บริษัท กูร์เมท์ วัน ฟู้ดส์ เซอร์วิส (ประเทศไทย) และกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) ประจำสถานเอกอัครราชทูตอเมริกาประจำประเทศไทย จัดแคมเปญส่งท้ายปีอย่างยิ่งใหญ่ด้วย “เทศกาลเนื้อวัวอเมริกัน (American Beef Feast)” นำเสนอรสชาติแห่งความเป็นเลิศของเนื้อวัวอเมริกัน โดยเฉพาะ USDA เกรดพรีเมี่ยมที่นำเข้ามาเป็นพิเศษโดย กูร์เมท์ วัน เพื่อยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารของผู้ที่ชื่นชอบเนื้อในทุกมุมของประเทศไทย

แคมเปญ American Beef Feast นี้ จัดขึ้นระหว่างนี้ ถึง 31 ธันวาคม โดยมีโรงแรมระดับ 5 ดาว และร้านอาหารชั้นนำในกรุงเทพฯ เชียงใหม่ พัทยา และขอนแก่น จำนวนถึง 17 แห่ง เข้าร่วมแคมเปญ นำเสนอเมนูพิเศษที่ปรุงด้วยเนื้อวัว USDA เกรดพรีเมี่ยมทั้ง USDA Prime, Choice และ Select เพื่อให้ผู้บริโภคไทยได้สัมผัสกับเนื้อวัวที่ได้รับการยกย่องทั่วโลกในด้านความนุ่ม ความฉ่ำ และรสชาติที่เข้มข้น และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารที่บ้าน สามารถหาซื้อเนื้อ USDA พรีเมี่ยมคัทเหล่านี้ได้ที่ ท็อปส์ ฟู้ด ฮอลล์ 17 สาขาทั้งในกรุงเทพฯ และเมืองท่องเที่ยวหลักได้เช่นกัน

งานเปิดตัวแคมเปญ “เทศกาลเนื้อวัวอเมริกัน” ครั้งนี้ จัดขึ้น ณ โรงแรม เจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ โดยได้รับเกียรติจาก มร. โรเบิร์ต เอฟ. โกเดค เอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกาประจำประเทศไทย เป็นประธานในงานและเป็นผู้มอบ “American Black Angus Sculpture” ประติมากรรมรูปวัวแบล็คแองกัส ที่ กูร์เมท์ วัน จัดทำขึ้นเป็นพิเศษเพื่อมอบให้ผู้เข้าร่วมแคมเปญนี้ แบล็คแองกัสเป็นวัวสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงในการผลิตเนื้อวัวคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอ วัวพันธุ์นี้จึงได้กลายเป็นมาตรฐานระดับโลกสำหรับคุณภาพสเต็ก  รูปวัวแบล็คแองกัส จึงเป็นสัญญลักษณ์ของเนื้อวัวคุณภาพสูง   ภายในงาน ยังมีการสาธิตการปรุงอาหาร พร้อมเมนูอาหารต่าง ๆ ที่ปรุงจากจากเนื้อวัว USDA Prime รังสรรค์โดย  เชฟเควิน ทอมสัน เชฟใหญ่ประจำโรงแรม เจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ และห้องอาหารนิวยอร์ก สเต๊กเฮาส์

เนื้อวัวจากอเมริกาจะได้รับการันตีคุณภาพมาตรฐานจาก USDA หน่วยงานที่ยังจัดทำระบบ “เกรด” ของเนื้อ โดยแบ่งระดับคุณภาพเนื้อตามชั้นไขมัน ได้แก่ USDA Prime: เกรด “ไพร์ม” เป็นเนื้อคุณภาพ “ดีเยี่ยม” อุดมไปด้วยลายไขมันแทรกอยู่ในเนื้อ เนื้อมีความนุ่มและเนียนละเอียด มีความฉ่ำ และรสชาติที่เข้มข้น เหมาะสำหรับการปิ้ง ย่าง   USDA Choice: เกรด “ชอยส์” เป็นเนื้อที่มีคุณภาพรองลงมาจากเกรดไพร์ม แม้จะมีไขมันแทรกน้อยกว่า แต่เนื้อยังคงมีรสชาติ ความชุ่มฉ่ำ และความนุ่มที่ยอดเยี่ยม เป็นเนื้อที่เหมาะแก่การทำสเต๊ก การปิ้ง ย่าง และตุ๋น  USDA Select: เกรด “ซีเล็ค” เป็นเนื้อคุณภาพ แม้จะมีไขมันแทรกน้อยกว่า Prime หรือ Choice เหมาะสำหรับการตุ๋นหรือหมักเพื่อเพิ่มความนุ่มและรสชาติ เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนรักสุขภาพที่ชอบทานเนื้อไม่เน้นไขมัน 

ตั้งแต่วันนี้ ถึง 31 ธันวาคม มาร่วมดื่มด่ำกับรสชาติแห่งความเป็นเลิศของเนื้อวัว USDA เกรดพรีเมี่ยม ไม่ว่าคุณจะทานอาหารนอกบ้านหรือทำอาหารที่บ้าน มาร่วมเติมเต็มโมเมนท์ดี ๆ ในช่วงเดือนแห่งความสุขและการเฉลิมฉลองปลายปีด้วย “เทศกาลเนื้อวัวอเมริกัน”

โรงแรมและร้านอาหารที่เข้าร่วมใน “เทศกาลเนื้อวัวอเมริกัน” ประกอบด้วย JW Marriott Hotel Bangkok, New York Steakhouse, Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit, 57th Street, Centara Grand at CentralWorld, InterContinental Bangkok, Anantara Chiang Mai Resort, Andaz Pattaya Jomtien Beach, Ad Lib Khon Kaen Hotel. Sooooo Goood Gourmet, Neil’s Tavern, Don Asado, Medium Rare Steakhouse Bangkok, Granary ,Roast Meat & Wine, Big George’s Steak, Bistro di Farina, Sorrento, Le Crystal Restaurant, Chiang Mai Tops Eatery รวมทั้ง ท็อปส์ ฟู้ด ฮอลล์ 17 สาขาทั้งในกรุงเทพฯ

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ “เทศกาลเนื้อวัวอเมริกัน”  สามารถติดต่อได้ที่ กูร์เมท์ วัน  โทร: 094-643-2102

-(016)