สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินทรงเป็นองค์ประธานในพิธีเปิดงาน เนื่องใน “วันข้าวและชาวนาแห่งชาติ ประจำปี 2568”  ภายใต้แนวคิด “เทคโนโลยีเกษตรกรรมก้าวหน้า ส่งเสริมการทำนายุคใหม่ สืบสานศิลปาชีพร่วมสมัย ชาวนาไทยยั่งยืน” และได้พระราชทาน เกียรติบัตรแก่คณะกรรมการกลาง ศูนย์ข้าวชุมชนระดับประเทศ เกษตรกรและสถาบันเกษตรกรดีเด่นแห่งชาติ ประจำปีพุทธ ศักราช 2568 จำนวน 4 ราย ผู้สนับสนุนการจัดงานฯ จำนวน 29 ราย และทรงมีพระราชดำรัสเปิดงานวันข้าวและชาวนาแห่งชาติ ประจำปีพุทธศักราช 2568

ต่อมาได้เสด็จฯทอดพระเนตรนิทรรศการงานด้านข้าวจากหน่วยงานภายในและภายนอกกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ทอดพระเนตรการแสดงโปงลาง ชุดกรมการข้าว เทิดไท้ กรมสมเด็จพระเทพฯ มิ่งขวัญแก้ว ชาวนาไทย และกำเนิดพระแม่โพสพ โดยเยาวชนอนุรักษ์วัฒนธรรมพื้นบ้าน อรรคฮาตสี ตลอดจนฉายพระฉายาลักษณ์ร่วมกับผู้บริหารกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และเกษตรกร

โอกาสนี้ นายเศรษฐเกียรติ กระจ่างวงษ์ เลขาธิการสำนักงานการปฏิรูปที่ดืนเพื่อเกษตรกรรม พร้อมด้วย นายสุรชัย ยุทธชนะ รองเลขาธิการสำนักงานการปฏิรูปที่ดืนเพื่อเกษตรกรรม  นายธเนตร พารา ผู้อำนวยการสำนักพัฒนาและถ่ายทอดเทคโนโลยี นางสาวพจนันท์ กองมาก ปฏิรูปที่ดินจังหวัดพระนครศรีอยุธยา  นายพิษณุ สำรี   ปฏิรูปที่ดินจังหวัดนครพนม ข้าราชการและเจ้าหน้าที่สำนักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม ร่วมเฝ้า ฯ รับเสด็จ ณ ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพเสริมนอกภาคการเกษตร (ศูนย์ศิลปาชีพบางไทร) ตำบลช้างใหญ่ อำเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

ศ.ดร.นฤมล ภิญโญสินวัฒน์  รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ในฐานะหน่วยงานที่รับผิดชอบงานด้านข้าวและชาวนา ได้จัดงานวันข้าวและชาวนาแห่งชาติ ประจำปีพุทธศักราช 2568 ระหว่างวันที่ 5 – 7 มิถุนายน พุทธศักราช 2568 ณ ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพเสริมนอกภาคการเกษตร ตำบลช้างใหญ่ อำเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เพื่อให้ประชาชนรำลึกถึงความสำคัญของข้าว ซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจที่หล่อเลี้ยงชีวิตคนไทยมายาวนาน รวมทั้งเชิดชูเกียรติชาวนาไทย และการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีการผลิตด้านการเกษตรที่ใช้ในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าว การยกระดับคุณภาพผลผลิตให้สนองความต้องการของตลาด การผลิตข้าวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อให้เกษตรกรที่เข้าร่วมงานได้รับทราบและนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการพัฒนางานต่อไป การจัดงานดังกล่าวเป็นแบบบูรณาการทุกภาคส่วน ภายใต้แนวคิด “เทคโนโลยีเกษตรกรรมก้าวหน้า ส่งเสริมการทำนายุคใหม่ สืบสานศิลปาชีพร่วมสมัย ชาวนาไทยยั่งยืน”  โดยการจัดงานได้จัดนิทรรศการเทิดพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวและพระบรมวงศานุวงศ์ ที่มีพระมหากรุณาธิคุณต่อกิจการด้านข้าวและชาวนาไทย นิทรรศการวิชาการด้านข้าว การเชิดชูเกียรติชาวนาไทยการแสดงวัฒนธรรมประเพณีด้านข้าว  และกิจกรรมอื่น ๆ อันเป็นประโยชน์ต่อชาวนา และประชาชนผู้สนใจ

