สุรชัย พุฒิกุลางกูร และ กนิษฐ์ มิ่งเมือง 

ในยุคที่กาแฟกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต “พันธุ์ไทย” แบรนด์กาแฟสัญชาติไทยได้ก้าวข้ามขีดจำกัดของการเป็นเพียงร้านกาแฟทั่วไป ด้วยวิสัยทัศน์ที่มุ่งสร้างความยั่งยืนให้กับวงการกาแฟไทยทั้งระบบ ผ่านการผสานศิลปะเข้ากับกาแฟในแก้ว คอลเลคชั่นสุดละเมียดละไม “THAIRICANO: A CUP OF LOVE” ที่เปิดตัวในงาน Punthai Thai Coffee to The World ด้วย Passion ที่มุ่งมั่นตั้งใจส่งกาแฟไทยไปสู่สายตาชาวโลก

สุขวสา ภูชัชวนิชกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท กาแฟพันธุ์ไทย จำกัด กล่าวว่า “ชื่อ “ไทยริกาโน” มาจากการผสานคำว่า “ไทย” กับคำว่า “อเมริกาโน”ซึ่งไทยริกาโนได้สะท้อนให้เห็นถึงความเป็นกาแฟสัญชาติไทยแท้ๆ ที่มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม คล้ายคลึงกับกาแฟอเมริกาโนดั้งเดิม แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่แตกต่างออกไป เป็นกาแฟสเปเชียลตี้สัญชาติไทย สายพันธุ์อาราบิก้า 100% จากแหล่งปลูกที่ดีที่สุดในจังหวัดแม่ฮ่องสอน เป็นกาแฟคั่วกลาง รสชาติกลมกล่อม มีความบาลานซ์ของโทนนัตตี้ และฟรุตตี้ ในราคาเข้าถึงง่าย นอกจากนี้พันธุ์ไทยยังตั้งใจถ่ายทอดเรื่องราวอันยิ่งใหญ่ ผ่านแก้วกาแฟใบเล็กด้วยการนำศิลปะซึ่งเป็นภาษาสากลมาเชื่อมโยงกับกาแฟ เพื่อบอกเล่าการเดินทางของกาแฟ ตั้งแต่การบ่มเพาะเมล็ดพันธุ์ในแหล่งปลูกที่เหมาะสม กรรมวิธีการผลิตที่พิถีพิถัน ไปจนถึงการส่งมอบกาแฟที่ดีที่สุดถึงมือลูกค้า พร้อมสร้างรายได้ถึงมือเกษตรกรไทยสร้างชีวิตที่อยู่ดีมีสุขให้กับชุมชน สร้างเศรษฐกิจหมุนเวียนให้กับประเทศ และสร้างระบบนิเวศที่ยั่งยืนให้กับสิ่งแวดล้อม สู่หมุดหมายของการนำกาแฟไทยไปสู่สายตาชาวโลกได้อย่างภาคภูมิใจ และเป็นกาแฟไทยที่ตั้งใจให้โลกรัก

แก้วคอลเลคชั่นใหม่ THAIRICANO : A CUP OF LOVE

กนิษฐ์ มิ่งเมือง Executive Creative Director Wolf BKK เล่าถึงแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ผลงานว่า“สิ่งแรกที่เราได้ฟังจากทีมพันธุ์ไทย คือความตั้งใจที่อยากสร้างกาแฟแห่งชาติ กาแฟเพื่อคนไทย สร้างจากคนไทย และเป็นราคาที่เข้าถึงง่าย ดื่มได้ทุกคน จากความตั้งใจนี้เราจึงค้นพบว่ามันมีความใส่ใจที่มากกว่าขั้นตอนการปลูก หรือการชง เช่น การคัดเมล็ดด้วยมือ การคั่วกาแฟ การขนส่งจากที่เพาะปลูก หรือแม้แต่การเก็บรักษา พิถีพิถันในทุกๆ ขั้นตอน เพื่อให้ได้รสชาติ และรสสัมผัสของ ไทยริกาโน ที่ดีที่สุดในทุกแก้ว เราจึงอยากให้ความสำคัญกับทุกรายละเอียด และอยากทำให้ทุกคนที่มีส่วนร่วมอยู่ในความงามบนแก้วกาแฟใบนี้ซึ่งแม้แต่การเลือกใช้วัสดุแก้วกระดาษที่ย่อยสลายได้ และนำมาเล่าผ่านภาพที่ถูกสร้างโดยวิธีการราวกับการแกะสลัก ก็เพื่อทำให้เห็นว่าผลงานชิ้นนี้ก็เป็นส่วนหนึ่งของความใส่ใจด้วยเหมือนกันยิ่งไปกว่านั้นเราอยากให้ทุกคนที่ได้ดื่มกาแฟแก้วนี้ รู้สึกถึงความตั้งใจของคนไทยจริงๆ”

