31 ก.ค.61 วิถีชีวิตของชาวนาในจังหวัดสุรินทร์มีความผูกพันกับการเลี้ยงวัว เลี้ยงควาย ซึ่งแต่เดิมคือการเลี้ยงไว้สำหรับใช้แรงงาน ช่วยไถนา แต่ในสมัยปัจจุบัน ชาวนานิยมเลี้ยงวัว เลี้ยงควาย ไว้สำหรับเป็นเงินออม  ประดุจดั่งตู้ ATM ยามจำเป็นสามารถนำวัว ควายไปขายได้เงินมาใช้ในครัวเรือน เมื่อวิถีของชาวนาเปลี่ยนไป รูปแบบในการทำนาของชาวนาก็เปลี่ยนไปด้วย 

ซึ่งจะเห็นได้ว่าช่วงนี้ฝนเริ่มมา ชาวนาเริ่มตัดต้นข้าว เพื่อนำไปเป็นอาหารให้วัว ควาย  วิธีการตัดชาวนาก็จะตัดออกหมดเลยทั้งทุ่งและตัดให้สูงจากโคนต้นข้าวประมาณ 5 นิ้ว หรือให้โผล่เหนือน้ำ เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นข้าวเน่า  ระยะเวลาที่เหมาะกับการตัดต้นข้าว คือช่วงที่ฝนตกมาติดๆกัน มีน้ำขัง ชาวนาก็จะเริ่มตัดต้นข้าว เพราะการตัดต้นข้าว เป็นวิธีการกำจัดวัชพืช  ทำให้ต้นข้าวแตกกอ ลดปริมาณใบข้าว  แต่ต้องรีบตัดให้เสร็จก่อนที่ข้าวจะตั้งท้อง หลังจากตัดต้นข้าวเสร็จชาวนาจะเริ่มหว่านปุ๋ย เพื่อให้ปุ๋ยได้ละลายน้ำทำให้ข้าวได้เติบโตขึ้นมาได้ก่อนวัชพืช เป็นกลวิธีที่ชาวนายุคใหม่นิยมทำกันในพื้นที่จังหวัดสุรินทร์                                 

จากการได้สอบถามนายอาพร วงษ์รัก อายุ 62 ปี อยู่บ้านเลขที่ 34 หมู่ 7 บ้านโนนแดง ตำบลยาง อำเภอศีขรภูมิ จังหวัดสุรินทร์ ซึ่งเป็นชาวนาที่เลี้ยงวัว จำนวน 22 ตัว เพศผู้ 3 ตัว เพศเมีย 19 ตัว ได้กล่าวว่า ช่วงนี้เป็นช่วงฤดูทำนา ไม่มีที่เลี้ยงวัว จะต้องขังวัวไว้ในคอก แล้วเจ้าของจะต้องออกไปตัดหญ้าจากทุ่งนามาไว้ให้วัวกินผสมกับฟางที่ได้อัดก้อนเก็บไว้ หลังจากฤดูการเก็บเกี่ยว ก่อนหน้านี้จะต้องไปตัดหญ้าตามคันนาหรือตามสวนต่างๆมาให้วัวกิน

ช่วงนี้ฝนมาแล้วก็ตัดต้นข้าวมาให้วัวกิน ซึ่งการตัดต้นข้าวจะต้องตัดให้เสร็จพร้อมๆกันทั้งแปลง เพื่อให้ต้นข้าวที่จะเติบโต แตกอออกมาพร้อมๆกัน จึงต้องชวนญาติพี่น้องมาช่วยกันตัดหญ้าให้เสร็จเป็นแปลงๆไปในวันเดียวกัน วันนี้ตัดของเจ้านี้ วันต่อไปก็ตัดของอีกเจ้าหนึ่ง ไล่กันไปจนครบทุกเจ้า ต้นข้าวที่ตัดได้มาก็นำมาแบ่งกัน เพราะทุกคนเลี้ยงวัวเหมือนกัน เหนื่อยแต่มีความสุข  วิถีการทำนาของชาวบ้านในสมัยปัจจุบัน ถึงแม้ว่าจะพัฒนาไปจากเดิมมากแล้ว แต่วิถีของการเอื้อเฟื้อ เผื่อแผ่ ช่วยเหลือกัน ก็ยังมีให้เห็นอยู่ในชุมชน หลายๆพื้นที่ของจังหวัดสุรินทร์