พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้ สมเด็จนางเจ้าฯ พระบรมราชินี  เสด็จพระราชดำเนินแทนพระองค์  ทรงเปิดงาน “โครงการหลวง 56"  ภายใต้แนวคิด “Farm To City–Farmtime Stories น้ำพระราชหฤทัย จากฟ้าสู่มหานคร” วันศุกร์ที่ 1 สิงหาคม 2568  ณ เซ็นทรัลเวิลด์  สัมผัสกิจกรรมไฮไลต์ครั้งแรกในงานเต็มพื้นที่ 1,500 ตารางเมตร อาทิ สัมผัสสุดยอดกาแฟของพ่อ…จากดอยสู่เมือง, 12 เมนูไกด์ Ready to Cook โดย MasterChef และ Iron Chef ช้อป-ชิมผลิตผลจากยอดดอยกว่า 3,000 รายการ พร้อมชมนิทรรศการเฉลิมพระเกียรติ ตลอดการจัดงาน 12 วัน ระหว่างวันที่ 1-12 สิงหาคม 2568 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์

มูลนิธิโครงการหลวง ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์, บมจ. เมืองไทยประกันชีวิต, บมจ. บางจาก คอร์ปอเรชั่น และ บริษัท ภัณฑ์ดีพลาสติก จำกัด แถลงข่าวการจัดงาน “โครงการหลวง 56” ภายใต้แนวคิด “Farm To City–Farmtime Stories น้ำพระราชหฤทัย จากฟ้าสู่มหานคร” โดยจัดขึ้นเพื่อเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว องค์นายกกิตติมศักดิ์มูลนิธิโครงการหลวง และสมเด็จพระนางเจ้าฯ   พระบรมราชินี น้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพล อดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ผู้ทรงก่อตั้งมูลนิธิโครงการหลวง นอกจากนี้ ยังร่วมเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง เนื่องในวันเฉลิมพระชนมพรรษา วันที่ 12 สิงหาคม 2568

อีกทั้ง ยังเป็นการเผยแพร่การดำเนินงานและผลสำเร็จของมูลนิธิโครงการหลวง ส่งเสริมการจำหน่ายผลิตผลและผลิตภัณฑ์ของมูลนิธิโครงการหลวงโครงการส่วนพระองค์ และหน่วยงานที่สนับสนุนมูลนิธิโครงการหลวง โดยทั้งหมดจะถูกถ่ายทอดผ่านนิทรรศการเฉลิมพระเกียรติ “น้ำพระราชหฤทัย จากฟ้าสู่มหานคร” 4 ชุด ได้แก่ ชุดที่ 1 “ธ สืบสานงานพ่อ จากภูผาสู่มหานคร”, ชุดที่ 2 “เอเดลไวส์…ดอกไม้แห่งพระเมตตา นำพาสู่งานวิจัย”, ชุดที่ 3 “ศิลปาชีพพื้นที่สูง สืบสานใต้ร่มพระบารมี”, ชุดที่ 4 “กาแฟของพ่อ จากดอยสู่เมือง”

ภายในงานเตรียมพบกับผลิตผลและผลิตภัณฑ์จากเกษตรกรบนพื้นที่สูง กว่า 3,000 รายการ ส่งตรงจากยอดดอย นำโดย 9  สินค้าไฮไลต์ ได้แก่ 1)ข้าวโพดข้าวเหนียวสวีทแฟนตาซี, 2) องุ่น 3 สี  3) เห็ดพ็อตโตเบลโล่ 4) กุหลาบพันธุ์รอยัล 7 5) ชุดปลูกผักไฮโดรโพนิคส์ครบเซ็ตพร้อมปลูก 6) กุหลาบกระถางดอกหอม 7) น้ำแร่ธรรมชาติโครงการหลวง 8) ผลิตภัณฑ์จากกัญชง ผสมฝ้าย/เส้นใยรีไซเคิล 9) กรีกโยเกิร์ตนมแพะ พลาดไม่ได้ เมนูอร่อยจาก Royal Project Kitchen, The Royal Project Ice Cream Parlour & Café ส่งตรงจากยอดดอย 39 แห่ง ใน 7 จังหวัดภาคเหนือ

