“CBS Café by PTG สาขาแรก เกิดจากวิสัยทัศน์และความตั้งใจของ พิทักษ์ รัชกิจประการ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ PTG และ คณบดี ศ.ดร.วิเลิศ ภูริวัชร ซึ่งปัจจุบันดำรงตำแหน่งอธิการบดี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยที่ต้องการสร้างต้นแบบการเรียนรู้โดยมุ่งเน้นการปฏิบัติแบบ CBS’s Mastering-based Learning ภายใต้การสนับสนุนอย่างมากจาก PTG ทำให้ CBS มั่นใจและมุ่งมั่นที่จะเป็นมากกว่า Business School ด้วยการประกาศเป็นมหาวิทยาลัยแรกของโลก ที่พร้อมจะเป็น The Real Business in The Schools” รศ.ศรัณย์ ชูเกียรติ ประธานกรรมการ บริษัท จุฬา บิซิเนส เอ็นเทอร์ไพรส์ จำกัด

บริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี จำกัด (มหาชน) และบริษัท จุฬา บิซิเนส เอ็นเทอร์ไพรส์ จำกัด ประกาศความร่วมมือเชิงยุทธศาสตร์ผ่านการลงนามสัญญาร่วมทุนจัดตั้งกิจการเพื่อสังคมในการพัฒนาต้นแบบการเรียนรู้ธุรกิจร้านกาแฟแบบครบวงจร ภายใต้โครงการ “กิจการร่วมค้า CBS Café by PTG” เปิดโอกาสให้นิสิตได้สัมผัสประสบการณ์การดำเนินธุรกิจจริงในทุกมิติ เตรียมความพร้อมสู่การเป็นผู้ประกอบการหรือผู้บริหารที่มีประ สิทธิภาพในอนาคต โดยนำกำไรสุทธิทั้งหมดจากการดำเนินงานไปใช้ในกิจกรรมเพื่อสังคม สะท้อนความมุ่งมั่นในการสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อสังคมควบคู่การพัฒนาศักยภาพของนิสิตอย่างเป็นรูปธรรมและยั่งยืน

รังสรรค์ พวงปราง ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานการเงินและความยั่งยืน บริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า “วิสัยทัศน์ของ พีทีจี คือการเชื่อมให้ทุกคนได้มีโอกาสเข้าถึงชีวิตที่ ‘อยู่ดี มีสุข’ ในทุกด้านของชีวิต มุ่งเน้นการสร้างโอกาสการเติบโตร่วมกับพันธมิตรและชุมชนในทุกพื้นที่ นอกจากนี้ พีทีจี ยังร่วมมือกับสถาบันการศึกษาชั้นนำ เพื่อพัฒนาการเรียนการสอน และการฝึกปฏิบัติงานจริงอย่างต่อเนื่อง ความร่วมมือกับในครั้งนี้จึงเป็นจุดร่วมของทั้งสององค์กรในการส่งเสริมการศึกษาเชิงปฏิบัติและการสร้างสรรค์นวัตกรรมทางสังคม ต่อยอดสู่การพัฒนาศักยภาพเยาวชนไทยให้เป็นกำลังสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมของประเทศอย่างยั่งยืน”

รศ.ดร.ธารทัศน์ โมกขมรรคกุล คณบดีคณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี จุฬาฯ กล่าวว่า “จุฬาฯ มุ่งมั่นพัฒนาองค์ความรู้และนวัตกรรมที่ตอบโจทย์โลกยุคใหม่ สร้างผู้นำที่มีคุณธรรมและความเชี่ยวชาญ มีเป้าหมายสร้างประสบการณ์การเรียนรู้ที่เปลี่ยนแปลงชีวิตด้วยปัญญานวัต กรรมและจิตวิญญาณแห่งการรับใช้สังคม ความร่วมมือในครั้งนี้จึงสอดคล้องกับพันธกิจของมหาวิทยาลัยที่มุ่งเน้นการปฏิรูประบบการเรียนรู้เพื่อสร้างสมรรถนะของกำลังคนในทุกระดับ พัฒนาหลักสูตรและสื่อการเรียนรู้ให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาดแรงงานและการเปลี่ยนแปลงของโลก เพื่อยกระดับมาตรฐานการศึกษาและวิจัยให้เทียบเท่าระดับสากล”

