ปัจจุบันคนส่วนใหญ่หันมาใส่ใจสุขภาพเชิงป้องกันมากขึ้น เพื่อสร้างภูมิคุ้มกันแก่ร่างกายไม่ให้เกิดความเจ็บป่วย ทั้งการออกกำลังกาย รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ รวมถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารก็เป็นสิ่งที่ได้รับความสนใจอย่างมาก ซึ่งสถาบันแบลคมอร์สหน่วยงานพัฒนาภาพรวมด้านสุขภาพ พร้อมทั้งขับเคลื่อนงานวิจัย ให้ความรู้การใช้โภชนเภสัชภัณฑ์กับเภสัชกรและบุคลากรทางการแพทย์ เห็นถึงความสำคัญในเรื่องนี้ จึงได้จัดงานสัมมนา 1stCMEd Alumni ช่วยส่งเสริมเภสัชกรที่มีบทบาทสำคัญในการให้คำแนะนำผู้บริโภค เกี่ยวกับการเลือกรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้อย่างเหมาะสม

ผุสดี สุจิตจร, ดร.ภญ.อโนมา เจริญทรัพย์, ภก.ณัฐที เทียนศิริ

ผุสดี สุจิตจร ผู้จัดการประจำประเทศไทย เกาหลี เวียดนามและฝ่ายดำเนินการภาคพื้นเอเชียตะวันออกเฉียงใต้บริษัท แบลคมอร์ส จำกัด กล่าวว่า การสัมมนาในครั้งนี้เป็นการต่อยอดหลักสูตร CMEd (Complementary Medicine Education) เพื่อส่งเสริมให้เภสัชกรนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้กับผู้ป่วยหรือผู้บริโภค ซึ่งเป็นเรื่องที่สำคัญและมีประโยชน์มากในปัจจุบัน สำหรับการรักษาและดูแลสุขภาพโดยรวม

ดร.ภญ.อโนมา เจริญทรัพย์ ผู้จัดการด้านการศึกษาสถาบันแบลคมอร์ส กล่าวว่า การรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นอีกหนึ่งทางเลือก สำหรับผู้ที่มีอาการเจ็บป่วยเพื่อให้มั่นใจว่าได้รับสารอาหารครบถ้วน เพราะวิตามินบางชนิดช่วยเสริมฤทธิ์การทำงานของยา เช่น ผู้ป่วยโรคเบาหวาน จะต้องควบคุมในเรื่องของน้ำตาล และป้องกันการเกิดภาวะแทรกซ้อน ซึ่งสารอาหารที่ช่วยควบคุมน้ำตาลให้ดีขึ้น เช่น ธาตุโครเมียม มีอยู่ในผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ และธัญพืช การรับประทานอาหารให้ได้รับสารอาหารที่เพียงพอเป็นเรื่องยาก เนื่องจากต้องผ่านกระบวนการมากมาย ตั้งแต่การเก็บเกี่ยวก็ผลต่อสารอาหาร ดังนั้นการเลือกทานวิตามินรวมที่มีแร่ธาตุโครเมียมอยู่ด้วยจึงเป็นสิ่งจำเป็น และการเสริมสารอาหารแมกนีเซียมจะช่วยเพิ่มความไวของอินซูลินมีส่วนช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้เช่นกัน

ทั้งนี้ผู้ป่วยเบาหวานจะต้องคำนึงถึงการเกิดภาวะแทรกซ้อนเกี่ยวกับหลอดเลือดและภูมิคุ้มกันต่ำ ซึ่งวิตามินซีจะเข้าไปช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดสารอนุมูลอิสระและการอักเสบของหลอดเลือดส่วนน้ำมันปลามีกรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยลดการอักเสบ ลดความเสี่ยงการเกิดหลอดเลือดอุดตัน รวมถึงช่วยลดไขมันไตรกลีเซอร์ไรด์ที่สำคัญควรเสริมโพรไบโอติกส์ เพราะการได้รับยาอย่างต่อเนื่องจะก่อให้เกิดการเสียสมดุลของจุลินทรีย์ในร่างกาย

ภก.ณัฐที เทียนศิริ ผู้จัดการด้านการฝึกอบรมผลิตภัณฑ์ บริษัท แบลคมอร์ส จำกัด กล่าวว่า Good Health Change Everything สุขภาพดีเปลี่ยนได้ทุกอย่าง เริ่มต้นตั้งแต่การพักผ่อน ออกกำลังกาย การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ แต่ในสภาพสังคมปัจจุบัน การรับประทาน
อาหารให้ครบ 5 หมู่ เพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วนนั้นเป็นเรื่องยาก ทั้งนี้ในแต่ละวันร่างกายควรได้รับสารอาหารที่จำเป็น ประกอบด้วยกรดไขมันดี หรือโอเมก้า 3 ที่มีมากในอาหารประเภทปลา จะมีส่วนช่วยดูแลระบบประสาท สมอง ความจำ ควบคุมระดับไขมันไตรกลีเซอไรด์ต่างๆ รวมถึงช่วยลดภาวะการอับเสบในร่างกายได้อีกด้วย การรับประทานอาหารประเภทปลาให้ได้สารอาหารที่ดี อาจต้องมีการปรุงด้วยกรรมวิธีความร้อนต่ำ เช่น การเผาหรือนึ่งมากกว่าการทอดในน้ำมัน ควรทานปลาในปริมาณ 400-450 กรัมต่อครั้งสัปดาห์ละ 3 ครั้ง เป็นเรื่องที่หลายคนอาจไม่สามารถทำได้ จึงเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภทน้ำมันปลาทดแทน

นอกจากนี้วิตามินซี เป็นสารอาหารที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ หากได้รับในปริมาณไม่เพียงพอก็ควรเลือกทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารช่วย แต่ต้องตระหนักว่าวิตามินซีละลายได้ในน้ำ ควรดื่มน้ำ 1.5-2 ลิตรต่อวัน สำหรับแร่ธาตุสังกะสี หรือ Zinc ก็สำคัญ เนื่องจากมีส่วนช่วยในการเสริมภูมิคุ้มกัน และระบบการทำงานของเม็ดเลือดขาวให้ปกติมากขึ้น สุดท้ายคือการเลือกรับประทานวิตามินบีแบบรวมหลายชนิด จะช่วยให้สมองทำงานได้ตามปกติ เพิ่มความสดชื่น บรรเทาความอ่อนเพลีย ไม่ควรเลือกทานเพียงแค่ตัวใดตัวหนึ่ง เพราะสารอาหารที่ได้รับจะทำงานประสานร่วมกันและได้รับประโยชน์ที่ดี ซึ่งบริษัท แบลคมอร์ส ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากประเทศออสเตรเลีย มีความมุ่งมั่นในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ และตอบโจทย์สุขภาพของคนไทยมาอย่างยาวนาน

นอกจากการออกกำลังกาย พักผ่อนนอนหลับเพียงพอ การรับสารอาหารที่ครบถ้วนเปรียบเหมือน จิ๊กซอว์ ที่เข้ามาเติมเต็มทำให้สุขภาพดี ร่างกายสามารถทำงานได้ปกติ จะทำให้ได้รับโอกาสมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการเรียน การทำงาน และอื่นๆ ในชีวิต