คนขยันไม่มีวันอดตาย!!ชาวสวนยางเข้าป่าเก็บ‘ลูกหลุมพี’ทำแกงส้ม-น้ำพริกส่งขายสร้างรายได้เสริม

คนขยันไม่มีวันอดตาย!!ชาวสวนยางเข้าป่าเก็บ‘ลูกหลุมพี’ทำแกงส้ม-น้ำพริกส่งขายสร้างรายได้เสริม

วันพฤหัสบดี ที่ 17 ตุลาคม พ.ศ. 2562, 19.33 น.
Tag :

17 ตุลาคม 2562 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า  นายอภิชาติ   แก้ววิเชียร  อายุ 33ปี อยู่บ้านเลขที่ 3452/1 หมู่ที่ 10 ตำบลควนกาหลง อำเภอควนกาหลง จังหวัดสตูล เตรียมความพร้อมที่จะออกไปเดินป่าพรุ เพื่อหา  “ลูกหลุมพี” ว่ากันแล้วก็เตรียมอุปกรณ์เครื่องมือให้พร้อมที่ลืมไม่ได้คือรองเท้าบูท เสื้อหนาแขนยาว ถุงมือหน้า กระสอบใส่ลูกหลุมพี และมีดพร้า และมีดขนาดเล็กสำหรับตัดช่อลูกหลุมพี  หลังเตรียมตัวเสร็จก็ออกเดินทางกันเลยด้วยรถจักรยานยนต์คู่ใจ


ซึ่งการจะหาลูกหลุมพี  ต้องเดินเข้าไปในป่าพรุพื้นที่มีน้ำขังตลอดเวลา ต้นหลุมพีจะขึ้นอยู่เป็นบริเวณกว้าง  โดยผลจะออกปีละหนึ่งครั้ง  ในช่างเดือนกันยายน –ธันวาคม ต้นหลุมพีจะมีหนามหนา แหลม หากหาไม่เป็นอาจะถูกหนามทิ่มแทงได้  ที่สำคัญ  ลูกหลุมพีนั้นอยู่เป็นพวงใหญ่ติดกันคลายต้นละกำ  แต่หนามจะแหลมคมยาวกว่า การเก็บก็จะเก็บเอาผลที่เป็นสีน้ำตาลแก่เท่านั้นเป็นอันใช้ได้

หลังได้ลูกหลุมพีแล้วนางแก้วใจ  แก้ววิเชียร  ภรรยาก็ไม่รีรอลงมือแปรสภาพลูกหลุมพีเพื่อแกงส้มปลานิลรสเด็ด  โดยต้องปอกเปลือกให้หมดแล้วแช่น้ำจากนั้นฝานเอาเฉพาะเนื้อใช้เอาเมล็ดออกแทนมะนาวรสชาติเยี่ยม  เหลือจากนั้นก็นำมาตำน้ำพริกลูกหลุมพีกินกับผักสด   เหลือจากการทำกับข้าวก็นำมาดองส่งขายใส่น้ำแข็งกินชื่นใจ

นางแก้วใจ  แก้ววิเชียร  ภรรยาคู่ใจนายอภิชาติ   บอกว่า  ลูกหลุมพียังสามารถนำมาเป็นอาชีพเสริมเลี้ยงครอบครัวได้อีกวันละ 300-500 บาท ในยามที่ราคายางตกต่ำหรือฝนตก  สามีก็จะออกไปหา โดยลูกหลุมพีจะหาได้ปีละ 1 ครั้งเท่านั้น นอกจากจะทำเป็นกับข้าวลดรายจ่ายในครอบครัวแล้ว  ยังเป็นรายได้เสริมเลี้ยงครอบครัวเราอีกด้วย

 

โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น

1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์

2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี

3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

Back to Top