม เนื้อแน่นเหนียว หนึบ ปัจจุบันได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า GI แล้วเช่นกัน นอกจากนี้ ยังมีสินค้า GI อีก 2 รายการ ได้แก่ แปจ่อเขียวแม่สอด ถั่วทอด ที่ทำมาจากถั่วแปยี มีสีเขียว หอม อร่อย และครกหินแกรนิตมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

จังหวัดอุตรดิตถ์ สินค้าขึ้นชื่อเป็นสับปะรดห้วยมุ่น สินค้า GI ลักษณะเด่นผิวบาง ตาตื้น เนื้อหนาสีเหมือนน้ำผึ้งรสชาติหวานหอม ฉ่ำน้ำ ไม่ระคายลิ้น ยังมีเครื่องประดับจากไหลน้ำพี้ ซึ่งเป็นแร่ที่ไหลจากการเผาเหล็กน้ำพี้ เมื่อเย็นจะจับตัวเป็นก้อน มีหลากสี ซึ่งชาวอุตรดิตถ์เชื่อว่าทำให้ผู้สวมใส่เกิดความร่มเย็นเป็นสุขในชีวิต

จังหวัดสุโขทัย มีผ้าทอตีนจก หรือผ้าซิ่นตีนจก เป็นภูมิปัญญาของชาวไทพวน ณ บ้านหาดเสี้ยว ซึ่งอพยพมาจากเมืองพวน แขวงเชียงขวาง สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาวในปี พ.ศ.2387 ช่วงสมัยรัชกาลที่ 3 แห่งกรุงรัตนโกสินทร์ และได้หอบหิ้วเอาวัฒนธรรม ประเพณีรวมถึงวิถีชีวิตของตนเองมาด้วย ทำให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวรวมถึงภูมิปัญญาในการทอผ้าอันงดงาม และเครื่องเงิน ฝีมือช่างสุโขทัยในพื้นที่ อ.ศรีสัชนาลัย

จังหวัดเพชรบูรณ์ มะขามหวานเพชรบูรณ์เป็นสินค้า GI ขึ้นชื่อและมีชื่อเสียงมาอย่างยาวนาน รสชาติหวานหอมเป็นเอกลักษณ์ ฝักใหญ่ เนื้อหนานุ่มเหนียว มีสีสวยสม่ำเสมอ เป็นที่นิยมของคนไทยทั่วประเทศตลอดมา

ทั้งนี้ งาน LIMEC EXPO 2023 จะเป็นการซื้อขายและเชื่อมโยงกับคู่ค้าในเครือของธุรกิจ รวมถึงสินค้าราคาพิเศษและนำความบันเทิงตลอด 5 วันด้วย Mini Concert จากศิลปินชื่อดัง อาทิ ลำไย ไหทองคำ, ก้อง ห้วยไร่, ซานิ, ลี-ฐานัฐพ์, น้ำแข็ง-ทิพวรรณ, เพชร เดอะวอยซ์ และกิจกรรมสนุกๆ ภายในงานอีกมากมาย