25 เมษายน 2564 สวนสัตว์สงขลาจัดเค้กน้ำแข็งปลาทูแขก ซึ่งเป็นอาหารพิเศษเพื่อเฉลิมฉลองวันเพนกวินโลก ให้ฝูงเพนกวิน 13 ตัวได้กินอาหารโปรดเย็นๆ ช่วงหน้าร้อน มีการไลฟ์สดให้ผู้ชมทางบ้านได้ชม เนื่องจากช่วงนี้เป็นช่วงการแพร่ระบาดโควิด-19 รอบสามเพื่อให้ประชาชนและน้องๆได้ชื่นชมความน่ารักของฝูงเพนกวินด้วย

โดยวันที่ 25 เมษายน ของทุกปี เป็นวันเพนกวินโลก ซึ่งตรงกับวันที่เหล่านกเพนกวินในแอนตาร์กติก (Antarctic penguins) จะอพยพขึ้นเหนือสู่ท้องทะเลอีกครั้ง ในช่วงที่สภาพอากาศเปลี่ยนผ่านจากฤดูใบไม้ร่วงเข้าสู่ฤดูหนาว สวนสัตว์สงขลา

โดยนายวันชัย ตันวัฒนะ ผู้อำนวยการสวนสัตว์สงขลา จึงได้จัดกิจกรรมวันเพนกวินโลก เพื่อเฉลิมฉลองโดยทำเค้กน้ำแข็งปลาทูแขก ซึ่งเป็นอาหารพิเศษให้ฝูงเพนกวิน 13 ตัวของสวนสัตว์สงขลา ได้กินอาหารโปรดเย็นๆ ช่วงหน้าร้อน เนื่องจากช่วงนี้เป็นช่วงการแพร่ระบาดโควิด-19 รอบสามเพื่อให้ประชาชนและน้องๆได้ชื่นชมความน่ารักของฝูงเพนกวิน ในวันเพนกวินโลก โดยการไลฟ์สดให้ผู้ชมทางบ้านได้ชมด้วย

วันเพนกวินโลก 25 เมษายน ของทุกปี ซึ่งตรงกับวันที่เหล่านกเพนกวินในแอนตาร์กติก (Antarctic penguins) จะอพยพขึ้นเหนือสู่ท้องทะเลอีกครั้ง ในช่วงที่สภาพอากาศเปลี่ยนผ่านจากฤดูใบไม้ร่วงเข้าสู่ฤดูหนาว ถึงแม้ว่าบนโลกใบนี้จะมีประชากรเพนกวินอยู่มาก แต่สัตว์ที่น่าหลงใหลนี้ก็ได้รับผลกระทบอย่างมากจากภาวะโลกร้อน วันเพนกวินโลกจึงไม่ได้เป็นเพียงแค่วันสำหรับเพนกวินเท่านั้น แต่ยังเป็นวันแห่งการตระหนักถึงปัญหาสภาพอากาศ และการหันหน้ามารักษ์โลกให้มากยิ่งขึ้น เพราะถ้าเราไม่สนใจในประเด็นนี้ ใครจะรู้ ในอนาคตข้างหน้า บนโลกใบนี้อาจไม่มีเพนกวิน หรือสัตว์อื่นๆ หลงเหลืออยู่ก็เป็นได้

เพนกวินมีถิ่นอาศัยอยู่ในซีกโลกใต้ ประชากรเพนกวินส่วนใหญ่กระจายอยู่ชายฝั่งแอนตาร์กติกและหมู่เกาะใกล้เคียง เพนกวินเป็นนกที่บินไม่ได้ และใช้ชีวิตส่วนใหญ่อยู่ในทะเล ถึงแม้ว่าเวลาอยู่บนบก พวกมันจะดูเชื่องช้า ซุ่มซ่าม และอุ้ยอ้าย แต่เมื่ออยู่ในน้ำเมื่อไรก็ลืมภาพความเชื่องช้าไปได้เลย โครงสร้างร่างกายของเพนกวินทำให้พวกมันเป็นนักว่ายน้ำที่เก่งกาจ โดยเพนกวินจักรพรรดินั้นสามารถดำดิ่งลงไปหาปลาได้ลึกถึง 500 เมตรเลยทีเดียว