ฆาตกร!! แฉ‘หมึก’เต่งตึงอันตราย พ่อค้าแสบแช่‘แอสไพริน’เสี่ยงถึงตาย
13 ก.ย.61 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าเฟซบุ๊กเพจ “เคมีฟิสิกส์ของสิ่งทอ อาหารและของรอบตัว” ได้โพสต์ข้อมูลเตือนผู้บริโภค ระบุว่า “มิติใหม่ของยา...เมื่อพ่อค้าหัวใสบางคนซื้อไปเพื่อแช่ปลาหมึกให้เต่งตึง”
จากโพสต์ของเจ้าของโพสต์ที่เป็นเภสัชกร (ซึ่งแอดได้ขออนุญาตเป็นการส่วนตัวแล้ว) ที่บอกว่ามีคนซื้อยา...ไปแช่ปลาหมึกเพื่อให้เด้ง
ปกติแล้วเวลาพ่อค้าซื้อปลาหมึกแช่แข็งมานั้น มักจะมีลักษณะเหี่ยวเนื้ออ่อนยวบยาบ จนไม่ได้น้ำหนัก และหน้าตาไม่น่ากินเลย ดังนั้นเหล่าพ่อค้าจึงมักจะนำปลาหมึกนั้นมาแกว่งในน้ำแข็งผสมเกลือบ้าง ยา... โซดาบ้าง อะไรงี้ ซึ่งส่วนใหญ่พวกนี้จะทำให้เกิดการ salting in จากการออสโมซิส (osmosis) ของน้ำเข้าไปจนเนื้อปลาหมึกเต่งตึงดูขาวเหมือนใหม่ได้
ปกติแล้วยา...ยาแอสไพริน (aspirin) ที่มีชื่อทางเคมีว่า acetylsalicylic acid ที่อยู่ในกลุ่ม NSAIDs (nonsteroidal anti-inflammatory drugs) นะครับ มักใช้เป็นยาระงับปวด ยาลดไข้และยาแก้อักเสบ และแถมยังมีฤทธิ์ต้านเกล็ดเลือดได้ด้วย ซึ่งก็แน่นอนว่า “ห้ามใช้กับคนที่แพ้ NSAIDs“ ด้วย
ดังนั้นพฤติกรรมของพ่อค้าที่นำเอายาแอสไพรินยี่ห้ออื่นมาแช่ปลาหมึกนี่ เรียกว่าเป็นฆาตกร สำหรับผู้ที่แพ้แอสไพรินได้อย่างเลือดเย็นเลยทีเดียว เพราะแอสไพรินนั้นเป็นกรดที่ขนาดโมเลกุลค่อนข้างใหญ่และมีสัมพรรคภาพ (affinity) กับโปรตีนได้ดีเลยทีเดียว จึงทำให้ล้างออกยากมาก
ดังนั้นถ้าจะแช่ปลาหมึกให้เด้งก็สามารถใช้น้ำเกลือประมาณ 5% (แต่มันก็เค็มอ่ะเนอะ) หรือไม่ก็แช่โซดา (ซึ่งก็แพงไปอีก) แต่ก็ปลอดภัยนะครับ
นอกจากนี้ เฟซบุ๊กเพจ “เคมีฟิสิกส์ของสิ่งทอ อาหารและของรอบตัว” ยังโพสต์ต่อว่า เมื่อคืนแอดเขียนถึงการแช่ปลาหมึกด้วยแอสไพรินละลายน้ำว่าอาจจะเป็นอันตรายต่อผู้แพ้ยาแอสไพรินและ NSAIDs อื่นๆไปแล้ว โดยที่แอสไพรินนั้นก็มีองค์ประกอบของ acetylsalicylic acid ที่เป็นสาเหตุทำให้เกิดการแพ้นะครับ
จริงๆแล้วก็ยังมี ของรอบตัวที่มีอนุพันธ์ของกรดซาลิไซลิกตัวอื่น ที่อาจจะก่อให้เกิดอาการแพ้กับผู้ที่แพ้ NSAIDs โดยออกฤทธิ์เดียวกับแอสไพรินที่อยู่ใกล้ตัวจนคาดไม่ถึงเลยทีเดียว เพราะตัวที่มีฤทธิ์สำคัญที่ก่อให้เกิดอาการแพ้นั้นก็คือ Salicylic acid นี่แหละ
ตัวแรกที่ต้องระวังก็คือ น้ำมันมวย ยาหม่อง หรือครีมแก้เคล็ดขัดยอก บางยี่ห้อที่มีส่วนผสมของน้ำมันระกำ (wintergreen oil) ที่มีองค์ประกอบหลักของ “เมธิลซาลิไซเลต” (methyl salicylate) ที่สามารถถูกดูดซึมเข้าผิวหนังได้เป็นอย่างดี และยังถูกเมตาบอไลต์เป็นกรดซาลิไซลิกที่สามารถสะสมในกระแสเลือด และเป็นอันตรายต่อผู้ที่แพ้ NSAIDs ได้อย่างมากเลย
นอกจากยานวดในกลุ่มของน้ำมันระกำแล้ว ก็ยังมียานวดสูตรที่มีพวกไดโคลฟิแนกซ์ (Diclofenac) หรือไพโรซิแคม (Piroxycam) ที่เป็น NSAIDs ตรงๆผสมอยู่ด้วย และเช่นกันว่ามันก็เป็นอันตรายต่อผู้ที่แพ้ NSAIDs ด้วย
ตัวที่สองก็คือ ขี้ผึ้งนวดเท้าที่แก้หนังแข็งด้าน ขี้ผึ้งฆ่าเชื้อราสารพัดเบอร์ แปะหูด เจลล้างหน้า ผลิตภัณฑ์ BHA บางยี่ห้อที่มีส่วนผสมของกรดซาลิไซลิก หรือบางทีก็เรียกศัพท์หรูว่า BHA (Beta hydroxy acid) ที่ใช้ช่วยกระตุ้นผลัดเซลล์ผิว (exfoliation) ให้นุ่มเนียน ลดการเกิดสิวเสี้ยน ลอกผิวหนังออก (ถ้ามีความเข้มข้นสูง) เหล่านี้ก็จะทำให้เกิดอันตรายต่อผู้แพ้ NSAIDs ได้เป็นอย่างดี
ส่วนคนที่ไม่ได้แพ้ NSAIDs นั้นก็สามารถใช้ได้ตามปกตินะครับ อย่าเพิ่งรีบเป็นกังวลไป
#อันตรายของ_NSAIDs_ที่แอบแฝงรอบตัวเรา
#คนที่แพ้_NSAIDs_ควรระวังของรอบตัวเหล่านี้ด้วย
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี