23 มิ.ย.62 ผู้สื่อข่าวประจำจังหวัดสุรินทร์ รายงานว่า ได้พบกับ ด.ต.ชนะ ผลดี บ้านเลขที่ 238 หมู่ 3 ต.เขวาสินรินทร์ อ.เขวาสินรินทร์ จ.สุรินทร์ ตำรวจหนุ่มที่หันมาทำเกษตรผสมผสานเดินตามรอยพ่ออย่างเต็มรูปแบบ โดยอาศัยเวลาว่างหลังจากทำงานประจำ โดยใช้พื้นที่นากว่า 2.5 ไร่ พลิกพื้นนา ขุดสระ แบ่งพื้นที่เพาะปลูก ทำไร่นาสวนผสม โดยปลูกเป็นสวนไผ่ กล้วย และผักสวนครัว เลี้ยงปลาและเลี้ยงเป็ด ที่สำคัญเป็ดไข่ที่สามารถเก็บผลผลิตรายวัน ร่วมกับหน่อไม้ สร้างรายได้งาม

ดาบตำรวจชนะ ผลดี อายุ 46 ปี สังกัดสถานีตำรวจภูธรเขวาสินรินทร์ อำเภอเขวาสินรินทร์ จังหวัดสุรินทร์ เล่าว่า หลังจากว่างจากการทำหน้าที่ในงานประจำแล้ว ตนมีความคิดว่าว่าจะต้องทำอะไรที่สามารถสร้างรายได้ให้ครอบครัว จึงมีความคิดถึงที่ตนเองมีใจรักในด้านการเกษตรเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว จึงได้ใช้พื้นที่นาของตนที่อยู่ด้านนอกหมู่บ้าน โดยการพลิกพื้นดิน กว่า 2.5 ไร่ แบ่งพื้นที่ในการขุดสระน้ำ และเพาะปลูกเริ่มจากปลูกไผ่กิมซุงกว่า 150 ต้น เมื่อไผ่โตพอขายก็หน่อไปขายในหมู่บ้านแต่ละวัน ส่วนเป็ดไข่นั้นหลังจากที่ได้นำมาเลี้ยงก็มีบางส่วนที่ตายเพราะแออัด เนื่องจากตนเองกำลังลองผิดลองถูก หาประสบการณ์ในช่วงแรกๆ จากนั้นจึงเข้าใจว่าจะต้องมีการแยกเล้าให้เล้าละ 100 ตัว  เพื่อไม่ให้เกิดความแออัด

ซี่งก็ผ่านในช่วงนั้นมาได้ จากเป็ด 600 ตัว เหลือเป็ดไข่ปัจจุบัน 473 ตัว เป็ดสาวที่เก็บผลผลิต ได้ไข่ประมาณวันละ 286 ฟอง แต่ช่วงหลังเป็ดให้ไข่เริ่มลดลง เพราะตนยังไม่เข้าใจเลยช่วงเปลี่ยนอาหารเสริม ทำให้หยุดชะงัก และจะมีเป็ดรุ่นใหม่ที่เริ่มออกไข่อย่างต่อเนื่อง ส่วนออเดอร์ไข่เป็ดก็จะมีคนในชุมชนที่สั่งเข้ามา จะรับตามคิว ได้วันละ 9 แผง ขายแผงละ 90 บาท นอกจากนี้ยังมีหน่อไม้ ที่ตัดขายประมาณ 3 วันต่อครั้ง ครั้งละ 15-20 กิโลกรัม กิโลกรัมละ 20 บาท ในแต่ละวันจะใช้อุปกรณ์ดักกุ้งฝอยในบ่อ และตกเบ็ดจากบ่อ พอได้เป็นอาหารในแต่ละวันด้วย  ตนภูมิใจที่ได้เดินตาม แนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของพ่อหลวง ร.9 ชีวิตพอเพียง คือความสุขของเราตามแบบวิถีบ้านทุ่ง  หากสนใจไข่เป็ดสดๆ ติดต่อสามารถติดต่อหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ด.ต.ชนะ ผลดี 063-046-4810