มูลนิธิโครงการหลวง ร่วมกับ ศูนย์การค้าสยามพารากอน และกูร์เมต์ มาร์เก็ต จัดงาน “Royal Project Gastronomy Festival 2024 @Siam Paragon” ภายใต้แนวคิด “Vitality Life of Superfood” คัดสรรวัตถุดิบระดับซูเปอร์มาสเตอร์จากยอดดอย มาจำหน่ายโดยได้รับเกียรติจาก นายจรัลธาดา กรรณสูต องคมนตรี ประธานกรรมการมูลนิธโครงการหลวง, คุณหญิงชฎา วัฒนศิริธรรม และ นางพาสินี ลิ่มอติบูลย์ ผู้บริหารศูนย์การค้าสยามพารากอนร่วมชมงาน พร้อมกันนี้ ยังมีการสาธิตการนำวัตถุดิบโครงการหลวงมาสร้างสรรค์เป็นเมนูสุดพิเศษจาก จริยา ขัตติยศ แชมป์มาสเตอร์เชฟ ประเทศอังกฤษ ประจำปี 2023 ในที่ 18 มกราคม 2567 เวลา 10.30-12.00 น. และงานจะมีไปจนถึงวันที่ 30 มกราคม 2567 โดยได้รับการสนับสนุนจาก บริษัท พิบูลย์ชัยน้ำพริกเผาไทยแม่ประนอม จำกัด ร่วมจัดงาน ณ พาร์ค พารากอน ชั้น M ศูนย์การค้าสยามพารากอน

เนื่องในโอกาสครบรอบ 55 ปี มูลนิธิโครงการหลวง และเป็นปีมหามงคล พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงเจริญพระชนมพรรษา 6 รอบ 72 พรรษา 28 กรกฎาคม 2567 การจัดงาน Royal Project Gastronomy Festival 2024 @ Siam Paragon ในครั้งนี้จึงจัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Vitality Life of Superfood” โดยได้คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพทั้ง ผัก ผลไม้ และธัญพืชที่จัดเป็น Superfood ซึ่งเปี่ยมด้วยคุณค่าสารอาหารและช่วยเสริมพลังให้กับร่างกาย อาทิ ข้าวกล้องดอยผสมคีนัว, ถั่วอะซูกิ, ควินัว, น้ำมันงาดำสกัดเย็น, น้ำมันลินินสกัดเย็น,น้ำมันงาหอมสกัดเย็น, เครื่องดื่มสมุนไพรผสมสารสกัดเห็ดหลินจือและสารสกัดเจียวกู่หลาน พร้อมผลิตภัณฑ์ไฮไลท์ที่นำมาเปิดตัวครั้งแรกในงานนี้ อาทิ ชาห้วยน้ำขุ่นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากผักชนิดผงเวจจี้ พลัส เป็นต้น

พร้อมกันนี้ ยังนำพืชผัก ผลไม้เมืองหนาวที่ขาดไม่ได้อย่างสตรอว์เบอร์รี่พันธุ์ 80, เคพกูสเบอร์รี่, เสาวรสพันธุ์พิเศษของโครงการหลวงที่มีรสชาติหวานกว่าสายพันธุ์อื่นๆแบล็กเบอร์รี่ รวมถึงพืชผักหลากหลายชนิด อาทิ เคล, คะน้าฮ่องกง,ผักกาดหอมห่อ, เบบี้ฮ่องเต้, เบบี้แครอท และผักสลัดที่จัดเต็มตั้งแต่เรดคอรัล, ฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก, โอ๊คลีฟเขียว, โอ๊คลีฟแดง และเบบี้คอส เป็นต้น ตลอดจนอาหารและสมุนไพรแปรรูปต่างๆ ที่ส่งตรงจากยอดดอยมาให้คนรักสุขภาพได้เลือกสรรวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียมถึงใจกลางเมือง

อีกทั้งยังมีไฮไลท์เมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟจาก จริยา ขัตติยศแชมป์มาสเตอร์เชฟ ประเทศอังกฤษ ประจำปี 2023 และสุดยอดเชฟชื่อดังของเมืองไทย อาทิ เชฟพลอย-ณัฐณิชาบุญเลิศ, เชฟเทียน-เทียนชัย พีรพงศธร, เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช และ เชฟเบลล์-พิมพ์ทิพย์ เป้าศิลา ที่หมุนเวียนกันมารังสรรค์สุดยอดเมนูอาหารไทยอร่อยติดอันดับโลกโดยใช้วัตถุดิบจากโครงการหลวง อาทิ เมนูแกงพะแนง แกงมัสมั่นต้มข่าไก่ และไข่เจียวไข่ปลาคาเวียร์จากโครงการหลวง ให้ได้ชมและชิมกันในงาน พลาดไม่ได้สำหรับคอชากับการลิ้มรสชาชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นชาสมุนไพรเห็ดหลินจือ, ชาอู่หลงก้านอ่อน,ชาเขียว, ชาแดง นอกจากนี้ ยังมีชุดชาที่บรรจุอยู่ในกล่องสวยงามเหมาะสำหรับเป็นของขวัญของฝากในทุกโอกาส อาทิ ชุดชากตัญญู-อายุยืน และ Tea Book ที่รวบรวมผลิตภัณฑ์ชารสชาติต่างๆ เป็นต้น ส่วนคอกาแฟยังมีมุม Royal Project Coffee ที่จำหน่ายเครื่องดื่มสูตรพิเศษโดยบาริสต้ามืออาชีพจากยอดดอยเหมือนเช่นเคย