อนันต์ รัตนมั่นคง ผู้อำนวยการอาวุโสกลุ่มธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม บริษัท กาแฟพันธุ์ไทย จำกัด กล่าวว่า “กิจการร่วมค้า CBS Café by PTG นี้ เป็นโมเดลที่ต่อยอดความสำเร็จจากโครงการที่ผ่านมา เป็นศูนย์การเรียนรู้ธุรกิจแบบบูรณาการที่ผสมผสานระหว่างความเชี่ยวชาญทางธุรกิจจากภาคเอกชนกับองค์ความรู้ทางวิชาการจากสถาบันการศึกษาชั้นนำ เพื่อให้นิสิตได้เรียนรู้กระบวนการดำเนินธุรกิจร้านกาแฟ การกำ หนดโครงสร้างองค์กรและระบบบริหารจัดการ รวมไปถึงการจัดหาบุคลากรที่มีความรู้ความสามารถในการปฏิบัติงาน และการบริหารจัดการทรัพ ยากรมนุษย์ในสภาพแวดล้อมทางธุรกิจที่เป็นจริงซึ่งจะช่วยเตรียมความพร้อมให้กับนิสิตในการก้าวสู่การเป็นผู้ประกอบการหรือผู้บริหารที่มีประสิทธิภาพในอนาคต

รศ.ศรัณย์ ชูเกียรติ ประธานกรรมการ บริษัท จุฬา บิซิเนส เอ็นเทอร์ไพรส์ จำกัด ภายใต้คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี จุฬาฯ ที่ต้องการเป็น “The Real Business in the School” เปิดเผยว่า “Chula Business Enterprise (CBE) ก่อตั้งขึ้นเพื่อสนับสนุนการสร้างนวัตกรรมทางธุร กิจ ผ่านความร่วมมือกับองค์กรภาคีเครือข่าย ในการนำองค์ความรู้ด้านบริหารธุรกิจของ CBS ที่มีในรั้วมหาวิทยาลัย ไปสร้างกิจการเพื่อสังคมที่มีโมเดลธุรกิจใหม่ ในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจแห่งอนาคต ควบคู่ไปกับความรับผิดชอบต่อสังคม เพื่อส่งเสริมความยั่งยืน สำหรับ “กิจการร่วมค้า CBS Café by PTG” นับเป็นกิจการเพื่อสังคมแรกของ CBE ภายใต้การสนับสนุนจาก บมจ.พีทีจี เอ็นเนอยี เป็นกิจการเพื่อสังคมที่มีโมเดลธุรกิจแบบ “Ed-Enterprise” ซึ่งดำเนินธุรกิจควบคู่ไปกับพันธกิจทางการศึกษาในการสร้างต้นแบบของการเรียนรู้แบบ CBS’s Mastering-based Learning ที่สร้างประสบการณ์ให้นิสิตได้เรียนรู้และพัฒนาทักษะจากการดำเนินธุรกิจจริง”

น้องข้าวโอ๊ต ศตพร ดีสมจิตร นิสิตรุ่นพี่คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี จุฬาฯ บอกเล่าความประทับใจที่ได้ร่วมเรียนรู้ธุรกิจกับ CBS Café by PTG “การมี Sandbox ให้เราลองทำธุรกิจเป็นสิ่งที่น่าสนใจมาก โครงการนี้จึงเป็นสถานที่ที่ทำให้เราได้เรียนรู้และลองทำ มีที่ปรึกษาเป็นผู้ใหญ่เก่งๆ มากมายคอยช่วยตรวจสอบและให้คำปรึกษาอย่างใกล้ชิด ทำให้เราไม่เสี่ยงเกินไป เป็นโอกาสที่ไม่ได้หากันง่ายๆ นอกจากนี้ได้มีโอกาสลองทำกาแฟพันธุ์ไทย ได้ไปเรียนฝึกทำกาแฟที่สำนักงาน การทำกาแฟก็ไม่ง่ายเลย พนักงานต้องละเอียดมากๆ ประสบการณ์นี้ทำให้เราเข้าใจพนักงานมากขึ้น และเป็นรากฐานที่ดีในการเป็นนักธุรกิจในอนาคต การที่เราเข้าใจตั้งแต่ระดับพนักงานภาคปฏิบัติเป็นพื้นฐานที่สำคัญมากๆ และอย่างน้อยต่อให้เราไม่ได้เป็นนักธุรกิจในอนาคต เราก็ได้เป็นพลเมืองที่ดีและเป็นบัณฑิตที่มี Empathy ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน”

