16 มี.ค.61 ปัจจุบันรสนิยมเรื่องการแต่งกายด้วยชุดไทย ทั้งผู้ชายและผู้หญิง เริ่มกลับมาได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น สถานที่ท่องเที่ยวสำคัญต่างๆ ตลาดชุมชน และตามวัดวาอารามต่างๆ มีการเชิญชวนนักท่องเที่ยวให้แต่งกายด้วยชุดไทยเข้าไปสัมผัสกับบรรยากาศความเป็นไทยๆ นอกจากนี้โลกโซเชียลต่างให้ความสนใจมีการกล่าวถึงค่านิยมของการแต่งชุดไทยกันอย่างกว้างขวาง

อย่างที่ร้านสเต็กกาลาโต้บ้านโป่ง ตั้งอยู่ที่ริมถนนเฉลิมพระเกียรติ ร.9 เรียบทางรถไฟ ต.บ้านโป่ง อ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี เป็นอีก 1 สถานที่ที่ได้นำรสนิยมของการแต่งกายด้วยชุดไทย มาจัดเป็นโปรโมชั่น “แค่แต่งชุดไทย เราลด 10% นะออเจ้า” แถมนำปิ่นโต หรือ ภาชนะมาใส่ลดอีก 5% เพื่อเชิญชวนให้ลูกค้าได้แต่งกายชุดไทยมานั่งรับประทานอาหารที่ร้าน โดยมีการขึ้นป้ายประชาสัมพันธ์ไว้ที่หน้าร้าน และมีการนำไปโพสต์ลงบนสื่อโซเชียลเพื่อประชาสัมพันธ์ให้ลูกค้าที่ซื้อชุดไทยเก็บไว้แต่งมานั่งรับประทาน และสนุกกับการแชะ & แชร์

ผู้สื่อข่าวได้มีอากาศพูดคุยกับนางขวัญชนก บุญสม หรือ น้องขวัญ วัย 29 ปี เจ้าของร้านสเต็กกาลาโต้ บ้านโป่ง เล่าให้ฟังว่า ตนเองเป็นคนที่ชื่นชอบเรื่องการแต่งกายชุดไทยเป็นอย่างมาก และชื่นชอบมาตั้งแต่เด็กโดยเฉพาะอะไรที่เป็นไทยๆ และชอบดูละคร ภาพยนตร์ไทย เป็นคนที่ชื่นชอบการทำอาหาร ซึ่งจบชั้น ปวช.จากวิทยาลัยเทคนิคราชบุรี สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ หลังจากเรียนจบมาก็มาทำงานด้านการขายประกันภัย และการเปิดร้านอาหารเล็กๆ ประเภทชาบู และติ่มซำ ภายในตลาดบ้านโป่ง และได้มาช่วยแฟนเปิดเปิดร้านขายสเต็ก ชื่อร้าน "เสต็กกาลาโต้ บ้านโป่ง" ที่ได้สืบทอดต่อมาจากญาติที่ย้ายไปอยู่ที่ฮ่องกง ปัจจุบันรวมแล้ว 16 ปี