ภายในงานแถลงข่าว นำโดย พลเอก กัมปนาท รุดดิษฐ์ องคมนตรี เลขาธิการ และประธานกรรมการบริหาร มูลนิธิโครงการหลวง ในฐานะประธานกรรมการอำนวยการจัดงานโครงการหลวง 56 พร้อมด้วย ดร.ดำรงค์ ศรีพระราม รักษาการอธิการบดี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประธานอนุกรรมการฝ่ายสนับสนุนการจัด “งานโครงการหลวง 56”, ดร. ณัฐกิตติ์ ตั้งพูลสินธนา กรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานการตลาด บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) และ กลอยตา ณ ถลาง รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ งานบริหารความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร บมจ.บางจาก คอร์ปอเรชั่น

พลเอก กัมปนาท รุดดิษฐ์ องคมนตรี เลขาธิการ และประธานกรรมการบริหารมูลนิธิโครงการหลวง ประธานกรรมการอำนวยการจัดงาน "โครงการหลวง 56" กล่าวว่า “ผมขอขอบคุณมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่ร่วมดำเนินงานโครงการหลวงมาอย่างต่อเนื่อง และ บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) ที่สนับสนุนสถานที่จัดงาน รวมถึงหน่วยงานส่วนพระองค์ที่นำผลิตภัณฑ์มาร่วมจำหน่าย งานโครงการหลวง 56 ปีนี้จัดขึ้นภายใต้แนวคิด ‘น้ำพระราชหฤทัย..จากฟ้าสู่มหานคร’ สะท้อนถึงสายธารแห่งพระเมตตาที่มีต่อราษฎรบนพื้นที่สูงอันห่างไกล สู่ใจกลางเมืองหลวง ด้วยพระราชหฤทัยของล้นเกล้ารัชกาลที่9 และพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว คือจุดเริ่มต้นของการพัฒนาที่ยั่งยืน ที่มิได้จำกัดเฉพาะพื้นที่ใด แต่แผ่ไพศาลไปทั่วประเทศ และทุกหัวใจของประชาชนชาวไทย ปัจจุบัน มูลนิธิโครงการหลวงยังคงมุ่งมั่นสืบสาน รักษา และต่อยอดพระราชปณิธาน โดยสนับสนุนการวิจัยและส่งเสริมอาชีพเกษตรกรชาวเขา เพื่อส่งต่อผลผลิตและผลิตภัณฑ์เกษตรปลอดภัย คุณภาพดี จากยอดดอยสู่เมืองหลวง ให้ประชาชนได้บริโภค”

ดร. ณัฐกิตติ์ ตั้งพูลสินธนา กรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานการตลาด บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า บริษัท กลุ่มเซ็นทรัล และ เซ็นทรัลพัฒนา มีความภาคภูมิใจและปลื้มปีติอย่างยิ่งที่ได้มีส่วนร่วมในการจัดงานโครงการหลวง ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลต่อเนื่องเป็นปีที่ 37 โดยปีนี้จัดเต็มพื้นที่เซ็นทรัลเวิลด์ โดยแต่ละปีมีผู้เข้าร่วมงานเฉลี่ย 150,000 คน/วัน เป็นงานใหญ่ประจำปีที่ทุกคนรอคอย ปีนี้เรามุ่งมั่นผลักดันงานโครงการหลวงให้เข้าถึงกลุ่มคนรุ่นใหม่มากขึ้น โดยเล่าเรื่องราวเป็น Storytelling ในคอนเซ็ปต์ “Farm to City-Farmtime Stories ที่สื่อถึงพระมหากรุณาธิคุณที่ไหลริน สู่ประชาชนทั่วประเทศ เพื่อความอยู่ดีมีสุขของคนไทยและชาวโลก สะท้อนพระราชปณิธานของในหลวง ที่ไม่เพียงพัฒนาเกษตรพื้นที่สูง แต่ยังยกระดับเศรษฐกิจชุมชน กระจายผ่านเครือข่ายธุรกิจทั่วประเทศ ให้คนไทยได้เข้าถึงผลิตผลคุณภาพดีจากยอดดอย

