ร้านอาหารฝรั่งเศส เลอ คริสตัล  โดย อาชวฤทธิ์ ดิศกุล ทายาทรุ่นที่สอง จัดงานฉลองครบรอบ 20 ปี พร้อมความสำเร็จการันตีด้วยรางวัลต่างๆ มากมาย รวมถึงได้รับความเชื่อถือและความไว้วางใจให้เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสดีเด่นอย่างต่อเนื่อง โดย Thailand Tatler Dinning Award  มามากกว่า 10 ปี

ร้าน เลอ คริสตัล เปิดให้บริการอาหารฝรั่งเศสในเชียงใหม่มาตั้งแต่ปี 2005 จนถึงปัจจุบันเข้าสู่ปีที่ 20 ได้อยู่คู่เมืองเชียงใหม่มาอย่างยาวนาน ภายใต้การดูแลของ อาชวฤทธิ์ ดิศกุล ทายาทรุ่นที่สองที่ ผสานรสชาติดั้งเดิมของฝรั่งเศสเข้ากับการนำเสนอที่ทันสมัยภายใต้สถาปัตยกรรมที่สะท้อนให้เห็นความสวยงามของศิลปะดั้งเดิมและศิลปะยุคใหม่ด้วยการใช้ไม้สักที่ดูอบอุ่นผสมเข้ากับศิลปะล้านนาและสถาปัตยกรรมสมัยใหม่ภายใต้อาคารตกแต่งด้วยกระจกใส สามารถมองเห็นวิวสวนริมแม่น้ำปิงอันงดงาม ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของเมืองเชียงใหม่

อาชวฤทธิ์ ดิศกุล ซึ่งรับช่วงบริหารต่อจากคุณพ่อผู้ก่อตั้ง เล่าให้ฟังถึงจุดเริ่มต้นว่า "ระหว่างที่คุณพ่อใช้ชีวิตอยู่ที่แคว้นบอร์โดซ์ (Bordeaux) ประเทศฝรั่งเศส เขาชื่นชอบอาหารและไวน์ฝรั่งเศสเป็นอย่างมาก และมักจะนึกถึงรสชาติอยู่เสมอเมื่อกลับมาอยู่ไทย ประกอบกับตอนที่คุณพ่ออยู่ที่ประเทศอังกฤษ จะมีร้านอาหารริมฝั่งแม่น้ำเทมส์ที่ชอบเป็นพิเศษ จึงเป็นอีกหนึ่งแรงบันดาลใจในการเปิดร้านอาหาร ประจวบเหมาะที่เรามีที่ดินติดแม่น้ำปิงตรงนี้อยู่พอดี ก็เลยตัดสินใจเปิดเป็นร้านอาหารฝรั่งเศส จึงเป็นเหตุที่ร้านอาหาร เลอ คริสตัลได้ถือกำเนิดขึ้น

ร้านเลอ คริสตัล  เราให้ความสำคัญกับการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศ ทั้งนำเข้าจากต่างประเทศ รวมทั้งสนับสนุนชุมชนในท้องถิ่น  มาสร้างสรรค์เป็นเมนูอาหารชวนลิ้มลอง  นอกจากเมนู à la carte ทั้งตับห่านฝรั่งเศสทอด, ซุปเห็ดทรัฟเฟิล, ซี่โครงแกะหรือเนื้อวากิวจากออสเตรเลีย, เนื้อสตริปลอยน์จากสหรัฐอเมริกา ตามด้วยของหวานสไตล์ฝรั่งเศส อย่าง ซูเฟ่ต์ หรือของหวานที่มาทำที่โต๊ะของคุณอย่าง เครปซูเซท แล้วเรายังหมุนเวียนเซ็ตเมนูพิเศษไปตามฤดูกาลทุกๆ 4 เดือน ตามวัตถุดิบในแต่ช่วงฤดูกาล”    

เปิดบริการทุกวันอังคาร -วันอาทิตย์  17.00น.- 22.00 หยุดทุกวันจันทร์  สอบถามข้อมูลหรือสำรองโต๊ะโทร.084 177 6599, 053 218 059  หรือผ่านช่องทางออนไลน์ www.lecrystalrestaurant.com, FB: Le Crystal Restaurant ,IG: lecrystalrestaurant, Line: @lecrystal

-(016)