ร้านอาหารดังเมืองราชบุรีรับกระแสการ์ตูนดัง มิคกี้-มินนี่ จัดเมนูเด็ด "ข้าวผัดสับปะรด" ชูสับประรดดังอำเภอบ้านคาและตลาดน้ำดำเนินสะดวก ซึ่งมีนักท่องเที่ยวและนักชิมอาหารแห่รับประทานจำนวนมาก ขณะที่ ททท.ราชบุรี เตรียมต่อยอดกระตุ้นการท่องเที่ยวไทยผ่านวัฒนธรรมการกิน หลัง วอลต์ ดิสนีย์ นำเสนอตลาดน้ำดำเนินสะดวกและข้าวผัดสัปปะรด ในรูปแบบของหนังสั้น ได้รับความสนใจไปทั่วโลก
กลายเป็นที่ฮือฮาในสังคมโซเชียลที่ราชบุรี โดยนายชยาวุธ จันทร ผู้ว่าราชการจังหวัดราชบุรี ได้ออกมาโพสต์เรื่องราวของการนำเสนอการ์ตูนสั้นที่ วอลต์ ดิสนีย์ ถ่ายทอดเรื่องราวตลาดน้ำ และนำเสนอข้าวผัดสับปะรดในแบบไทยไทย ซึ่งตรงกับการส่งเสริมด้านการค้าและการเกษตรของจังหวัดราชบุรี โดยราชบุรีมีตลาดน้ำดำเนินสะดวกที่เป็นตลาดขึ้นชื่อระดับโลก และเมืองสับประรดหวานที่อำเภอบ้านคาซึ่งเป็นสินค้าทางการเกษตรขึ้นชื่อของราชบุรี
ข่าวที่เกี่ยวข้อง : แฟนไทยถูกใจสิ่งนี้! ดิสนีย์ดึง'มิกกี้–มินนี่' ปล่อยตอนล่าสุด'ตลาดน้ำเมืองไทย'
นายชยาวุธ ระบุข้อความว่า การท่องเที่ยวตลาดน้ำของเราดังใหญ่ละ เพราะวอลต์ ดิสนีย์ ได้ทำการ์ตูนสั้น ความยาว 3.46 นาที เรื่อง “ความฝันลอยน้ำของเรา (Our Floating Dreams)” เผยแพร่ทางยูทูปช่อง Mickey Mouse เมื่อวันที่ 22 มิ.ย.62 เนื้อเรื่องเกิดขึ้นที่ตลาดน้ำของประเทศไทย เนื้อหาว่าด้วย “ข้าวผัดสัปปะรด” หลังจากออกเผยแพร่ได้เพียง 17 ชั่วโมง ปรากฏว่ามีผู้เข้าไปชมมากกว่า 400,000 ครั้ง และมีผู้แสดงความเห็นมากกว่า 1,000 ครั้ง โดยชาวต่างชาติจำนวนมากแสดงความเห็นว่า “เป็นคลิปสั้นๆ ที่มีความหมายลึกซึ้งมาก แสดงถึงวัฒนธรรมไทย ประเพณี และอาหารไทยได้อย่างลงตัว งดงามมากจริงๆ” หลังจากที่มีการเผยแพร่ทำให้เป็นกล่าวถึง “ข้าวผัดสับประรด” กันอย่างมาก
โดยเนื้อหาเป็นเรื่องราวระหว่างมิคกี้ เมาส์ พ่อค้าสับปะรด และ มินนี่ เมาส์ แม่ค้าข้าวผัดที่สู้รบแย่งที่จอดเรือหมายเลข 999 เพื่อขายสินค้าของตัวเอง โดยมีตัวประกอบของเรื่องเป็นการ์ตูนดิสนีย์ชื่อดังร่วมแสดงและในที่สุดความขัดแย้งก็กลายเป็นเรื่องราวโรแมนติกและจบลงที่ "ข้าวผัดสับปะรด" อันเป็นอาหารขึ้นชื่อในหมู่นักท่องเที่ยวต่างชาติ
ล่าสุด เมนูข้าวผัดสับประรด กลายเป็นเมนูยอดฮิตที่บรรดานักท่องเที่ยวและนักชิมรสชาติอาหารต่างเดินทางรับประทานที่ร้านอาหาร “บ้านภูมิจิต ราชบุรี” ซึ่งเป็นร้านอาหารสไตล์ย้อนยุคแบบไทยๆ หลังที่เจ้าของร้านได้ออกมานำเสนอเมนู “ข้าวสับประรด” ซึ่งเป็นเมนูที่ทางร้านได้จำหน่ายภายในร้านควบคู่กับเมนูไอศกรีมสับปะรดจรุงจิต เมนูขึ้นชื่อของทางร้าน ซึ่งหน้าตาของเมนู “ข้าวสับประรด” ของร้านบ้านภูมิจิตคล้ายคลึงกับ "ข้าวผัดสับปะรด" ของมิคกี้ เมาส์ และมินนี่ เมาส์ ในการ์ตูนสั้นของดิสนีย์
น.ส.หทัยรัตน์ พชิระพลากุล หรือ คุณปลา เจ้าของร้าน เล่าว่า หลังจากที่หนังการ์ตูนสั้นของ วอลต์ ดิสนีย์ ได้ทำการ์ตูนสั้นใช้ตลาดน้ำเมืองไทย โดยเฉพาะตลาดน้ำดำเนินสะดวกมาเป็นฉากหลัง เล่าถึงเรื่องราวความขัดแย้งระหว่าง มิคกี้ เมาส์ พ่อค้าสับปะรด กับ มินนี่ เมาส์ แม่ค้าข้าวผัดที่เวลาต่อมากลายเป็นเรื่องราวโรแมนติก จนเกิดเมนูเด็ด “ข้าวผัดสับประรด” ที่ใส่ในผลของสับประรด จนเป็นที่ชื่นชอบของชาวโซเชียลและนักท่องเที่ยว รวมไปถึงบันดานักชิมอาหาร ที่ต่างพูดถึงเมนูข้าวสับประรดจำนวนมาก ซึ่งทางร้านอาหารบ้านภูมิจิต ได้ทำเมนูข้าวผัดสับประรด ที่ใส่ในผลของสับประรดอยู่แล้ว ตนจึงได้นำเมนูนี้มานำเสนออีกครั้ง ทำให้ตลอดช่วง 2–3 วันที่ผ่านมามีลูกค้าโทรสั่งจองข้าวผัดสับประรดกันจำนวนมาก
