ผู้สื่อข่าวประจำจังหวัดสุรินทร์รายงานว่า มีร้านก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรดั้งเดิมชื่อ "ร้านโอจังก๋วยเตี๋ยวเรือ" ตั้งอยู่ที่บ้านรุน ต.บักได อ.พนมดงรัก จ.สุรินทร์ ที่ชาวพนมดงรักและผู้ที่ผ่านไปมาพื้นที่ อ.พนมดงรัก ต่างติดอกติดใจในรสชาติที่อร่อยได้มาตรฐานก๋วยเตี๋ยวเรือ อีกทั้งความสะอาดของบริเวณร้านและอัธยาศัยไมตรีของเจ้าของร้านที่ยิ้มแย้มเป็นกันเองกับลูกค้าสร้างความประทับใจให้หลายๆ คนจนต้องแวะเวียนมากินกันบ่อยๆ

ร้านโอจังก๋วยเตี๋ยวเรือ ตั้งอยู่ริมถนนหมายเลข 224 ซึ่งเป็นเส้นทางหลักที่ผ่าน อ.พนมดงรัก มองเห็นป้ายชัดเจนบรรยากาศร้านสะอาดสะอ้านเย็นสบาย ภายในร้านตกแต่งด้วยลายมิกกี้เม้าส์สีชมพูน่ารัก 

คุณแม่กาญจนา กลัมภักดิ์ อายุ 62 ปี เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า จริงๆ แล้วตนเป็นคนจังหวัดพิษณุโลก แต่พี่น้องมาเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวเรืออยู่ที่ อ.บ้านกรวด จ.บุรีรัมย์ แนะนำให้มาเปิดร้านที่นี่ สำหรับอาชีพขายก๋วยเตี๋ยวเรือนี้เป็นอาชีพที่ญาติพี่น้องของตนทำมานานกว่า 50 ปีสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือก็เป็นสูตรดั้งเดิมเก่าแก่ที่พี่สาวคนโตเป็นคนทำมาก่อนและก็สอนต่อๆ กันมาซึ่งทุกวันนี้

"บรรดาญาติพี่น้องก็ยังขายอยู่แต่อยู่กันคนละอำเภอ ก่อนหน้าที่จะมาขายก๋วยเตี๋ยวเรือตนทำงานออฟฟิศจนเมื่อเกษียนญาติพี่น้องก็เลยแนะนำให้มาขายก๋วยเตี๋ยวเรือแรกๆก็ไม่คิดว่าจะทำได้เพราะตลอดชีวิตที่ผ่านมาทำแต่งานออฟฟิศไม่เคยมีความคิดจะมาค้าขายเลย แต่พอทำมาเรื่อยๆก็รู้สึกชอบ"

สำหรับเคล็ดลับความอร่อยที่ทำให้ลูกค้าติดอกติดใจคุณแม่บอกว่าคงเป็นเพราะน้ำซุบสูตรเด็ดดั้งเดิมของก๋วยเตี๋ยวเรือแท้ๆ ที่พี่สาวสอนมาและที่สำคัญที่สุดคือวัตถุดิบที่นำมาปรุงน้ำซุบและเครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวเรือรวมทั้งผักสดที่กินกับก๋วยเตี๋ยว ต้องใช้แต่ของดีๆสดๆทุกวันเราต้องทำให้เขาประทับใจที่สุดและคุ้มที่สุดกับการจ่ายเงิน 30-40 บาทค่าก๋วยเตี๋ยว ทั้งรสชาติและความสะอาดรวมทั้งการบริการ ต้องทำให้เขาคิดถึงเราอีกและอยากจะกลับมาเมื่ออยากจะกินก๋วยเตี๋ยวเรือ 

"ทุกวันนี้ชีวิตมีความสุขอยู่กันสองตายายมีรายได้วันละ 1,000-2,000 บาทต่อวัน บางครั้งลูกสาวว่างเขาก็จะมาช่วยบ้าง ร้านจะเปิดทุกวันตั้งแต่ 08.00-17.00 น. เมนูก็มีก๋วยเตี๋ยวหมู ไก่ และเกาเหลา จะทำเยอะกว่านี้ก็ไม่ได้เพราะทำไม่ทัน ฝากถึงใครที่อยากชิมรสชาติของก๋วยเตี๋ยวเรือแท้ๆ ก็แวะมาทดลองชิมได้"