หอการค้าและ ททท.ตรังเตรียมจัดงาน "ตรังยุทธจักรความอร่อยหมูย่างและขนมเค้ก" ระหว่าง 4-8 กันยายนนี้ที่ลานห้างโรบินสันตรัง ชมประกวดพ่อแม่ลูกหมูน่ารัก ประกวดเสียงหมู และเช็คอินอาหารถิ่นฟิน 9 มื้อค้นหาปริศนาอาหาร 9 เมนู 

วันที่ 21 สิงหาคม 2562 ที่กะช่องฮิลล์ ต.ช่อง อ.นาโยง จ.ตรัง นายลือชัย เจริญทรัพย์ ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง นายพิชัย มะนะสุทธิ์ ประธานหอการค้าจังหวัดตรัง นางสาวนันทวัน ศิริโภคพัฒน์ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานจังหวัดตรัง นายศุกศักดิ์ ศรีหมาน ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดตรัง เป็นประธานและร่วมกิจกรรมแถลงข่าวการจัดงาน "ตรังยุทธจักรความอร่อยหมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรัง" ระหว่างวันที่ 4-8 กันยายน ณ ลานห้างโรบินสันตรัง โดยมีหัวหน้าส่วนราชการ กรรมการหอการค้าจังหวัดตรัง ผู้ประกอบการร้านอาหารจังหวัดตรัง และสื่อมวลชนร่วมรับฟัง ภายในงานมีการนำอาหารหลากเมนูมาจัดแสดง พร้อมทั้งการสาธิตการทำขนมเค้กรวมทั้งการนำหมูย่างมาให้ผู้ว่าราชการจังหวัดสับโชว์และให้ผู้มาร่วมงานได้ชิมและรับประทานกันอย่างอะเร็จอร่อย

นางสาวนันทวัน กล่าวว่า การจัดงานหมูย่างและขนมเค้กปีนี้มีการออกร้านจำหน่ายสินค้าของผู้ประกอบการหมูย่างและขนมเค้กทั่วจังหวัดตรังกว่า 40 รายในราคาพิเศษ หมูย่างกิโลกรรัมละ 420 บาท เหลือ 400 บาท ขนมเค้กกล่องใหญ่ราคา 80 บาทเหลือ 70 บาท กล่องเล็ก 40 บาท รวมถึงการจำหน่ายหมูย่างในราคาพิเศษกิโลกรัมละ 370 บาท วันละ 30 กิโลกรัมเท่านั้น 

นอกจากนี้ ยังมีการจัดกิจกรรมเที่ยวอย่างฟิน ด้วยการเชิญชวนนักท่องเที่ยวสัมผัสวิถีคนตรังนั่งร้านโกปี้ ร่วมสนุกกับกิจกรรมเช็คอินอาหารถิ่น ฟิน 9 มื้อค้นหาปริศนาอาหาร 9 เมนู พร้อมโฟสต์ลงเฟสบุ๊กรับขนมเค้กและหมูย่างเป็นรางวัล ชมการสาธิตอาร 4 ใหญ่ 5 ปัง และร่วมประกวดพ่อแม่ลูกหมูคู่น่ารัก ประกวดร้องเสียงหมู ลุ้นรับรางวัลมูลค่ารวมกว่า 10,000 บาท

นายศุกศักดิ์ กล่าวว่า ที่ผ่านมาสำนักงานการท่องเที่ยวจังหวัดตรังจะมีการทำงานร่วมกับทาง หอการค้าจังหวัดตรัง ในการจัดงานิจกรรมต่างๆ โดยเฉพาะในปีนี้การจัดกิจกรรม ตรังยุทธจักรความอร่อย หมูย่างและขนมเค้ก เป็นพระเอกและนางเอกที่คนรู้จัก เมื่อนึกถึงเมืองตรังจะนึกถึงอาหารการกินซึ่งมีหมูย่าง ขนมเค้ก เป็นจุดขายและดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเที่ยวเมืองตรัง ดังนั้นการจัดกิจกรรมดังกล่าวจะได้ส่งเสริมการท่องเที่ยวด้วย นอกจากนี้นักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวงานสามารถเที่ยวจังหวัดตรังได้ทั้งในเรื่องวิถีชีวิต วิถีชุมชน ที่สามารถเที่ยวจังหวัดตรังได้ตลอดทั้งปี

ขณะที่นายพิชัย กล่าวว่า การจัดงาน "ตรังยุทธจักรความอร่อยกับหมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรัง" ประจำปี 2562 ระหว่างวันที่ 4-8 กันยายน เพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวและประชาสัมพันธ์หมูย่างขนมเค้ก ซึ่งเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงของจังหวัดตรัง โดยมีกิจกรรมออกร้านผู้ประกอบการหมูย่างและขนมเค้ก การจัดทำขนมเค้กยักษ์ การจำหน่ายอาหารกว่า 80 เมนู การจำหน่ายอาหารและสินค้าจากผู้ประกอบการรุ่นใหม่ การเดินขบวนพาเหรด การสาธิตเมนู 4 ใหญ่ 5ปัง มาตรังต้องโดนโดย ททท.ตรัง การประกวดร้องเสียงหมู การประกวดพ่อแม่ลูกมูคู่น่ารัก การประกวดร้องเพลง และการแสดงกิจกรรมจากสถานศึกษาต่างๆ

ด้านนายลือชัย กล่าวว่า จังหวัดตรัง เป็น 1 ใน 55 จังหวัดเมืองรอง ตามแคมเปญ Amazing Thailand go Local "ท่องเที่ยวถิ่นไทย ชุมชนเติบใหญ่ เมืองไทยเติบโต" ซึ่งการจัดงาน "ตรังยุทธจักรความอร่อย หมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรัง" ระหว่างวันที่ 4-8 กันยายน 2562 มีความหมายอย่างมาก แต่โดยนัยยะของจังหวัดตรังเป็นเมืองหลัก มีนักท่องเที่ยวสนใจเรื่องการกิน โดยเฉพาะการกินวันละ 9 มื้อ 24 ชั่วโมง ทานได้หมดและเป็นความสุขของนักท่องเที่ยวและของพวกเราทุกคน 

อีกทั้งการเรียนรู้การกินที่ถูกวิธีก็จะมีอายุยืนยาว จึงมั่นใจว่าการสื่อในเรื่องการกินทั้งหมูย่างและขนมเค้ก เป็นกิจกรรมส่วนหนึ่งในการส่งเสริมการท่องเที่ยว เพราะฉะนั้นจังหวัดตรังเองได้ให้ความสำคัญเรื่องนี้มากเนื่องจากร่องรอยของการจัดงานในนามของหอการค้าจังหวัดตรัง เป็นผู้คิดริเริ่มด้วยการนำเอาอัตลักษณ์ที่มีอยู่ตั้งแต่ปี 2533 แม้ว่าในอดีตการจัดงานจะแยกกัน แต่มาปัจจุบันของ 2 อย่างนี้แยกจากกันไม่ได้ อย่างไรก็ตามจังหวัดตรังยังมีเรื่องอื่น อาทิ โอทอป ถือว่าเป็นการบูรณาการร่วมกันเป็นการแสดงพลังของการจัดกิจกรรมงานในครั้งนี้ได้อย่างดีเยี่ยม