มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เปิดหลักสูตรใหม่ “SAFE” หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาผู้ประกอบการด้านเกษตรอัจฉริยะและอาหาร พ.ศ. 2568 (Bachelor of Science Program in Smart Agriculture and Food Entrepreneur) จากความร่วมมือระหว่าง 6 คณะ ได้แก่ คณะเกษตรศาสตร์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร คณะบริหารธุกิจ และวิทยาลัยศิลปะ สื่อ และเทคโนโลยี ที่บูรณาการองค์ความรู้ ร่วมเติมเต็มทักษะ และนวัตกรรม ที่จำเป็นในการเป็นผู้ประกอบการเกษตรอัจฉริยะและอาหารตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ

หลักสูตรนี้ได้เปิดโอกาสให้ผู้เรียนได้เรียนรู้อย่างครบวงจร จากการบูรณาการศาสตร์การผลิตพืชและการผลิตสัตว์ ธุรกิจเกษตร เทคโนโลยีอาหาร และความยั่งยืนทางอาหาร ตั้งแต่ฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร เรียนรู้การนำเทคโนโลยีเกษตรอัจฉริยะ โดยใช้เครื่องจักรกลการเกษตร, Drone, Vertical Farming, IoT, Plasma technology, Agrivoltaics, และ Big Data เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต

มากไปกว่านั้น ได้เรียนรู้การเป็นผู้ประกอบการและระบบธุรกิจ พร้อมฝึกการสร้างธุรกิจเกษตร การตลาดสมัยใหม่ และการเงิน เข้าใจห่วงโซ่คุณค่าตั้งแต่การผลิตวัตถุดิบ การแปรรูป ไปจนถึงการกระจายสินค้า ฝึกงานและทำโครงการร่วมกับบริษัทชั้นนำในอุตสาหกรรมเกษตรและอาหาร ต่อยอดสู่การบ่มเพาะการเป็นผู้ประกอบการผ่าน Builds - CMU Startup & Entrepreneurial Program

โดยสามารถประกอบอาชีพได้อย่างหลากหลายในอนาคต ไม่ว่าจะเป็นเส้นทางอาชีพในอนาคตผู้ประกอบการธุรกิจเกษตรและอาหาร ผู้บริหารธุรกิจเกษตรสมัยใหม่ ผู้เชี่ยวชาญด้านโลจิสติกส์และซัพพลายเชนอาหาร นักวางแผนเกษตรอัจฉริยะ และนักนวัตกรรมเทคโนโลยีเกษตร

ผู้ที่สนใจสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมของหลักสูตรฯ โทร 053-944641 ต่อ 121

-(016)