สุรชัย พุฒิกุลางกูร เล่าถึงขั้นตอนการทำงานว่า “ความยากของงานชิ้นนี้คือการที่เราตั้งใจทำให้ทุกคนที่ดูผลงานสามารถรู้สึกได้ถึงความตั้งใจของเกษตรกรไทยและทุกๆ คน ที่ช่วยกันสร้าง ไทยริกาโน ทุกรายละเอียดเล็กๆ ที่ช่วยสื่ออารมณ์ไม่ว่าจะเป็นความถูกต้องของการทำงานสิ่งแวดล้อมต่างๆ ที่อยู่ล้อมรอบการมาของแสงในแต่ละจุด หรือสีหน้า ท่าทางของทุกคนในผลงาน จึงเป็นเรื่องสำคัญที่เราให้ความสำคัญในการสร้างผลงานชิ้นนี้ โดยขั้นตอนแรกของการสร้างผลงานชิ้นนี้เริ่มจากการไปเรียนรู้ และเข้าใจความรู้สึกของเกษตรกรจริงๆ ในแต่ละขั้นตอนการทำงานจริงๆ ว่าระหว่างที่พวกเขาทำสิ่งนั้น การทำงานที่ถูกต้องมันควรเป็นยังไง และมันเกิดอะไรขึ้นบ้างในแต่ละขั้นตอน และพวกเขารู้สึกอย่างไรบ้าง รวมถึงชีวิตความเป็นอยู่ของพวกเขาด้วย เพื่อทำให้รายละเอียดเหล่านั้นที่จะนำไปอยู่บนแก้วครบถ้วน และเห็นถึงความตั้งใจของพวกเขาทุกคน และแน่นอนว่าเมื่อรายละเอียดเยอะ เราจึงต้องใช้เวลาในการทำงานที่เพียงพอ เป็นเวลากว่า 5 เดือน เพื่อเก็บให้ครบทุกรายละเอียด โดยไม่ให้สิ่งใดสิ่งหนึ่งตกหายไป เราจึงจะเร่งรีบไม่ได้เป็นอันขาด ผลงานชิ้นนี้จึงใช้เวลาในการทำงานที่มากกว่าที่แพลนไว้แต่ก็ทำให้ทุกรายละเอียดสมบูรณ์แบบจริงๆ”

สุขวสา ภูชัชวนิชกุล

ดื่มด่ำความกลมกล่อม หอม ละมุนของกาแฟพรีเมียมจาก “ไทยริกาโน” Specialty Coffee สัญชาติไทย สายพันธุ์อาราบิก้าแท้ 100% ในแก้วลายพิเศษสุดลิมิเต็ดอิดิชั่น จากฝีมือศิลปินไทยมือรางวัลระดับโลก ในราคาเข้าถึงง่าย เริ่มต้นเพียง 55 บาท สำหรับเมนูร้อน และ 65 บาท สำหรับเมนูเย็น ตั้งแต่วันนี้-18 มีนาคม 2568 หรือจนกว่าสินค้าจะหมด ที่ร้านพันธุ์ไทยทุกสาขาที่ร่วมรายการ และบริการเดลิเวอรี่จัดส่งถึงบ้าน เสพงานศิลป์ไปกับแก้วไทยริกาโนแบบ 360 องศา คลิก https://youtu.be/nZJu3A2TmnA ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/punthaicoffee หรือ www.punthaicoffee.com