ดร.ดำรงค์ ศรีพระราม รักษาการอธิการบดี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประธานอนุกรรมการฝ่ายสนับสนุนการจัดงาน “โครงการหลวง 56” กล่าวว่า มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้รับพระมหากรุณาธิคุณให้เป็นส่วนสำคัญของโครงการหลวงมาตั้งแต่ต้น โดยมีส่วนร่วมในการสืบสานพระราชปณิธานของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ในการพัฒนาคุณภาพชีวิตชาวเขาและการเกษตรที่สูง ผ่านงานวิจัยและพัฒนาพืชเมืองหนาว รวมถึงปศุสัตว์ที่ "สวนสองแสน" ดอยปุย ซึ่งต่อยอดมาเป็นสถานีเกษตรหลวงอ่างขาง สถานีวิจัยการเกษตรบนที่สูงแห่งแรกของไทย ที่ไม่เพียงยกระดับคุณภาพชีวิตชาวเขา แต่ยังเป็นศูนย์กลางการวิจัยสำคัญ โดยเฉพาะสำหรับนิสิตนักศึกษาจากหลายสถาบัน รวมถึง มก. ซึ่งมีผลงานวิจัยมากกว่า 100 เรื่อง ตอกย้ำประโยชน์ที่สถานีมอบให้ทั้งแก่ชาวเขาและประชาชนทั่วไป 1) กิจกรรมนิสิต นิสิตช่วยจำหน่ายสินค้า และร่วมจัดแสดง 12 ชุดการแสดง 2) กองคลัง สนับสนุนบุคลากรรับชำระเงินในงาน 3) ยานพาหนะ จัดเตรียมยานพาหนะสำหรับขนส่งและเดินทาง รวมถึงการจัดสถานที่และจัดดอกไม้ 4) กองบริหารยุทธศาสตร์ มก. ประเมินผลการจัดงานเพื่อนำข้อมูลไปปรับปรุงในอนาคต 5) สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาธิตทำอาหาร 20 เมนูไฮไลต์ เช่น ข้าวดอยโกอินเตอร์ บัวลอยไส้งาหอม, มัฟฟินแบล็คเบอร์รี่, จีบจับใจ 6) สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร จำหน่ายผลิตภัณฑ์ KU Premium และผลิตภัณฑ์นมของ มก. 

กลอยตา ณ ถลาง รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ งานบริหารความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร บมจ.บางจาก คอร์ปอเรชั่น กล่าวว่า บางจากฯ ร่วมสนับสนุนการจัดงานโครงการหลวงเป็นปีที่ 2 ในฐานะบริษัทพลังงานไทยที่ดำเนินธุรกิจมากว่า 40 ปี ก้าวสู่ทศวรรษที่ 5 และขยายสู่ 5 กลุ่มธุรกิจในกว่า 10 ประเทศทั่วโลกในปัจจุบัน ด้วยการน้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการบริหารองค์กร ยึดหลักพอประมาณ มีเหตุผล มีภูมิคุ้มกัน มีความรู้และคุณธรรมเป็นฐาน ต่อยอดสู่การพัฒนานวัตกรรมธุรกิจที่ตอบรับทั้งโอกาสทางเศรษฐกิจและโลกที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว โดยบริษัทฯ ได้สานต่อแนวพระราชดำริด้านพลังงานทดแทน พัฒนาเชื้อเพลิงชีวภาพที่ครอบคลุมการเดินทางอย่างยั่งยืน ทั้งทางบก (B100) น้ำ (B24 Marine Biofuels) และอากาศ (SAF) ควบคู่กับการเดินหน้าลดคาร์บอนผ่าน Climate Action ที่เป็นรูปธรรมเพื่อร่วมแก้ไขวิกฤตสภาพภูมิอากาศ

