กรมราชทัณฑ์ จัดโครงการกิจกรรม “The Best of Prisoner Products Gallery & Wonderful Scenery of Hub Poel @ Rim Nam Nont” และทำพิธีเปิด “ศูนย์เรียนรู้ด้านการพัฒนาพฤตินิสัย” เพื่อให้ผู้ต้องขังมีความรู้ สามารถนำไปประกอบวิชาชีพได้ภายหลังพ้นโทษ

อภิชัย อร่ามศรี รองผู้ว่าฯ จ.นนทบุรี ,นัทธี จิตสว่าง อดีตอธิบดีกรมราชทัณฑ์ และที่ปรึกษาสถาบันเพื่อการยุติธรรมแห่งประเทศไทย,สหการณ์ เพ็ชรนรินทร์ อธิบดีกรมราชทัณฑ์ และ ชาญ วชิรเดช รองอธิบดีกรมราชทัณฑ์ ร่วมกัน เปิด “ศูนย์เรียนรู้ด้านการพัฒนาพฤตินิสัย”

พ.ต.ท.เชน กาญจนาปัจจ์ รองอธิบดีกรมราชทัณฑ์ และ อาภากร ตัวละมูล ยุติธรรม จ.นนทบุรี ร่วมแสดงความยินดีกับ กนกวรรณ จิ๋วเชื้อพันธุ์ ผู้บัญชาการเรือนจำ จ.นนทบุรี ในโอกาสการเปิดศูนย์พัฒนาพฤตินิสัย ณ ร้านหับเผย @ ริมน้ำนนท์

สุกัญญา ประจวบเหมาะ ประธานสภาสมาคมสตรีแห่งชาติ ฯ และประธานฝ่ายพัฒนาสตรีสมาคมสตรีภาคพื้นแปซิฟิกฯ ที่ให้โอกาสน้องๆ ผู้ก้าวพลาดในการสนับสนุนวิทยากรสอนวิชาชีพด้านงานฝีมือ รวมทั้งนำผลิตภัณฑ์ที่ได้ไปช่วยจัดแสดงและจำหน่ายในงานต่างๆ

สหการณ์ เพ็ชรนรินทร์ อธิบดีกรมราชทัณฑ์ เป็นประธานในพิธีเปิด พร้อมด้วย อภิชัย อร่ามศรี รอง ผวจ.นนทบุรี, นัทธี จิตสว่าง ที่ปรึกษาสถาบันเพื่อการยุติธรรมแห่งประเทศไทย, สุกัญญา ประจวบเหมาะ ประธานสภาสมาคมสตรีแห่งชาติฯ และประธานฝ่ายพัฒนาสตรี สมาคมสตรีภาคพื้นแปซิฟิกและเอเชียอาคเนย์แห่งประเทศไทยฯ พร้อมผู้แทนสมาคมสตรีไทยคาทอลิก และหน่วยงานต่างๆ ร่วมพิธี โดยมี กนกวรรณ จิ๋วเชื้อพันธุ์ ผู้บัญชาการเรือนจำจังหวัดนนทบุรี  และ     วริศรา ศิริสุทธิเดชา ผู้อำนวยการกองพัฒนาพฤตินิสัย ร่วมกันต้อนรับ ที่พิพิธภัณฑ์ราชทัณฑ์ กรมราชทัณฑ์ จังหวัดนนทบุรี

คณะบุคลากรทางการศึกษาจากวิทยาลัยอาชีวศึกษาธนบุรี โดย ปาริชาต บุณยอัครฉัตร์ รอง ผอ.ฝ่ายวิชาการ,อัญชลีเหลืองศรีชัย รอง ผอ.ฝ่ายพัฒนากิจการฯ แสดงความยินดีกับ กนกวรรณ จิ๋วเชื้อพันธุ์ ผู้บัญชาการเรือนจำ จ.นนทบุรี และ ธนบูรณ์ จันทรมาลัย ผอ.ส่วนพัฒนาผู้ต้องขัง

สหการณ์ เพ็ชรนรินทร์ อธิบดีกรมราชทัณฑ์ ,อภิชัย อร่ามศรี รองผู้ว่าฯ จ.นนทบุรี,ดร.วรพล อิทธิคเณศร (เชฟธอมัส) จากเพจตำรับข้างวัง,กนกวรรณ จิ๋วเชื้อพันธุ์ ผู้บัญชาการเรือนจำ จ.นนทบุรี และ ธนบูรณ์ จันทรมาลัย ผอ.ส่วนพัฒนาผู้ต้องขัง ร่วมชิมขนมไทย “ช่อมรกต” ที่เชฟธอมัส มาสาธิตการทำขนมเพื่อการต่อยอดอาชีพให้แก่ผู้ต้องขังที่ต้องการประกอบอาชีพด้านอาหารภายหลังพ้นโทษต่อไป

การสาธิตการประกอบอาหาร เมนูบรูสเกตต้า (Bruschetta) โดยเชฟกอล์ฟ-สัญญา ธาดาธนวงศ์ จาก MasterChef Thailand Season 2 เป็นเมนูอาหารว่างสไตล์ฝรั่งเศส ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมงานเป็นอย่างมาก

เยี่ยมชมภารกิจการดำเนินงานฝึกวิชาชีพผู้ต้องขังตัดผมชายร้าน “โอกาส บาร์เบอร์” โดยเป็นการดำเนินงานฝึกวิชาชีพภาคบริการที่เหมาะกับผู้พ้นโทษที่อาศัยอยู่ในเขตชุมชนเมือง