น้องบี ณัฐริกา อาจหาญ ศิษย์เก่าคณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี จุฬาฯ บอกเล่าประสบการณ์ที่เคยร่วมเรียนรู้ในโครงการฯ นี้ “วิชา Gen Ed เป็นที่ฮอตฮิตที่คนแย่งกันลงเรียน แสดงให้เห็นว่าความต้องการของคนรุ่นใหม่คือมีความสนใจด้านธุรกิจ การเรียนรู้ผ่านการลงมือทำจริงทำให้เราเห็นภาพของทฤษฎีที่เราเรียนมาอย่างชัดเจนมากขึ้น ทำให้เห็นภาพว่ากระบวนการมันเป็นอย่างไร ทฤษฎีต่างๆ สามารถใช้ได้จริงหรือไม่ ประสบการณ์ทำงานที่พันธุ์ไทยเราก็มองว่าคงไม่ง่ายที่จะได้ลองเป็นคน Manage Store ต้นทุน หรือดูระบบหลังบ้าน เรามองว่าสิ่งเหล่านี้เป็นเหมือนการสะสมประสบการณ์ แม้ตอนนี้จะยังไม่เป็นรูปเป็นร่างแต่ในอนาคตมันจะเชื่อมกันเอง ขอบคุณพันธุ์ไทยที่มอบโอกาสดีๆ ให้กับทางคณะและรุ่นน้องของหนู หวังว่าโครงการนี้จะเป็นโอกาสที่ช่วยยกระดับทางการศึกษาที่ดีให้คณะของเราเป็น Real Business School ที่ไม่ใช่แค่เรียนแต่ได้มีโอกาสลงมือทำจริง”

“กิจการร่วมค้า CBS Café by PTG นับเป็นการสานต่อเจตนารมณ์และวิสัยทัศน์ที่เริ่มต้นไว้ให้เกิดรูปธรรมและยั่งยืน เป็นต้นแบบของกิจการเพื่อสังคม ในการทำธุรกิจ ที่ไม่ใช่เพียงเพื่อหวังผลกำไรทางธุรกิจ แต่เป็นการสร้างสรรค์สังคม โดยเฉพาะการเรียนรู้ของเยาวชนที่จะเป็นกำลังหลักของชาติในอนาคตความร่วมมือในครั้งนี้จึงเป็นการร่วมกันดำเนินธุรกิจและสนับสนุนนโยบายให้สอดคล้องกับแผนกลยุทธ์และเป้าหมายการปฏิบัติงานของกิจการร่วมค้า เช่น การจัดหาและให้การสนับสนุนบุคลากรที่มีความรู้ความสามารถในการปฏิบัติงาน ให้การสนับสนุนกิจกรรมที่เป็นประโยชน์ ในการส่งเสริมการศึกษาเชิงปฏิบัติและการสร้างสรรค์นวัตกรรมทางสังคม อันสะท้อนวิสัยทัศน์ของทั้งสององค์กรที่ให้ความสำ คัญกับการพัฒนาเยาวชนไทยให้เป็นกำลังสำคัญในการขับเคลื่อนและยกระดับเศรษฐกิจของประเทศต่อไป พร้อมนำกำไรสุทธิทั้งหมดจากการดำเนินงานไปใช้ในกิจกรรมเพื่อสังคมสอดคล้องกับนโยบายของคณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี จุฬาฯ ที่ต้องการสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อสังคมควบคู่ไปกับการพัฒนาศักยภาพของนิสิตในทุกมิติอย่างยั่งยืน” รศ.ศรัณย์ กล่าวสรุป