4 ไฮไลต์ในงาน “โครงการหลวง 56”  สอดคล้องกับ Global Trends

1.สุขภาพและนวัตกรรมอาหาร Innovative Food & Beverage Wellness เทรนด์ที่กำลังมาแรงในกลุ่มคนรุ่นใหม่ทั่วโลก ภายในงานพบกับ “The Legend of Royal Coffee” ตามรอยเรื่องเล่ากาแฟของพ่อ สู่การสร้างเศรษฐกิจที่มั่นคงและสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน ชิมกาแฟเมนูพิเศษจากแชมป์บาริสต้า, ครั้งแรก เมนู  Ready to Cook คิดสูตรโดย Celebrity Chef จัดเป็นเซ็ตพร้อมปรุง 12 เมนูให้ซื้อกลับไปทำที่บ้านได้สะดวกและอร่อย

2.ด้าน Sustainability เซ็นทรัลพัฒนา และกลุ่มเซ็นทรัล มีปณิธานอันแน่วแน่ในการสนับสนุนการจัดงาน ร่วมส่งเสริมความเป็นอยู่ของเกษตรกรไทยบนพื้นที่สูงและพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศอย่างยั่งยืน สอดคล้องวิสัยทัศน์ “The Place Making for Sustainable Future” โดยให้พื้นที่ศูนย์ฯ เป็นที่ที่จำหน่ายผลิตผลโครงการหลวง จากเกษตรกรบนพื้นที่สูง 39 แห่ง ใน 7 จังหวัดภาคเหนือ ได้แก่ เชียงใหม่ เชียงราย แม่ฮ่องสอน ลำพูน พะเยา ลำปาง และ ตาก สร้างรายได้ที่ยั่งยืนให้แก่เกษตรกรชาวไทยกว่า 12,000 ชีวิตบนพื้นที่สูง ในงานยังใช้ถุง Bio Compostable ที่ย่อยสลายได้ตามธรรมชาติจาก บริษัท ภัณฑ์ดีพลาสติก เป็นปีที่ 2 ย้ำภารกิจสร้าง Sustainable Ecosystem และเดินหน้า NET Zero อย่างเป็นรูปธรรม ของเซ็นทรัลพัฒนา

3.Immersive Experiences ผสานศิลปะ เทคโนโลยี และธรรมชาติ กับงาน Royal Bistro โดยเชฟเตย–สหรัฐ ผู้ชนะการแข่งขันรายการ MasterChef The Professionals Thailand คนแรกของประเทศไทย และเชฟอาร์–ธีรภัทร ผู้ชนะจากการแข่งขัน จาก The Next Iron Chef Season 2 ครั้งแรก Royal Bistro Gala Night กับ Fine Dining เรื่องเล่าจากยอดดอยสู่ปลายช้อน Royal Bistro ปีที่ 3 ที่โซน Urban Balance และRoyal choice menu เมนูพิเศษจากวัตถุดิบโครงการหลวง ที่ร้านดังในศูนย์ฯ อาทิ จินเจอร์ ฟาร์ม  คิทเช่น, ฮั่วเซ่งฮง, โซซากุ, บีนส์ คอฟฟี่ โรสเตอร์ และ ฮอกไกโด ราเม็ง ซันโตวกะ เป็นต้น

4.Artistic Collabs กับ จูน–จิรภาส ศิลปิน Illustrator ไทยดีไซน์ธีมงานให้มีความร่วมสมัยเข้าถึงกลุ่มคนรุ่นใหม่ด้วยลายเส้นแบบตะวันตก และนำเอาสินค้าไฮไลต์มาดีไซน์เป็น Decoration พร้อม Art Installation จุด Photo Landmark บริเวณทางเชื่อม อีเดน 1