วันหยุดสุดสัปดาห์! หนุ่มสะบ้าย้อยนำรถตู้แปลงสภาพเป็นรถขายกาแฟสดโรบัสต้าจากสะบ้าย้อย ซึ่งเป็นต้นกำเนิดกาแฟโรบัสต้าของประเทศไทย ขายเฉพาะวันเสาร์และวันอาทิตย์เท่านั้น ริมชายหาดชลาทัศน์

ที่บริเวณหน้าสนามยิงปืนฐานทัพเรือสงขลา ถนนชลาทัศน์ อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา ซึ่งเป็นลานจอดรถริมชายหาดชลาทัศน์ นายวิชัย ไชยทิพย์ วัย 41 ปี ชาวอำเภอสะบ้าย้อย ได้นำรถตู้มาดัดแปลงเป็นรถขายกาแฟสด มาจอดขายกาแฟบริเวณลานจอดรถ ริมชายหาดชลาทัศน์ ซึ่งเป็นกาแฟสดโรบัสต้าของอำเภอสะบ้าย้อย ที่เป็นต้นกำเนิดกาแฟโรบัสต้าของประเทศไทย มาขายเป็นกาแฟสด มีลูกค้ามาอุดหนุนเป็นจำนวนมาก ทั้งลูกค้าในพื้นที่อำเภอเมืองสงขลาและจากอำเภอหาดใหญ่ที่เดินทางมาเพื่อกินกาแฟสดโรบัสต้าของอำเภอสะบ้าย้อยที่บริเวณนี้ 

เนื่องจากคุณวิชัยฯ จะมาขายกาแฟสดโรบัสต้าสะบ้าย้อยเฉพาะวันเสาร์และวันอาทิตย์เท่านั้น โดยใช้ชื่อร้านว่า เวทนาคาเฟ่ กาแฟสดสะบ้าย้อย โดยลูกค้าจะเขียนรายการที่สั่งใส่กระดาษ แล้วหนีบติดบริเวณราว ด้านหน้าต่างรถตู้ ที่มีคุณวิชัยฯ นั่งปรุงกาแฟอยู่ โดยจะเรียงตามคิวก่อนหลังรู้จักกาแฟตามคิวที่ลูกค้าเขียนขึ้นมา

ในขณะเดียวกัน เพื่อให้ครบรูปแบบได้มีญาติๆจากสะบ้าย้อย มาขอร่วมแจมด้วย โดยเปิดขายอาหารเช้าแบบเต็มรูปแบบ และขายข้าวเหนียวไก่ทอด ข้าวเหนียวสังขยา ข้าวเหนียวหน้าแกงไก่จาก อ.สะบ้าย้อย มาขายให้กับลูกค้าที่มานั่งกินกาแฟสดโรบัสต้าสะบ้าย้อย ริมชายหาดชลาทัศน์ เป็นการเปิดขายที่ครบสูตร ของอาหารมื้อเช้าของประชาชน ทำให้มีลูกค้าเดินทางมาอุดหนุนเป็นจำนวนมากในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์เสาร์และวันอาทิตย์

สำหรับบรรยากาศในพื้นที่จังหวัดสงขลา ในช่วงนี้ท้องฟ้าปลอดโปร่ง ไร้ฝน คลื่นลมในทะเลปรกติ สภาพอากาศดีมาก โดยเฉพาะริมชายหาดชลาทัศน์ ส่งผลทำให้ ร้านกาแฟเวทนาคาเฟ่ ของคุณวิชัยฯ กาแฟโรบัสต้าสดจากสะบ้าย้อย ขายดิบขายดี ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์

คุณวิชัย ไชยทิพย์ เจ้าของร้านเวทนาคาเฟ่ กล่าวถึง การตั้งชื่อร้านเวทนาคาเฟ่ ว่าเหมือนว่า มันกินยากหลายขั้นตอน กว่าจะได้กิน เมื่อก่อน ผมไม่มีเครื่อง หลานก็ส่งกาแฟมาให้ถึงบ้าน ก็ลองทำกินกันหลายๆคน ในส่วน ชื่อร้าน เวทนาคาเฟ่ มันหมายถึงความลำบาก ที่ว่ามันกินยาก หมายถึงกาแฟนี้ มันต้องบดต้องคั่ว กว่าจะได้กินและกว่าจะได้มาขายที่นี่ เพราะบ้านอยู่ที่อำเภอสะบ้าย้อย โดยจะออกจากบ้านที่สะบ้าย้อย 17:00 น. ถึงที่นี่ก็ประมาณ 21:00 น. แล้วก็ขายตอนเช้า ตั้งแต่ 6 โมงเช้า ก็จัดของเสร็จหมดแล้ว ขายไปจนถึง 11:00 น. เฉพาะวันเสาร์และวันอาทิตย์เท่านั้น ตอนนี้การตอบรับของลูกค้า กระแสมันกำลังมา ก็ ok ครับ การตอบรับถือว่าใช้ได้อยู่ สำหรับจุดเด่นของร้าน เป็นกาแฟโรบัสต้าจากสะบ้าย้อยและเป็นแหล่งกำเนิดโรบัสต้าแห่งแรกของประเทศไทยที่อำเภอสะบ้าย้อย

ด้านลูกค้า ที่มานั่งกินกาแฟริมชายหาดชลาทัศน์ที่เดินทางมาจากอำเภอหาดใหญ่ คือ คุณชัยรัตน์ รอดสีแป้ง กล่าวว่า บรรยากาศดี อากาศดี ลมดี แล้วก็สิ่งแวดล้อมดี ที่สำคัญ จิบชาแล้วก็มันอร่อย ชาสงขลาเขาบอกว่าอร่อยมาก ผมอยู่หาดใหญ่ตั้งใจเดินทางมาจิบชาโดยเฉพาะ มาตั้งแต่เช้า มาดูพระอาทิตย์ขึ้นตอนเช้าด้วย โดยมากินที่ร้านนี้ ค่อนข้างจะบ่อย สำหรับการท่องเที่ยวในจังหวัดสงขลาตอนนี้ คนไม่ค่อยมาก แต่ก็ยังมีคนในพื้นที่ที่มาหาของกินเช้าๆ ซึ่งเป็นร้านประจำ