นักศึกษาวิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ ไอเดียเก๋! ผลิตเค้กเพื่อจำหน่ายช่วงเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ 62 โชว์หน้าเค้ก "บิ๊กตู่-พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา"พร้อมข้อความ "เดินหน้าประเทศไทย" และ"จ่าแซม-ฮีโร่ถ้ำหลวง" ตลอดจนเค้กสนับสนุนการเลือกตั้ง "คนไทยจะได้เลือกตั้งแล้ว"

ที่วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ จังหวัดอุตรดิตถ์ เมื่อวันที่ 25 ธ.ค.61 ที่ผ่านมา นายไพฑูรย์ ตัณทรานนท์ ผอ.วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ นายศิริชัย นาระกันทา รอง ผอ.ฝ่ายบริหารทรัพยากร. นายกฤติภณ เผดิมดี รอง ผอ.ฝ่ายแผนงานและความร่วมมือ, นางสาวสิริลักษณ์ ศรีธิธง รอง ผอ.ฝ่ายพัฒนากิจการ นักเรียน นักศึกษา และนางสาวศศิรินทร์ มหาวงศนันท์ รอง ผอ.ฝ่ายวิชาการ ได้ร่วมกันเปิดเผยถึงการจัดโครงสร้างการเรียนรู้สู่ทักษะปฏิบัติ คิดเป็น ทำเป็น บริหารเป็น จำหน่ายเค้กและคุกกี้ปีใหม่ 2562 โดยมีนักศึกษาแผนกอาหารและโภชนาการตั้งแต่ระดับชั้น ปวช.ถึง ปวส.ต่างขะมักเขม้น และตั้งใจทำขนมเค้กที่ทุกขั้นตอนนักศึกษาลงมือทำเอง หลังมีออร์เดอร์สั่งซื้อและต้องจัดส่งตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 2 ม.ค.62 แล้ว 10,000 ปอนด์ 

โดยปีนี้มีการผลิตเค้กและแต่งหน้าที่มียอดสั่งจองมีหลากหลายรูปแบบ ทั้งเค้กครีมวานิลา ช็คคโกแลค และแยม แต่ที่ยอดขายทะลุเป้า ยอดนิยมมากที่สุด คือ เค้กที่แต่งหน้าด้วยบุคคลแห่งปี ฮีโร่ถ้ำหลวง "จ่าแซม" ช่วย 13 ชีวิต หมูป่าอะคาเดมี แม่สายออกจากถ้ำหลวง-ขุนน้ำนางนอน จ.เชียงราย และ พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี พร้อมข้อความ "เดินหน้าประเทศไทย" ทำเค้ก สนับสนุนการเลือกตั้ง "คนไทยจะได้เลือกตั้งแล้ว" หรือ  "ขายเค้กไม่ขายเสียง หรือซื้อเค้กไม่ซื้อเสียง" 

นายไพฑูรย์ ตัณทานนท์ ผอ.วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ กล่าวว่า เป็นระยะเวลามากกว่า 15 ปี ที่นักศึกษาวิทยาลัยอาชีวะอุตรดิตถ์ทุกแผนกวิชาร่วมแรงร่วมใจ ผลิตขนมเค้กจำหน่ายให้กับลูกค้าทั้งใน และต่างจังหวัดช่วงเทศกาลส่งท้ายปีเก่า 2561 ต้อนรับปีใหม่ 2562 จำนวนสั่งซื้อจะเพิ่มขึ้นทุกปี ขนมเค้กที่นักศึกษาทำขึ้น เน้นการใช้วัตถุดิบชั้นดี เน้นการใช้วัตถุที่มีในท้องถิ่น ทำวันต่อวัน สดใหม่ บริการส่งถึงบ้านตามที่ลูกค้ากำหนด

ปีนี้การแต่งหน้าเค้ก ออกแบบให้ทันสมัย ทันเหตุการณ์ เพื่อสร้างจุดขายที่แตกต่างไม่เหมือนใคร ดึงกระแสความนิยมของสังคมมาใช้ให้เกิดประโยชน์ จึงเป็นที่มาของเค้กรูปเหมือน เป็นลักษณะ 3 มิติ ทำให้เกิดสีสัน สร้างจุดขาย 

นอกจากเค้กบุคคลแห่งปีแล้ว ยังแต่งหน้าเค้กเพื่อรับการเลือกตั้ง ทั้ง ส.ว.และ ส.ส.ในปี 2562 ขนาดเค้ก 2 ปอนด์ มีรูปอนุสาวรีย์ประชาธิปไตย พร้อมข้อความ “คนไทยจะได้เลือกตั้งแล้ว” “ขายค้ก ไม่ขายเสียง” “ซื้อเค้ก ไม่ซื้อเสียง” และพิเศษด้วยเค้กทุเรียนผลไม้ขึ้นชื่อของจังหวัดอุตรดิตถ์ในราคา 2 ปอนด์ 500 บาท เพื่อนำเป็นของฝากส่งความสุขให้คนที่รักและเคารพ หากเป็นเค้กปกติธรรมดาทั่วไปราคาเพียงปอนด์ละ 180-200 บาท มียอดสั่งจองทะลุ 10,000 ปอนด์ สร้างรายได้ทะลุหลักล้านบาทไปแล้ว

นายไพฑูรย์ กล่าวอีกว่า วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ต้องการให้นักศึกษาได้นำความรู้ที่เรียน สู่การปฏิบัติจริงสามารถแก้ไขปัญหาต่างๆ และเรียนรู้การทำงานเป็นทีม ซึ่งนักศึกษาทุกคนต่างมีส่วนร่วมในกิจกรรมดังกล่าวตั้งแต่การตลาด, ออกแบบ, บัญชี, คอมพิวเตอร์ และคหกรรม หากมีกำไรจะจัดสรรเป็นทุนการศึกษาสำหรับนักศึกษาที่เรียนดีแต่ฐานะยากจน และบางส่วนนำมาพัฒนาการเรียนการสอน และรับปีใหม่ 2562   

นอกจากนี้น้องๆ นักศึกษายังให้ความสำคัญสื่อทีวีดิจิตอล และหนังสือพิมพ์ส่วนกลาง ได้พร้อมใจกันแต่งหน้าเค้กเป็นโลโก้ "แนวหน้า" พร้อมอวยพรผู้บริหารและพนักงานทีมข่าวหนังสือพิมพ์แนวหน้า ประสบแต่ความสุข ตลอดปี 2562 และตลอดไปด้วย