คุณขวัญ เล่าต่อว่า ร้านเสต็กกาลาโต้ บ้านโป่ง เป็นร้านจำหน่ายสเต็ก และอาหารฟิวชั่น ซึ่งมีเมนูแนะนำที่เป็นเมนูขึ้นชื่อของทางร้าน อาทิ สเต็กปลาย่าง จานละ 65 บาท เราจะใช้เนื้อปลาดอลลี่คุณภาพอย่างดี นำมาจี่ไฟที่มีความร้อนพอเหมาะจนเนื้อปลาสุกได้ที่จึงนำมาจัดใส่จานที่ตกแต่งด้วยผัก ขนมปัง เฟรนฟราย เสริฟคู่กับน้ำซอสสูตรพิเศษของทางร้านที่ทำให้เกิดความหอมและเข้ากับรสชาติ เมนู ลาซาญญ่า เป็นชีสซอลหมูสับ ผสมกับซอสคาโบนาร่า และนำไปเวฟ ด้วยอุณหภูมิความร้อนด้วยเวลา 180 วินาที จะได้เนื้อชีสที่เวลาทานจะมีความเหนียวนุ่มยืด รสนุ่มกลมกล่อม เป็นสูตรเด็ดของทางร้าน และอีก 1 เมนูที่ลูกค้าให้ความนิยมคือ เสต็กจานร้อน ไม่ว่าจะเป็นหมู ไก่ ปลา จะเสริฟมาบนกระทะจานร้อนที่ข้างล่างจะเป็นเส้นสปาเก็ตตี้ลาดซอสที่กำลังเดือด แถมมีไข่ดาวให้อีก 1 ฟอง ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 100-260 บาท ส่วนเมนูสุดท้ายที่อยากให้รองคือ การ์เด้นสลัด เป็นสลัดที่ใช้ผักปลอดสารพิษ โรยด้วยขนมปัง ข้าวโพด แครอท หอมหัวใหญ่ซอย มะเขือเทศไข่เต่า ไข่ต้ม 2 ซีก เพิ่มรสชาติด้วยน้ำสลัด 2 อย่าง ราคาเพียง 55 บาท ทุกเมนูราคาราแพงมีเงินมา 100 บาท ยังสามารถมีเงินทอนกลับบ้านได้

ส่วนการที่ให้พนักงานของทางร้านแต่งกายชุดไทย คุณขวัญ กล่าวว่า เพราะตนเองและแฟนชอบดูละครไทย การแต่งชุดไทย เพราะสมัยนี้การแต่งชุดเกาหลีมันเยอะเกิน จริงชอบอยากอนุรักษ์ไปเลยว่าให้เป็นไทย โจงกระเบน แต่ก็ต้องดูสถานการณ์ด้วย นอกจากนี้ทางร้านได้จัดโปรให้มีการแต่งชุดไทย ตามกระแสด้วย ตรงนี้พูดตรงๆว่าอยากเห็นให้คนไทยสมัยนี้แต่งกายชุดไทยมาทานที่ร้าน จะเด็กเล็กเด็กน้อย ยิ่งเด็กอนุบาลที่พ่อแม่ให้ไปเรียนหนังสือ โดยที่แต่ละโรงเรียนจะนัดกันไป ช่วงนี้ปิดเทอมอยากให้ใส่กันมานั่งรับประทานอาหารที่ร้าน หากพ่อกับแม่ไม่ใส่ ให้ลูกสามารถใส่แทนได้ได้ลด 10% เสียดายชุดที่ซื้อมา

ตนจึงอยากเชิญชวนคนที่มีชุดไทยไม่กล้าใส่ไปไหนก็ใส่มานั่งรับประทานอาหารที่ร้านได้ มีเมนูแนะนำมากมาย บรรยากาศดีมีรถไฟวิ่งเป็นระยะ นอกจากใสชุดไทยมานั่งรับประทานอาหารแล้ว เรามานั่งพูดคุยกันภาษาพื้นบ้านละภาษา “ออเจ้า” แถมยังมีเสียงเพลงบรรเลงเพลงไทยเปิดขับกล่อมให้ได้ฟังด้วย

สำหรับคนที่อยากเดินทางมาที่ร้าน สเต็กาลาโต้ บ้านโป่ง การเดินทางเป็นไปอย่างสะดวก มาจากกรุงเทพ ผ่านนครปฐม ขึ้นสะพานต่างระดับ วิ่งมุ่งหน้าเข้ามาที่อำเภอบ้านโป่ง หมายเลขโทรศัพท์ 081-7100605 หรือ ติดต่อตามสอบถามรายละเอียดทีได้ที่หน้าแฟนเพจ "สเต็กกาลาโต้ บ้านโป่ง galato banpong"