อีกความพิเศษสำหรับปีนี้ มูลนิธิโครงการหลวงได้จัดแสดงนิทรรศการกัญชง (Hemp) พืชเศรษฐกิจในพระราชประสงค์ของสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง โดยมูลนิธิโครงการหลวงได้ศึกษาและวิจัย การปลูกกัญชง ร่วมกับสถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) อย่างจริงจังในประเทศไทย เพื่อเป็นการส่งเสริมอาชีพ และสร้างรายได้จากการผลิตเส้นใยเพื่อทำเป็นสินค้าหัตถกรรม โดยภายในงานจะมีการสาธิตการทอเส้นใยกัญชง และจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากเส้นใยกัญชง อาทิ เสื้อผ้า รองเท้า กระเป๋า ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก

สำหรับใครที่ชื่นชอบไม้ดอก ไม้ประดับ เตรียมรื่นรมย์ไปดอกไม้นานาพันธุ์ อาทิ กุหลาบ สีแดง ชมพู โอลด์โรส เหลือง ขาว,แคลล่า, ลิลลี่, เยียร์บีร่า เบญจมาศ, ซิมบิเดียม ตลอดจนสมุนไพรกระถาง โรสแมรี่ เบซิล มิ้นท์ ส่วนลูกค้าที่ช้อปสินค้าโครงการหลวงภายในงาน 1,000 บาท ขึ้นไป สามารถร่วมเวิร์กช็อปทำยาดมสมุนไพร, พิมเสนน้ำ และน้ำอบไทย โดยเรียนรู้ขั้นตอนการทำและใช้วัตถุดิบจากโครงการหลวง พร้อมนำกลับบ้านได้ฟรี (จำกัด 40 สิทธิ์ต่อวัน) นอกจากนี้ ยังมีผลิตภัณฑ์งานหัตถกรรมต่างๆ และผลิตภัณฑ์จากมูลนิธิชัยพัฒนามูลนิธิแม่ฟ้าหลวง ร้านดอยคำ รวมถึงผลิตภัณฑ์สินค้างานฝีมือจากชุมชนทั่วประเทศ ทั้งนี้ ยังมีเมนูพิเศษจากกูร์เมต์ มาร์เก็ต ที่เคาน์เตอร์ YOU HUNT WE COOK โดยจะจำหน่าย ณ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ชั้น G และสำหรับผู้ซื้อผลิตผลภายในงานครบ 1,500 บาท สามารถแลกรับถุงผ้าลดโลกร้อนดีไซน์พิเศษเฉพาะในงานเท่านี้ (สินค้ามีจำนวนจำกัด)

สยามพารากอน ตอกย้ำความเป็น World-class Food Destination ยกขบวนร้านอาหารชั้นนำร่วม 20 ร้าน มาร่วมรังสรรค์เมนูเลิศรสในงาน Royal Project Gastronomy Festival 2024 @ Siam Paragon ได้แก่ Another Hound Café (อนาเธอร์ ฮาวนด์ คาเฟ่), Brix Dessert Bar (บริกซ์ ดีเสิร์ต บาร์), Burger and Lobster (เบอร์เกอร์ แอนด์ ล็อบสเตอร์), Co Limited (โค ลิมิเต็ด), HELLO YOGURT (เฮลโล โยเกิร์ต), Jumbo Seafood (จัมโบ้ ซีฟู้ด), Mozza by Cocotte (มอซซ่า บาย โคคอต), Nabezo Premium (นาเบโซ พรีเมียม), Nara Thai Cuisine (นารา ไทย ควิซีน), Pennii Popcorn Café (เพนนี ป๊อปคอร์น คาเฟ่), Suki Masa (สุกี้ มาสะ), TalingPling (ตะลิงปลิง), Tasty Congee & Noodle Wantun Shop (เทสตี้ คอนจี้ แอนด์ นู้ดเดิ้ล วันตัน ช็อป), TWG TEA (ทีดับเบิลยูจี ที), Underhound (อันเดอร์ฮาวนด์) และ Veganerie (วีแกนเนอรี่) โดยนำวัตถุดิบจากโครงการหลวงมารังสรรค์เป็นเมนูพิเศษทั้งอาหารคาว หวาน และเครื่องดื่มรวมกว่า 50 เมนู จำหน่ายภายในร้านระหว่างวันที่ 18-31 มกราคม 2567 พิเศษเพียงรับประทานอาหารจากร้านที่ร่วมรายการครบ 800 บาท รับน้ำแร่ธรรมชาติจากโครงการหลวงฟรี

รายละเอียดเพิ่มเติมของงานสอบถามได้ที่โทร.02-610-8000 หรือติดตามรายละเอียดเพิ่มเติม Facebook : SIAMPARAGON