ห้องอาหารนิมิตร โรงแรม 137 พิลลาร์ สวีท แอนด์ เรสซิเด้นซ์ กรุงเทพฯ ร่วมกับ วานา บริววิ่ง นำเสนอมื้ออาหารค่ำ 5 คอร์สจับคู่กับคราฟเบียร์ไทย 5 รสชาติ ที่เข้ากันอย่างลงตัว   รังสรรค์ประสบการณ์โดยทีมเชฟมากความสามารถ และผู้เชียวชาญด้านคราฟเบียร์ไทยระดับรางวัล

สำหรับอาหารไทยรสชาติเข้มข้น 5 คอร์ส ที่รังสรรค์อย่างมีศิลปะ พร้อมร้อยเรียงรสชาติเข้ากับคราฟเบียร์ไทย 5 รสชาติ เริ่มจาก เมี่ยงคำหอยเชลล์ – หอยเชลล์ย่างเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรไทย มะพร้าวคั่ว และซอสรสกลมกล่อม บนใบชะพลูกรอบ จับคู่กับ คริสปี้บอย เฮลส์ ลาร์เจอร์ด (Crispy Boy Helles Lager)ต้มกระดูกหมูอ่อนหน่อไม้ไผ่ตง – ซุปหน่อไม้ไผ่ตงกระดูกหมูอ่อน จับคู่กับ วาฬ เพล เอล (Whale Pale Ale) แกงเหลืองปลาแซลมอน – แกงเหลืองปลาแซลมอนท๊อปไข่ปลาแซลมอน จับคู่กับ วิฬาร์ ไวเซ่น (Wila Weizen) มัสมั่นแกะ – แกงมัสมั่นแกะเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย จับคู่กับ ราเวน ไอพีเอ (Raven IPA) ปิดท้ายด้วยของหวาน ขนมเปียกปูน – พุดดิ้งชาร์โคล เสิร์ฟพร้อมครีมกะทิ แปะก๊วย มะพร้าวขูดและมูสมะพร้าว จับคู่กับ อนันต์ ดีดีเดช ฮาเซ่ ไอพีเอ (Anan DDH Hazy IPA)

วานา บริววิ่ง เดิมรู้จักกันในชื่อ เดอะ บริววิ่ง โปรเจ็ค เป็นคราฟต์เบียร์ไทยชั้นนำที่สะท้อนแก่นแท้ของวัฒนธรรมไทยร่วมสมัยผ่านเบียร์ระดับโลก แรงบันดาลใจจากประเพณีของไทย เบียร์แต่ละรสชาติในคอลเลกชันมีชื่อไทยอันเป็นเอกลักษณ์ และถูกนำเสนอพร้อมดีไซน์บนกระป๋องที่ออกแบบอย่างงดงาม ผสานความคิดสร้างสรรค์และลายเส้นอันบรรจงในทุกหยดที่ลิ้มลอง

ไฮไลต์ของค่ำคืน ผู้ร่วมรับประทานอาหารจะได้พบกับ ธราธิป ธงชัยภูมิ อาร์ท ไดเรกเตอร์ แห่ง เบียร์วานา ไทยแลนด์ ผู้อยู่เบื้องหลังงานศิลป์ที่ช่วยเสริมเอกลักษณ์และความสำเร็จของ วานา บริววิ่ง ท่ามกลางบรรยากาศอันน่าหลงใหลของห้องอาหารนิมิตร   

 นิมิตร x วานา บริววิ่ง จะมีขึ้นในวันเสาร์ที่ 24 พฤษภาคม 2568  เวลา 19:00 น. – 22:00 น. ราคา 1,888++ บาทต่อท่าน  สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ติดต่อ โทร 02 079 7000 หรือ ไลน์ออฟฟิเชียล (@137pillarshotels) ลิ้งค์บนเวปไซต์ : https://137pillarshotels.com/th/bangkok/seasonal/art-meets-flavour-a-thai-craft-beer-dining-journey