เทศบาลนครพิษณุโลกเตรียมจัดงานมหกรรมอาหารและของที่ระลึกจังหวัดพิษณุโลก ระหว่างวันที่ 25 ธ.ค.61–1 ม.ค.62 เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวภายในจังหวัด ในช่วงเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ พร้อมชวนนักชิมเลือกหาอาหารกว่า 100 ร้าน โดยปีนี้เน้นปลอดโฟม พลาสติกและแอลกอฮอล์

นายไพบูลย์ ณะบุตรจอม รองผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลก พร้อมด้วยนายบุญทรง แทนธานี นายกเทศมนตรีนครพิษณุโลก นางเปรมฤดี ชามพูนท ประธานสภาวัฒนธรรมจังหวัดพิษณุโลก และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ได้ร่วมกันแถลงข่าว "มหกรรมอาหารและของที่ระลึกจังหวัดพิษณุโลก 2561" ที่จะจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 25 ธันวาคม 2561– 1 มกราคม 2562 ที่บริเวณสวนชมน่านเฉลิมพระเกียรติ อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวภายในจังหวัดพิษณุโลก ให้เกิดความหลากหลายโดยเฉพาะในช่วงเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่จะเป็นจุดดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างประเทศ ให้เดินทางมาเที่ยวจังหวัดพิษณุโลกมากขึ้นและเป็นการกระจายรายได้สู่ท้องถิ่น โดยการแถลงข่าวครั้งนี้มีขึ้นเมื่อค่ำวันที่ 13 ธ.ค.ที่ผ่านมา

โดย นายบุญทรง แทนธานี นายกเทศมนตรีเทศบาลนครพิษณุโลก กล่าวว่า งานมหกรรมอาหารได้จัดติดต่อกันมายาวนานเกือบ 20 ปี ที่ยังคงความยิ่งใหญ่ และมีความหลากหลายของอาหารจากทั่วจังหวัดพิษณุโลก ล้วนคัดสรรอาหารสะอาด รสชาดอร่อยมากว่า 100 ร้านมาให้ผู้เข้าร่วมงานได้ชิมและเลือกซื้อโดยเฉพาะที่ "ตลาดย้อนยุคพิษณุโลก วิถีพิษณุโลก วิถีไทย" ที่จำหน่ายอาหารพื้นบ้าน ผู้มาร่วมงานสามารถซื้อและนำไปนั่งทานที่นั่งขันโตก ในตลาดย้อนยุคได้ ถือว่าได้บรรยากาศแบบเมืองเหนือ ท่ามกลางบรรยากาศเย็นสบาย ชมการตกแต่ง ประดับประดาไฟ อลังการสีสันตระการตา 

โดยเฉพาะในค่ำคืนวันที่ 31 ธ.ค.2561 จะมีกิจกรรมสวดมนต์ส่งท้ายปีเก่าวิถีไทย ต้อนรับปีใหม่วิถีพุทธ ที่บริเวณวิหารหลวงพ่อพุทธชินราช วัดพระศรีรัตนมหาธาตุ วรมหาวิหาร และกิจกรรมนับถ้อยหลังก้าวสู่ปีใหม่ ซึ่งจะมีประชาชนมาร่วมงานจำนวนมาก และปีนี้ได้ขอความร่วมมือผู้ประกอบการร้านอาหารงดใช้ภาชนะโฟม ให้ใช้ภาชนะใส่อาหารที่สามารถย่อยสลายได้เช่นเดิม และงานดังกล่าว ไม่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จำหน่าย ซึ่งหากนักท่องเที่ยวท่านใดสนใจต้องการมาเที่ยวชมและเลือกซื้อสินค้าของงาน ก็มาเที่ยวชมกันได้ตามวันดังกล่าว

ด้านคุณเปิ้ล หนึ่งในผู้ประกอบการค้าอาหาร กล่าวว่า ในงานมหกรรมอาหารฯครั้งนี้ก็ได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการขายอาหารและส่วนหนึ่งในการรักษาสิ่งแวดล้อมโดยทางร้านได้เตรียมชามที่ทำจากกระดาษมาใส่อาหารให้กับลูกค้าแต่ถ้าใครไม่ใช่ชามก็มีถุงกระดาษใส่อาหารให้ ซึ่งถือเป็นการร่วมมือของผู้ประกอบการที่จะใส่ใจในเรื่องสิ่งแวดล้อม แม้ว่าชามกระดาษจะมีราคาสูงกว่าพวกโฟมอยู่หน่อยแต่ก็ลงทุนเพราะถือเป็นเรื่องที่ทุกคนควรช่วยกัน