ใครที่แวะไปเที่ยว จ.สุโขทัย แล้วอยากหาอะไรกิน... “ทีมข่าวเฉพาะกิจแนวหน้าออนไลน์” แนะนำว่าต้องแวะชิม “ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย” ที่ขายมานานกว่า 30 ปี ถือว่าเป็นเจ้าเด็ดสูตรก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยเลยก็ว่าได้

โดยร้านจะตั้งอยู่บริเวณริมถนนสิงหวัฒน์ ใกล้สี่แยกไฟแดง หมู่ 2 ต.บ้านกร่าง อ.กงไกรลาศ จ.สุโขทัย จะเห็นป้ายชื่อร้านตั้งตระห่านว่า “ก๋วยเตี๋ยวชักธงเจ๊ษา” ใครผ่านไปมาต่างก็ต้องแวะฝากท้อง เพราะติดใจสูตรความอร่อยที่หากินได้ยาก นอกจากที่ร้านนี้เท่านั้น

นายไพศาล เพมะ อายุ 54 ปี และนางสาวระเบียบ ภิรมย์สุภาพ อายุ 41 ปี เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวชักธงเจ๊ษา เล่าให้ฟังว่า ที่ร้านมีก๋วยเตี๋ยวให้เลือกกินได้หลายเมนู ทั้งเส้นเล็ก เส้นใหญ่ หมี่ขาว บะหมี่ วุ้นเส้น โดยประเภทต้มยำก็จะมี วุ้นเส้นดู๋ดี๋ , หมี่ขาวโบโบ้ , บะหมี่-เล็ก-ใหญ่ต้มยำ และบะหมี่-เล็ก-ใหญ่-หมี่ขาว-วุ้นเส้นแห้ง\

ส่วนประเภทรสจัด ก็จะมี ต.ช.ด. , สกายแล็บ และแรมโบ้ ถือเป็นเมนูแนะนำสำหรับคนอยากตาสว่าง-สร่างเมา ต้องกินแรมโบ้ เผ็ดสุด น้ำซุปสีแดงเพลิง อร่อยถึงขั้นน้ำหูน้ำตาไหล พร้อมเครื่องแน่น ทั้งลูกชิ้น แคบหมู หมูแดง และหมูนุ่มชิ้นใหญ่ นอกจากนี้ก็ยังมีประเภทวาไรตี้ คือ เย็นตาโฟ , ก๋วยเตี๋ยวโบราณ , ขลุกขลิก และวุ้นเส้นยกพล โดยทุกเมนูนั้นมีสูตรปรุงเฉพาะ อร่อยไม่ซ้ำใคร แค่ชามละ 30 บาท 

“ร้านก๋วยเตี๋ยวชักธงเจ๊ษา” จะเปิดขายตั้งแต่ 09.00-15.00น. หยุดวันอาทิตย์ โทรสอบถาม 097-9657165 และ 061-7923394 แถมใกล้กันก็มีร้านกาแฟโบราณ ขนมไทย ให้เลือกกินด้วย