นายณัฏฐกิตติ์ ของทิพย์ อธิบดีกรมการข้าว กล่าวว่า การจัดงานครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อเทิดพระเกียรติและรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 10) พระบรมราชินีนาถ และพระมหากษัตริย์ไทยทุกพระองค์ที่มีพระมหากรุณาธิคุณต่อกิจการข้าวและชาวนาไทย ตลอดจนเพื่อส่งเสริมการพัฒนาและยกระดับอาชีพชาวนาให้สอดคล้องกับเทคโนโลยีและนวัตกรรมสมัยใหม่ พร้อมกับการสร้างความมั่นคงทางอาหารและยกระดับคุณภาพชีวิตเกษตรกรไทย ทั้งนี้ กรมการข้าว ได้นำเสนอองค์ความรู้และนวัตกรรมด้านการผลิตข้าวครบวงจร

สำหรับภายในงาน กรมการข้าวได้นำนวัตกรรมและองค์ความรู้ด้านการผลิตข้าวมานำเสนออย่างครบวงจร ตั้งแต่การพัฒนาพันธุ์ข้าวที่มีคุณภาพสูง ตอบโจทย์ตลาดทั้งในและต่างประเทศ รวมถึงเทคโนโลยีการปลูกข้าวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น การใช้ระบบเกษตรอินทรีย์ การจัดการน้ำอย่างมีประสิทธิภาพ และการลดต้นทุนการผลิตด้วยเทคนิคสมัยใหม่ นอกจากนี้ยังมีนิทรรศการเกี่ยวกับการบริหารจัดการข้าวเปลือก การจัดเก็บและการตลาด รวมถึงการส่งเสริมเกษตรกรให้มีความรู้ความสามารถในการบริหารจัดการแปลงนาตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง และการฟื้นฟูพื้นที่เพาะปลูกที่ได้รับผลกระทบจากภัยธรรมชาติ

ในส่วนของหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เสริมทัพด้วยองค์ความรู้และเทคโนโลยีด้านเกษตรกรรม นอกจากกรมการข้าวแล้ว ยังมีหน่วยงานภายใต้กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ร่วมจัดแสดงนิทรรศการและถ่ายทอดองค์ความรู้ อาทิ กรมวิชาการเกษตร นำเสนอเทคโนโลยีการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน และการปรับปรุงพันธุ์ข้าวด้วยเทคโนโลยีชีวภาพ กรมส่งเสริมการเกษตรให้ความรู้เรื่องการจัดการพื้นที่นาร่วมกับการปลูกพืชอื่น ๆ เพื่อเพิ่มรายได้ และกรมพัฒนาที่ดินเสนอวิธีการจัดการดินและปุ๋ยที่เหมาะสมกับการปลูกข้าว รวมทั้งการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อติดตามสถานการณ์แปลงนาแบบเรียลไทม์

สำหรับภาคเอกชนและเครือข่ายชาวนาไทยได้ร่วมจัดแสดงนิทรรศการและผลิตภัณฑ์นวัตกรรมข้าวและสินค้าที่เกี่ยวข้อง เช่น บริษัทเทคโนโลยีการเกษตรนำเสนอเครื่องจักรกลและระบบอัตโนมัติช่วยลดแรงงานภาคการเกษตร กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวคุณภาพสูง รวมถึงการจำหน่ายผลืตผลและผลิตภัณฑ์ข้าวแปรรูปและสินค้าชุมชนกว่า 120 ร้านค้า ที่ช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มและช่องทางตลาดใหม่ให้แก่เกษตรกร กิจกรรมเสริมสร้างความรู้และความบันเทิงมากมาย

นอกจากนี้ ภายในงานยังมีกิจกรรมเสวนาแลกเปลี่ยนความรู้ในหัวข้อ “เกษตรปลอดการเผา เพื่อเรา เพื่อโลก” ในวันที่ 5 มิถุนายน 2568  และ “การปรับตัวของชาวนาไทยในยุคราคาข้าวผันผวน” ในวันที่ 7 มิถุนายน 2568 ระหว่างเวลา 11.00 - 17.00 น. พร้อมการแสดงวิถีชีวิตและภูมิปัญญาท้องถิ่น รวมถึงการแสดงบนเวที มินิคอนเสิร์ตจากศิลปินนักร้องชื่อดัง  ที่สร้างความสนุกสนาน  การประกวดและการแข่งขันชิงรางวัลมากมาย และพลาดไม่ได้กับการลุ้นรางวัลสร้อยคอทองคำในทุกวัน พร้อมทั้งมีจุดให้บริการจัดส่งสินค้าผลิตภัณฑ์จากข้าวที่จำหน่ายภายในงานถึงบ้านอีกด้วย ขอเชิญชวนประชาชนผู้สนใจร่วมงานเพื่อพัฒนาข้าวไทยให้ก้าวไกลสู่สากล

-(016)