ในยุคปัจจุบันเป็นยุคที่ราคาของใช้ของกินราคาสูง แต่มีร้านอาหารของสองตายายที่ขายกับข้าวใส่ถุง ราคาถูกมากๆ เพียง ถุงละ 10 บาทเท่านั้น โดยตาและยายจะขายทุกวันในช่วงเย็น จะมีชาวบ้านในชุมชนและละแวกหมู่บ้านใกล้เรือนเคียง เดินทางไปช่วยอุดหนุนเป็นจำนวนมาก
นางพิรุณ ทองดี และนายบุญมี ทองดี อยู่บ้านเลขที่ 43 หมู่ 12 บ้านนาโพธิ์ ต.ช่างปี่ อ.ศีขรภูมิ จ.สุรินทร์ ยึดอาชีพข้าวกับข้าวมากว่า 10 ปีแล้ว โดยนางพิรุณ เล่าให้ฟังว่า แรงบันดาลใจที่ว่าเมื่อก่อนปลูกพืชผักสวนครัวไว้เป็นจำนวนมาก ซึ่งก็เก็บกินไม่ทัน ต้องเสียทิ้ง จึงความคิดที่ว่าเอามาแปรรูปเป็นอาหาร และจึงได้ทำกับข้าวขาย ซึ่งได้ขายในราคาเดิม กับข้าวถุงละ 10 บาทตั้งแต่แรกจนถึงปัจจุบัน ที่ทำจุดนี้เพราะใจอยากทำ มีความสุขที่แบ่งปัน บางคนบอกว่า ป้าไปขายทำไม 5 บาท 10 บาท แต่ใจป้ามีความสุขเพราะว่าลูกค้าอยู่ได้
เราอยู่ได้ บางคนไม่มีเงินเยอะ แต่เขาก็ได้มีโอกาสเลือกอาหารไปหลายอย่าง ลูกค้าหลายคนที่มาซื้อบอกว่าได้อิ่มอร่อยทั้งครอบครัวในราคาประหยัด บางคนไม่มีเงินจริงๆ มาซื้อ 5 บาท บอกพอมีอะไรพอได้แบ่งปันได้ไหม บอกไม่รู้จะซื้ออะไร ซึ่งตนก็ขายให้ได้เพราะถือว่าได้ช่วยเหลือแบ่งปันเขาด้วย ส่วนกำไรที่ได้บางส่วนก็เพราะวัตถุดิบนั้นอยู่ในชุมชน บางอย่างชาวบ้านในชุมชนก็จะนำมาขายให้ เช่น ถั่วงอก ดอกขี้เหล็ก ผัก ต่างๆ โดยแต่ละวันจะมีเมนูประมาณ 5-6 อย่าง ที่ลูกค้าชอบ เช่น ผัดถั่วงอก หมกหมู แกงขี้เหล็ก น้ำพริก แกงจืด ย่างปลา ไก่ย่าง ผัดกะหล่ำปลี ผัดมะเขือ พะโล้ใส่ไข่ รวมทั้งของหวานด้วย ทำอย่างละน้อยๆ แต่ทำหลายอย่าง โดยจะมีการเปลี่ยนเมนูอาหารที่ไม่ซ้ำกัน
ซึ่งเราก็ได้มีส่วนช่วยชาวบ้านในชุมชนด้วย ส่วนรายได้แต่ละวันก็จะขายได้ประมาณวันละ 1,000-1,500 บาท เมื่อหักต้นทุนก็จะเหลือกำไรประมาณวันละ 300-500 บาท กำไรอาจจะดูน้อย แต่อยู่ในบ้านเราก็พออยู่ได้ ลูกค้าอยู่ได้เราอยู่ได้ได้แวะมาซื้อ พบปะพูดคุย สารทุกข์สุขดิบกันและที่สำคัญคือความสุขใจที่ได้แบ่งปัน
นางอรทัย มุมทอง 36 ปี ซึ่งเป็นลูกค้าที่มาอดหนุนประจำ เล่าว่า กับข้าวถุงละ 10 บาทในเศรษฐกิจทุกวันนี้ถือว่าประหยัด บางแม่ค้าบางคนบอกว่าไม่สามารถอยู่ได้ แต่ป้าพิรุณแกบอกว่าเพื่อคนในหมู่บ้าน แบ่งกันกิน ปกติ 20 บาทได้ถุงเดียว แต่นี่ได้ตั้ง 2 ถุง แกบอกแบ่งกินกันกันใช้ได้กำไรนิดๆหน่อยๆ ก็ยังพออยู่ได้ ลูกค้าที่มาอุดหนุนก็เป็นคนในหมู่บ้านส่วนใหญ่และต่างหมู่บ้านและมีขาจรมาบ้างเป็นครั้งคราว ส่วนตนนั้นได้มาอุดหนุนเป็นประจำทุกวัน เพราะว่ารสชาดอาหาร อร่อยที่สำคัญประหยัดอีกด้วย
หากท่านใดสนใจสามารถมาอุดหนุนร้านป้าพิรุณ ทองดี ณ บ้านเลขที่ 43 หมู่ 12 บ้านนาโพธิ์ ต.ช่างปี่ อ.ศีขรภูมิ จ.สุรินทร์ เบอร์โทรศัพท์ 098 -1219804 ทุกวัน
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี