ที่บริเวณสวนสาธารณะอ่างเก็บน้ำมาบประชัน ต.โป่ง อ.บางละมุง จ.ชลบุรี ซึ่งเป็นสถานที่ออกกำลังกายของประชาชนทั่วไป แต่กลับมีร้านอาหาร Food Truck ร้านอาหารติดล้อมาตั้งขายในที่ออกกำลัง ซึ่งก็ขัดแย้งในการที่จะขายอาหารได้ แต่ตรงกันข้ามกลับมีคนมาซื้ออาหารกินกันจำนวนมาก โดยเฉพาะร้านกุ้งอบวุ้นเส้น ตามชื่อร้านคือ "น้าน้อยอบวุ้นเส้น" ซึ่งจะขายอาหารจำพวกวุ้นเส้นเป็นส่วนใหญ่ อาทิ กุ้งอบวุ้นเส้น หอยอบวุ้นเส้น หมึกอบวุ้นเส้น เบคอนอบวุ้นเส้น ไก่อบวุ้นเส้น ทะเลรวมอบวุ้นเส้น ฯลฯ 

นายธนัชพรธนกฤติ ไทยทองหลาง อายุ 42 ปี น้าน้อยเจ้าของร้าน เปิดเผยว่า จากเดิมสมัยก่อนตนมีอาชีพเป็น ดีเจ เปิดเพลงตามสถานบันเทิง แต่ตนเป็นคนชอบทำอาหาร ก่อนตัดสินใจมาเปิดร้านขายประเภทยำ แต่เนื่องจากจังหวัดชลบุรีเป็นแหล่งท่องเที่ยว ประจวบกับตนเป็นชอบกินพวกวุ้นเส้น จึงได้ตัดสินใจศึกษาทำอาหารกุ้งอบวุ้นเส้น โดยออกไปกินตามร้านอาหารทั่วไป และดูในอินเตอร์เน็ต ยูทูป จากนั้นก็มาเปิดขายที่เมืองพัทยา โดยขายให้กับนักท่องเที่ยวต่างชาติ โดยเฉพาะชาวจีน ชาวรัสเซีย ที่มักชอบมาสั่งกิน เนื่องจากนักท่องเที่ยวจะชอบเครื่องปรุง เครื่องเทศที่ถึงรส มีทั้งเม็ดหม่าล่ารวมถึงเครื่องปรุงน้ำเฉพาะลาดตอนปรุงเสร็จแล้วไฟจะลุกนักท่องเที่ยวจะปรบมือให้ในลีลาและรสชาติที่อร่อย โดยขายได้ตกวันละประมาณ 8,000 บาท

น้าน้อย เล่าอีกว่า ภายหลังที่ประสบปัญหาการระบาดโควิด -19 นักท่องเที่ยวหายจึงต้องตัดสินใจหยุดขายและมาขายตามตลาด แต่ก็ขายไม่ได้มากนักเพราะราคาอาหารค่อนข้างมีราคาเพราะเป็นพวกกุ้ง หอย หมึก เบค่อน จึงลองเปลี่ยนมาขายตรงที่ออกกำลังกายที่สวนสาธารณะอ่างเก็บน้ำมาบประชัน ต.โป่ง อ.บางละมุง จ.ชลบุรี ซึ่งก็ขายได้ดีกว่าตลาด เริ่มมีคนมานั่งกิน ส่วนใหญ่จะเป็นลูกค้าที่มาออกกำลังกายและคนที่ขับรถผ่านไปมาและเมื่อกินก็ติดใจในรสชาติของวุ้นเส้น และรสชาติที่เข้ากับเครื่องเทศ ราคาที่ปรับลงมาจากเดิม โดยเริ่มจากราคา 120-150 บาท โดยรายได้ก็ไม่ได้มากเหมือนขายให้กับนักท่องเที่ยว แต่ก็ยังมีความสุขในการขายอาหารที่เราชอบให้คนอื่นได้กินกัน นอกจากนี้ยังมีอาหารอิสาน เช่น ลาบหมูน้ำตกหมู ตับหวาน และเมนูอีกหลายอย่างควบคู่ไปด้วย