เอาใจนักกินที่ชอบเส้น อาหารจานเดียว จานด่วน รสชาติแบบไทยๆ แนะนำร้านอาหารน้องใหม่ย่านสุขุมวิทที่มีชื่อว่า “เฟี้ยววว” ของผู้บริหารหนุ่มสุดเฟี้ยว “ต๊อด-ปิติ ภิรมย์ภักดี” ผู้ก่อตั้งร้าน ซึ่งมีความชื่นชอบและมีแพชชั่นในการทำอาหาร ชูเมนูก๋วยเตี๋ยวสุดแซ่บและอาหารจานเดี่ยวหลากหลายในคอนเซ็ปต์อาหารไทยรสแซ่บ จัดจ้าน ทานง่าย สไตล์ Casual Dining ที่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ มีเอกลักษณ์โดดเด่นเฉพาะตัว โดยได้ “อาร์ต-ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์” Food Guru ชื่อดังที่มีประสบการณ์ด้านอาหารมาอย่างยาวนาน ร่วมคิดค้นเมนูสุดแซ่บ เพื่อตอบโจทย์ความสนุกในแบบเป็นกันเองให้กับสายกินที่ชื่นชอบอาหารไทย

บรรยากาศภายในร้านก็สมชื่อ “เฟี้ยววว” สุดๆ ใช้ลังพลาสติกสีเหลืองสดมาตกแต่ง ตัดกับโทนสีแดงที่เป็นโทนสีหลักของร้าน รวมถึงสีส้ม ที่สื่อถึงความสดใส แซ่บ จัดจ้านของอาหารไทย โครงสร้างของร้านที่สูงโปร่งผนังกระจกมองเห็นบรรยากาศสวนภายนอกทำให้รู้สึกสบายผ่อนคลาย เจริญอาหารได้อย่างดี

เมนูของ เฟี้ยววว ถูกรังสรรค์มาในคอนเซ็ปต์ “เตี๋ยว..จานเล่น..จานหลัก” แน่นอนว่า เมนูที่ไม่ควรพลาดของสายเส้นก็ต้องเป็นก๋วยเตี๋ยว เริ่มที่ “ก๋วยเตี๋ยวเฟี้ยววว” บะหมี่แห้งหมู ที่คัดสรรและเลือกใช้เส้นบะหมี่สไตล์ฮ่องกง เครื่องแน่น หมูเด้งชิ้นโต เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว หรือจะเป็นก๋วยเตี๋ยวลูกผสมอย่าง “บะหมี่กะเพราเนื้อสับ”จัดจ้านไม่แพ้ใครมาพร้อมไข่ดาวที่ไข่ขาวกรอบๆ ไข่แดงเป็นยางมะตูม อีกเมนูของสายเนื้อที่อยากให้ลอง “ต้มเนื้อสูตรโบราณ” มาครบทั้งเนื้อสด เนื้อเปื่อย และลูกชิ้นในน้ำซุปเข้มข้นที่ตุ๋นจนเข้าเนื้อ แตกต่างจากที่อื่นด้วยน้ำจิ้มที่เป็น “แจ่ว” สไตล์อีสานเข้ากันอย่างลงตัว

มาถึง “เฟี้ยวววจานเล่น” เมนูของว่างจานแชร์ ไฮไลท์ คือ “กุยช่ายสุดกรอบ” ที่การันตีความกรอบนอกนุ่มใน กรอบนาน หรือจะเป็น “หมูสามชั้นทอด” เนื้อนุ่มไม่เลี่ยนเพราะมีน้ำพริกเคียงมาให้จิ้มตัดเลี่ยนได้อย่างดี ส่วน “เฟี้ยวววจานหลัก” สำหรับครอบครัวหรือแก๊งเพื่อนก็เลือกอร่อยได้ เช่น “ไข่ขยี้กุ้ง” เมนูที่ถูกใจเด็กๆ หรือจะเป็น “กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา”“แกงเขียวหวานเนื้อสามชั้นสวรรค์ชั้นเจ็ด” และ “แกงป่าลั่น” ที่ใช้พริกแกงสูตรเด็ดเผ็ดจัดจ้านสะใจ

เฟี้ยวววยังเอาใจชาวออฟฟิศที่ต้องการความรวดเร็วทานง่ายสำหรับมื้อกลางวัน ตามคอนเซ็ปต์ “เฟี้ยวววจานเดี่ยว” อาทิ “ข้าวแมวขโมย” อาหารสมัยวัยเด็ก ข้าวผัดหอมๆ กลิ่นกะทะอ่อนๆ เสิร์ฟพร้อมปลาทูทั้งตัว เคียงด้วยพริกขี้หนูซอย หอมหัวใหญ่ และมะนาว “ข้าวกระเทียมพริกไทยหมูกรอบ” ที่ใช้หมูกรอบชิ้นโตๆ มาพร้อมไข่ดาวกรอบๆ กลิ่นหอมยั่วๆ หรือจะเป็น “ข้าวขยำกุ้ง” ที่นำข้าวไปคลุกกับมันกุ้งเสิร์ฟพร้อมพริกขี้หนูสด หอมแดง และมะนาว คลุกทุกอย่างให้เข้ากัน หรือใครชอบปูชิ้นโต “ข้าวขยำปู” ก็เป็นอีกทางเลือกความอร่อย ข้าวกะเพราเนื้อสับเสิร์ฟพร้อมไข่ดาวกรอบสูตรพิเศษของทางร้าน

ของคาวกันไปแล้วต้องตบท้ายด้วยของหวานอย่าง “ไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟ” ของหวานเย็นๆ เลือกออนท็อปได้ทั้งซอสช็อกโกแลตหรือสตรอว์เบอร์รี่ หรือจะเป็น “ขนมปังสังขยา” ที่ใช้โชกุปังโฮมเมด ย่างบนกระทะร้อนๆ หอมกลิ่นเนยสด ท็อปปิ้งสังขยาชาไทยและสังขยาใบเตย ที่มีทั้งความหอมมันละมุนลิ้นเป็นที่สุด

“เฟี้ยววว” ตั้งอยู่ในโครงการ RQ Bite49 ซอยสุขุมวิท 49/9 พร้อมเสิร์ฟเมนูสุด “เฟี้ยววว” ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น. โทร. 063-956-2778 สามารถติดต่อข่าวสารในช่องทางโซเชียลมีเดีย Instagram:@feaw.bkk, Facebook: FEAWBKK, LINEOA : FEAW BKK