ร้านกาแฟ ร้านอาหาร หนึ่งเดียวในพัทยา โดยเปิดเป็นคาเฟ่หอศิลป์ที่หอแสดงงานศิลปะ ปิยะศิลปาคาร บริเวณแถวชุมชนหนองใหญ่ ต.หนองปรือ อ.บางละมุง จ.ชลบุรี ภายในหอศิลปด้านในมีคาเฟ่ One Day Esthetic เปิดให้บริการทั้งกาแฟ เครื่องดื่ม เบเกอรี่ ขนมเค้ก และของหวานสารพัด โดยเริ่มก่อสร้างตั้งแต่ปี 2537 แต่ไม่ได้เปิดหอศิลป์ตามที่คิดไว้ จากนั้นได้มาเปิดในช่วงปีนี้

โดยภายนอกตัวอาคารที่มีความเป็นเอกลักษณ์และภายในถูกบรรจงสร้างอย่างปราณีต ตัวอาคารถูกตกแต่งด้วยงานศิลปะโดยบริเวณชั้น 1 จะมีภาพวาดพระบรมฉายาลักษณ์ พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 5 

นอกจากนี้ ภายในร้านยังมีร้านกาแฟให้สำหรับคอกาแฟได้เลือกรับประทาน ทั้งคอฟฟี่ กินเจอร์ กาแฟดริฟ ซึ่งมีกาแฟหลายแบบแล้วแต่ลูกค้าชอบ รวมถึงอาหารที่ส่วนมากจะปลูกเองหลังหอศิลปแล้วมาปรุงอาหารให้ลูกค้าโดยเน้นอาหารสุขภาพรวมถึงอาหารท้องถิ่นที่มีประโยชน์ ส่วนชั้น 2 และชั้น 3 นั้นจะเป็นจุดที่ให้ลูกค้ากินกาแฟสามารถขึ้นมาทำงานถ่ายรูปลงโซเชียลซึ่งจะมีการตกแต่งที่สวยงาม

นางดวงสุข ทองดี อายุ 66 ปีเจ้าของหอศิลป์กล่าวว่า สำหรับหอศิลป์นี้เรื่มก่อสร้างจากสามีคือนายนิตย์ ดวงดี เพื่อไว้แสดงงานศิลปะโดยเฉพาะภาพวาดพระบรมฉายาลักษณ์ พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 5 แต่ไม่ได้เปิดให้บริการจนถึงรุ่นลูกได้ตัดสินใจเปิดหอศิลป์เพื่อแสดงศิลปะและร้านคาเฟ่ ซึ่งจำหน่ายกาแฟ อาหาร โดยกาแฟก็สัญหามาจากประเทศต่างๆ ตามลูกค้าชอบและสั่งได้ 

"ส่วนอาหารก็จะเป็นอาหารสุขภาพเป็นหลักและอาหารที่ปลูกเองที่หอศิลป์ตั้งแต่มะม่วง ผักต่างๆ โดยจะมีจุดนั่งกินหลายที่ไว้ถ่ายรูป ประชุมงาน รวมถึงโครงการงานแสดงศิลป นิทรรศการต่างๆ เกี่ยวกับพวกศิลป์" นางดวงสุข กล่าว