​บูธเรือนจำ จ.อ่างทอง นำโดย ธิตินัย พาติกบุตร ผู้บัญชาการเรือนจำ จ.อ่างทอง นำผลงานการฝึกวิชาชีพด้านการประกอบอาหาร ประเภทกล้วยแขกทอดมาจัดแสดงและจำหน่าย  พร้อมด้วยอดีตน้องผู้ก้าวพลาด ทัณฑสถานเปิดทุ่งเบญจา ออกร้านจำหน่ายทุเรียนแกะเนื้อพร้อมทานจาก จ.จันทบุรี เปิดโอกาสให้น้องๆ ได้แสดงศักยภาพและความรู้ที่ได้รับจากการฝึกวิชาชีพในเรือนจำ

โดยเปิดให้คณะแขกรับเชิญได้เข้าเยี่ยมชมการดำเนินงาน ฝึกวิชาชีพ ผลิตภัณฑ์ฝีมือผู้ต้องขัง อาทิ พวงมาลัยทูลเกล้าถวาย การปั้นน้ำตาลลิน ภาพฝีมือผู้ต้องขัง กระเป๋าสม็อค เสื้อผ้า และกระเป๋า ฯลฯ พร้อมร่วมรับชมการสาธิตการประกอบอาหารจาก สัญญา ธาดาธนวงศ์ (เชฟกอล์ฟ์) จาก MasterChef Thailand Season 2 และ วรพล อิทธิคเณศร (เชฟธอมัส) จากเพจ ตำรับข้างวัง ภาคีเครือข่ายด้านการฝึกวิชาชีพอาหารชั้นสูงแก่ผู้ต้องขังเรือนจำจังหวัดนนทบุรี การฝึกวิชาชีพวิชาชีพผู้ต้องการประกอบอาหาร ตลอดจนเยี่ยมชมการดำเนินกิจการ ร้านหับเผย @ ริมน้ำนนท์

บูธครัวตั้งต้นดี By TIJ ได้รับการสนับสนุนจากสถาบันเพื่อการยุติธรรมแห่งประเทศไทย (องค์การมหาชน) (TIJ)ในการให้น้องๆ อดีตผู้ก้าวพลาดมาออกร้านอาหารประเภท “หมี่คลุก” เพื่อให้ผู้ร่วมงานได้ชิมรสชาติ

เยี่ยมชมการฝึกวิชาชีพประกอบอาหาร และจัดโต๊ะอาหารแบบศิลปะไทย โดยเป็นการพัฒนารูปแบบการจัดอาหารให้น่ารับประทาน และเพิ่มมูลค่าในธุรกิจ นำเสนอโดย กนกวรรณ จิ๋วเชื้อพันธุ์ ผู้บัญชาการเรือนจำ จ.นนทบุรี และ ธนบูรณ์ จันทรมาลัย ผอ.ส่วนพัฒนาผู้ต้องขัง

กิจกรรมดังกล่าวนับเป็นเครื่องมือหนึ่งที่กรมราชทัณฑ์นำมาใช้ในการพัฒนาพฤตินิสัยผู้ต้องขัง ฝึกทักษะความชำนาญให้แก่ผู้ต้องขัง ในสาขาวิชาชีพที่ผู้ต้องขังให้ความสนใจ จึงถือเป็นกิจกรรมเปิดโลกแห่งการพัฒนาพฤตินิสัย สร้างงาน สร้างอาชีพให้กับผู้ต้องขัง เพื่อสร้างการยอมรับและสร้างความเชื่อมั่นต่อสังคม ให้เขาเหล่านี้พร้อมที่จะกลับคืนสู่สังคมได้อย่างมีคุณภาพต่อไป 

ปัจจุบัน “ร้านหับเผย by เรือนท่านนท์” ภายใต้เรือนจำจังหวัดนนทบุรี เน้นการทำอาหารเรียบง่าย ๆ แต่รสชาติอร่อยด้วยฝีมือเชฟผู้ต้องขัง รวมทั้งจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ราชทัณฑ์ของผู้ต้องขังจากเรือนจำ/ทัณฑสถานทั่วประเทศ จึงขอเชิญชวนพี่น้องประชาชนเข้าเยี่ยมชมและใช้บริการ เพื่อเป็นการขอพื้นที่ทางสังคมให้แก่อดีตผู้ก้าวพลาด ได้ออกมาฝึกทักษะวิชาชีพในด้านต่างๆ เปิดโอกาสให้ได้ปรับตัวเข้ากลับสังคมก่อนพ้นโทษ โดยนอกเหนือจากการควบคุม ดูแล แก้ไขพฤตินิสัยผู้ต้องขังของกรมราชทัณฑ์แล้ว สิ่งสำคัญคือการได้รับความร่วมมือจากทุกภาคส่วน

ผลงานและผลิตภัณฑ์ส่วนหนึ่งของผู้ต้องขัง ที่กรมราชทัณฑ์ มุ่งมั่นพัฒนาพฤตินิสัยผู้ต้องขังให้ได้ฝึกทักษะวิชาชีพ สร้างงาน สร้างอาชีพ สร้างการยอมรับ เพื่อให้เขาเหล่านี้พร้อมที่จะกลับคืนสู่สังคมได้อย่างมีคุณภาพต่อไป

กรมราชทัณฑ์มีความมุ่งมั่นในการพัฒนาพวกเขาเหล่านี้ให้มีทักษะอาชีพ สามารถกลับไปประกอบอาชีพหาเลี้ยงตนเองและครอบครัว ใช้ชีวิตในสังคมได้อย่างปกติสุข ไม่หวนกลับมากระทำความผิดซ้ำ เพื่อเป็นการคืนคนดีสู่สังคมอย่างยั่งยืน