คุณปลา เจ้าของร้าน กล่าวอีกว่า ราชบุรีถือว่าเป็นเมืองเกษตรที่มีการเพราะปลูกสับประรดเป็นอันดับต้นๆของประเทศ โดยจะอยู่ที่อำเภอสวนผึ้งและอำเภอบ้านคา เป็นสับประรดที่ให้ความหอมหวาน อีกทั้งยังมีตลาดน้ำดำเนินสะดวก ที่อำเภอดำเนินสะดวก เป็นตลาดน้ำที่ขึ้นชื่อโด่งดังไปทั่วโลกและภายในฉากของการ์ตูนเรื่องนี้ยังมีบรรยากาศของตลาดน้ำดำเนินอยู่ด้วย ตนจึงมองว่านับเป็นเรื่องดีที่จะทำให้นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติเดินทางมาท่องเที่ยวที่จังหวัดราชบุรี และได้มารองชิมรสชาติของข้าวผัดสับประรดและยังได้รับประทานอาหารสไตล์ไทยๆและขนมหวานไทยชาววังที่ร้านบ้านภูมิจิตด้วย
สำหรับเมนูข้าวผัดสับประรดของร้านบ้านภูมิจิต ขั้นตอนการทำ จะต้องเตรียมผลสับประรดและนำมาคว้านเนื้อออก และตัดเป็นชิ้นๆ เพื่อนะเนื้อสับประรดลงไปผัดกับข้าว จากนั้นเตรียมเครื่องปรุงรสและเครื่องประกอบ อาทิ กุ้งสด เนื้อไก่ ถั่ว เม็ด มะม่วงหิมพานต์ แครอท จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เครื่องปรุงรส ใส่กุ้ง เนื้อไก่ และใส่เครื่องปรุงรสลงไปและคลุกเคล้าผัดให้ทั่วกระทะ เทข้าวลงไปจากนั้นผัดให้คลุกเคล้าให้ทั่วจากนั้นใส่เนื้อสับประรด และปรุงรสชาติตาม คลุกเคล้าให้ได้ที่ เมื่อได้ครบรสชาติ จากนั้นได้นำข้าวมาเทใส่ผลสับประรดที่คว้านเนื้อไว้ ตกแต่งหน้าตาให้สวยตามสไตล์ของทางร้าน ส่วนราคาจำหน่ายที่ 189 บาท สามารถทานได้ 5 - 6 คน
นอกจากนี้ ยังมีเมนูอาหารอีกหลายรายการ อาทิ ชุดผักน้ำพริกปลาทู, หมูสามชั้นทอดใบมะกรูด, ยำหัวปลีทรงเครื่อง, แกงส้มหน่อไม้ทอง และยังมีอีกหลากหลายเมนูเด็ดให้เลือก ส่วนราคาอยู่ที่ 80 – 180 บาท ส่วนเมนูขนมไทยๆ ที่ร้านจะทำสดใหม่ เป็นขนมไทยโบราณชาววัง ที่ให้ความหอมหวาน และราคาถูกโดนใจ เริ่มต้นที่ชุดละ 89 บาท สำรับผู้ที่ต้องการเดินทางมาที่ร้าน “บ้านภูมิจิต” ตั้งอยู่ที่ ต.ดอนตะโก อ.เมือง จ.ราชบุรี โทร. 0-3291-9171 หรือ 06-3229-9299 เฟซบุ๊กแฟนเพจ บ้านภูมิจิต เปิดบริการ 11.00-21.00 น.
ด้านนายสุรศักดิ์ หุบชบา รองผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานจังหวัดราชบุรี – นครปฐม กล่าวว่า ทางการท่องเที่ยวฯ เตรียมที่จะผลักดันการท่องเที่ยวของจังหวัดราชบุรี ให้มีการเชื่อมโยงไปยังภาคการเกษตร เพื่อเป็นแนวทางกระตุ้นการท่องเที่ยวของ ททท.ที่นอกจากแหล่งท่องเที่ยวแล้ว ยังสื่อสารผ่านวัฒนธรรมการกิน และเมนูอาหาร ซึ่งข้าวสับปะรดเป็น ความแปลกใหม่ของอาหารไทย ซึ่งจะช่วยสร้างการรับรู้ให้กับชาวต่างชาติ ไม่เพียงที่สามารถส่งออกวัตถุดิบประกอบอาหารได้ ซึ่งที่ราชบุรีมีแหล่งของการเพราะปลูก และตลาดน้ำที่ขึ้นชื่อระดับโลก คือตลาดน้ำดำเนินสะดวกที่ปัจจุบันมีนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเดินทางมาจำนวนมาก
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี