5 พฤศจิกายน 2562  ที่โรงเรียนบ้านดาหลำ หมู่ที่ 5  ต.เขาขาว  อ.ละงู  จ.สตูล  ซึ่งมีเป็นโรงเรียนขยายโอกาส  ที่นี่มีนักเรียน 220 คน ทางโรงเรียนมีระบบการบริหารจัดการโครงการอาหารกลางวันให้กับ เด็กๆ  ได้อย่างน่าสนใจ ตามบริบทพื้นที่ของโรงเรียน โดยนักเรียนที่รับประทานข้าวเที่ยงที่นี่นอกจาก เด็กเล็ก ไปจนถึงป.1 ถึง ป.6 จะได้ทานข้าวฟรีตามนโยบายรัฐบาลแล้ว เด็กม.1 - ม.3 ที่มีจำนวน 61 คน จะได้ทานฟรีด้วย โดยทางโรงเรียนจะเจียดเงินจากค่าเช่าพื้นที่จากสวนปาล์มและสวนยางพารามาบวกกับค่าอาหารกลางวันคุณครูคนละ 400 บาทต่อเดือน  มาร่วมสมทบทุน รับประทานพร้อมกับเด็กๆ

ทั้งนี้ เด็ก ๆ จะเข้าแถวตักข้าวและกับข้าวกันเองเพื่อฝึกให้รู้บุญคุณข้าว  รู้ปริมาณความต้องการของร่างกาย  โดยไม่กินทิ้งขว้าง  โดยจะมีรุ่นพี่จากสภานักเรียนมาควบคุมดูแลการทานข้าวทุกครั้ง   ในขณะที่เด็กเล็กจะมีการตักไว้ให้และใช้ฝาชีคุมเรียบร้อยเพื่อรอรับประทานพร้อมกัน  การรับประทานข้าวเด็กจะต้องขอดุอา  ตามหลักศาสนาอิสลามเนื่องจากเด็ก ๆที่นี่เป็นมุสลิมเกือบร้อยเปอร์เซ็นต์  จากนั้นจะร่วมกันท่องบุญคุณข้าว  เก็บฝาชีและลงมือทานพร้อมกัน  โดยเด็กคนไหนที่รู้สึกทานไม่อิ่มสามารถมาตักเพิ่มเติมได้ 

นางมิรินทร์  พรมอุปการ  ผอ.โรงเรียนบ้านดาหลำ  กล่าวว่า  เด็กที่โรงเรียนนี้ส่วนใหญ่มีฐานะยากจน ไม่ค่อยได้กินอาหารทางโรงเรียนจึงเกิดแนวคิดนำเงินส่วนหนึ่งจากค่าเช่าที่สวนยางพารา และสวนปาล์มของโรงเรียน  รวมกับเก็บค่าอาหารกลางวันคุณครูเดือนละ 400 บาท  มาจัดอาหารกลางวันให้เด็กชั้นมัธยมจำนวน 61 คนได้ทานอาหารฟรี แต่มีข้อต่อรองคือ นักเรียนที่ทานอาหารฟรี จะต้องตั้งใจเรียน  มาโรงเรียน  ไม่ขาดเรียน มีน้ำใจเอื้อเฟื้อต่อคนอื่น  ซึ่งเป็นความภาคภูมิใจของโรงเรียนที่นักเรียนทุกคนรับปากว่าทำได้

ส่วนเมนูอาหารจะหมุนเวียนเปลี่ยนกันไปโดยจะมีการสอบถามนักเรียน ว่าต้องการปรับเปลี่ยนเป็นเมนูอะไร  สิ่งที่สำคัญคือเด็กต้องทานอิ่มและพอให้เด็ก ๆ 20 คนที่มีฐานยากจน ที่ช่วยเหลือเก็บกวาด ถูพื้น ห้องอาหารช่วยโรงเรียน นำอาหารกลับไปทานต่อที่บ้านกับครอบครัว   ทางโรงเรียนไม่ได้คิดกำไรขาดทุนเป็นหลักแต่คิดว่าอาหารต้องเพียงพอและเด็กๆสามารถนำอาหารกลับไปทานต่อที่บ้านได้จำนวน 20 คน  เพราะนักเรียนก็เหมือนลูกเหมือนหลานต้องให้เขาได้กินอิ่ม