นายก อบจ.พิษณุโลก ชวนชิมเมนูส้มตำอินทผลัม รสเด็ด ของกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกอินทผลัมแห่งบ้านวังเป็ด ตำบลบางระกำ อำเภอบางระกำ 

วันที่ 10 ก.ค.63 นายมนต์นายมนต์ชัย วิวัฒน์ธนาฒย์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัด (นายก อบจ.) พิษณุโลก พร้อมคณะผู้บริหารและสมาชิกสภาองค์การบริหารส่วนจังหวัดพิษณุโลก ลงพื้นที่เยี่ยมให้กำลังใจเกษตรกรผู้ปลูกอินทผลัมที่สวนอ้อยอิน อินทผลัมสด ตั้งอยู่ในพื้นที่ ม.2 บ้านวังเป็ด ต.บางระกำ อ.บางระกำ จ.พิษณุโลก โดยมีนางสาวนารีรัตน์ เหลี่ยมจุ้ย อายุ 40 เจ้าของสวนพาทัวร์สวนอินทผลัมหลากหลายสายพันธุ์สำหรับทานผลสด ซึ่งปีนี้ให้ผลผลิตที่สามารถเก็บเกี่ยวได้เป็นปีแรก พร้อมโชว์เมนูตำอินทผลัมสด รสแซ่บ ซึ่งเป็นเมนูเด็ดประจำสวน และดับร้อนด้วยน้ำอินทผลัมปั่นกันแบบสดๆ เย็นชื่นใจ มีไว้ให้บริการสำหรับนักท่องเที่ยวที่แวะมาอุดหนุนอินทผลัมในสวนได้ชิมฟรี

นางสาวนารีรัตน์ เหลี่ยมจุ้ย เจ้าของสวนอ้อยอิน อินทผลัมสด ได้บอกว่าสำหรับสวนแห่งนี้ได้เริ่มปลูกอินทผลัมตั้งแต่ปี 2559 ปัจจุบันมีจำนวน 60 ต้น บนเนื้อที่ 1 ไร่และเตรียมขยายปลูกเพิ่มเป็น 8 ไร่ ซึ่งมีหลากหลายสายพันธุ์ อาทิ พันธุ์บาฮี,โคไนซี่ ซึ่งเป็นสายพันธุ์กินผลสด โดยให้ผลผลิตปีนี้เป็นปีแรกและเริ่มเก็บผลผลิตจำหน่ายได้ตั้งแต่เดือนมิถุนายน- กรกฎาคม 2563 ในราคากิโลกรัมละ 500 บาท ซึ่งมีลูกค้าทั้งในจังหวัดพิษณุโลกและจังหวัดใกล้เคียงมาอุดหนุนถึงที่สวนจำนวนมาก 

นางสาวนารีรัตน์ เหลี่ยมจุ้ย เจ้าของสวนอ้อยอิน อินทผลัมสด ได้บอกต่อว่า ด้วยในปีนี้กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกอินทผลัมหลากหลายสายพันธุ์ในพื้นที่ จ.พิษณุโลก เริ่มมีมากขึ้น ออกผลผลิตในช่วงใกล้เคียงกันประกอบกับอินทผลัมมีราคาที่ค่อนข้างสูง ขณะที่ตลาดของกลุ่มผู้ทานอินทผลัมยังไม่กว้างเท่าที่ควร จึงอาจจะประสบปัญหาอินทผลัมล้นตลาดได้ ตนจึงประยุกต์เมนูต่างๆ ขึ้นมาโดยใช้อินทผลัมเป็นตัวชูโรง ก็ลงตัวกับเมนูตำอินผลัมสด ที่รสชาติจะแซ่บ จัดจ้าน มีรสฝาดนิดๆ ตัดเลี่ยนตามสไตล์ของการทานอินทผลัมสด แต่ทุกอย่างจะลงตัวกลมกล่อมมาก นอกจากนี้ยังมีเมนูคลายร้อนที่ภูมิใจนำเสนอ คือเมนูอินผลัมปั่นสด มีให้เลือกชิมทั้งปั่นแบบออริจินอล แบบปั่นคู่กับบ๊วยสด หรืออินทผลัมปั่นน้ำผึ้ง เป็นเมนูเด็ดคลายร้อน รสชาติอร่อยชื่นใจหวานแบบธรรมชาติ เหมาะสำหรับอากาศบ้านเรา

โดยในวันนี้นายมนต์ชัย วิวัฒน์ธนาฒย์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดพิษณุโลก พร้อมคณะผู้บริหาร ได้ร่วมชิมเมนูตำอินทผลัม และเมนูอินทผลัมปั่นสด พร้อมเอ่ยปากเป็นเสียงเดียวกันว่า รสชาติอร่อย ตำก็แซ่บจัดจ้าน ดับเผ็ดดับร้อนด้วยอินทผลัมปั่นสด ได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว

หากท่านใดสนใจอยากชิมอินทผาลัมรสชาติหวาน กรอบ ก็มาอุดหนุนกันได้ที่สวน “อ้อยอิน อินทผาลัมผลสด” ตั้งอยู่หากจากตัวเมืองพิษณุโลกเพียง 15 กม. สามารถสอบถามเส้นทางได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 086-9297001