พาไปชิมทุเรียนพันธุ์ “หลง-หลินเมืองราชบุรี” ที่สวนลุงบิน อำเภอบ้านคา หลังเจ้าของสวนนำสายพันธุ์ ลับแลจาก จังหวัดอุตรดิตถ์ มาทดลองปลูกออกปีแรก เตรียมตัดขายปลายเดือนนี้ เหตุที่อร่อยเพราะเชื่อว่ามีแร่ธาตุบนสายธารน้ำพุร้อน

ด้วยสภาพพื้นที่บริเวณเทือกเขาตะนาวศรี จังหวัดราชบุรี เขตติดต่อ อำเภอบ้านคา อำเภอสวนผึ้ง  และอำเภอปากท่อ ซึ่งเป็นเส้นทางผ่านของบ่อน้ำพุร้อน จังหวัดกาญจนบุรี มาถึงราชบุรีไปยังพื้นที่ จังหวัดระนองของภาคใต้ ส่งผลให้สภาพดินมีแร่ธาตุอยู่หลายชนิด เช่น ดีบุก กำมะถัน รวมทั้งแร่ธาตุต่างๆ ที่สำคัญ ทำให้มีเกษตรกรพยายามศึกษาหาความรู้การปลูกผลไม้ที่เหมาะแก่สภาพดินดีมีคุณภาพ เช่น ที่สวนทุเรียนของนายสุบิน พานธุวงศ์ อายุ 75 ปี อยู่บ้านเลขที่ 31/1 หมู่ 13 ต.บ้านบึง อ.บ้านคา ซึ่งปลูกทุเรียนไว้หลายสายพันธุ์บนเนื้อที่กว่า 30 ไร่  ทั้งสายพันธุ์มูซานคิงส์ พันธุ์จันทบุรี 3 พันธุ์หมอนทอง พันธุ์นกกระจิบ โดยเฉพาะพันธุ์จันทบุรี 3 ที่ผสมสายพันธุ์ระหว่างพันธุ์ก้านยาวกับชะนี ทำให้มีรสชาติออกหวาน มัน เนื้อเนียนละเอียด มีกลิ่นของเหมือนพันธุ์ก้านยาว  นอกจากนี้ยังมีสายพันธุ์ หลง-หลิน เมืองราชบุรี ที่ได้นำกิ่งพันธุ์ หลง-หลิน ลับแล ของ จ.อุตรดิตถ์มาทดลองปลูก

ปัจจุบัน มีเกษตรกรหันมาปลูกทุเรียนเพิ่มมากขึ้น จากสถิติของเกษตรจังหวัดราชบุรี พบว่า  ราชบุรีมีพื้นที่ปลูกจำนวน 8 อำเภอ  โดยปลูกมากที่ อ.ปากท่อ จำนวน 745 ไร่ รองลงมา อ.สวนผึ้ง จำนวน 165  ไร่ อ.บ้านโป่ง 22 ไร่  อ.บ้านคา 50 ไร่  อ.โพธาราม 6 ไร่ อ.เมืองฯ 5 ไร่ อ.จอมบึง 4 ไร่ และ อ.วัดเพลง 2 ไร่  คาดว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ประมาณ 300 ตัน  ซึ่งในส่วนของลุงสุบินที่อยู่ใน อ.บ้านคานั้นมี 30 ไร่  

ที่ผ่านมาทางสำนักงานเกษตรมีการส่งเสริมให้ความรู้แก่เกษตรกร โดยเฉพาะ อ.ปากท่อ ในประเด็นความรู้การพัฒนาการผลิต โรคแมลง การจัดการดินปุ๋ย/GAP/เทคนิคการตรวจสอบการสุกแก่ให้กับเกษตรกรผู้สนใจ  รวมทั้งจัดทำแปลงต้นแบบการปลูกทุเรียนเพื่อเป็นแบบอย่างให้กับเกษตรกรผู้สนใจเข้ามาเรียนรู้

นายสุบิน พานธุวงศ์ เจ้าของสวนลุงบิน กล่าวว่า ในพื้นที่สวนได้ปลูกทุเรียนพันธุ์ “หลงเมืองราชบุรี” ประมาณ 500 ต้น และปลูกพันธุ์ “หลินเมืองราชบุรี” อีก 100 ต้น รวมๆ ทุกสายพันธุ์กว่า 1,300 ต้น ซึ่งปีนี้ทยอยออกผลผลิตเป็นปีแรก มีคุณภาพดี รสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะไม่แพ้จังหวัดอื่นๆ ของประเทศไทย คาดว่าส่วนหนึ่งของความได้เปรียบคือ พื้นที่ดังกล่าวน่าจะเกิดจากสายธารของน้ำพุร้อนที่พาดผ่าน  โดยเริ่มตั้งแต่ช่วงน้ำพุร้อนหินดาด อ.ทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี มาถึงน้ำพุร้อนบ่อคลึง อ.สวนผึ้ง น้ำพุร้อนโป่งกระทิง อ.บ้านคา เลยไปเป็นน้ำพุร้อนหนองหญ้าปล้อง ต.ย่างกลัดเหนือ อ.หนองหญ้าปล้อง จ.เพชรบุรี และผ่านไปถึงบ่อน้ำพุร้อนรักษะวาริน จ.ระนอง

“จะเห็นว่าการปลูกทุเรียนตามตะเข็บแนวเทือกเขาตะนาวศรีนี้มีแร่ธาตุ และอาจเป็นส่วนหนึ่งของสายธารน้ำพุร้อน ทำให้ทุเรียนอร่อย เนื้อดี อย่างที่มีชื่อเสียงมากคือ ทุเรียนป่าละอู ทุเรียนบ้านพุระกำ ทุเรียนบ้านคา และยางหัก ที่มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ  โดยที่สวนปลูกไว้หลายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็น หลง หลินลับแล หมอนทอง มูซานคิง มีทุเรียนหลงอยู่ประมาณกว่า 500 ต้น หลินประมาณกว่า 100 ต้น และยังมีพันธุ์จันทร์ 3 สุกก่อนพันธุ์อื่น เป็นการผสมข้ามสายพันธุ์ระหว่างก้านยาวกับชะนี ลักษณะจะเนื้อเหลืองกลิ่นหอมเหมือนพันธุ์ก้านยาว” นายสุบิน กล่าว

นายสุบิน กล่าวต่อไปว่า อยากประชาสัมพันธ์ สายพันธุ์หลง หลิน ลับแลเมืองราชบุรี ในพื้นที่เทือกเขาตะนาวศรี ที่ดินของตัวเองอยู่ใกล้บ่อพุน้ำร้อน เขื่อนท่าเคยเป็นต้นน้ำของลำภาชี ทุเรียนที่สวน การันตีว่ารสชาติดี เนื้อละเอียด หวานมัน เนื้อแห้ง ส่วนการขายปีนี้มีจำนวนจำกัด อย่างพันธุ์หลงลับแลขายกิโลละ 250 บาท ส่วนหลินมีน้อยยังไม่ได้ขายจะขอเก็บไว้ชิมก่อน หากดูสภาพพื้นดินลักษณะจะเป็นกระแสไฟฟ้าบรรจุ น่าจะมีส่วนของการพาดผ่านน้ำพุร้อน  และยังมีเรื่องแหล่งต้นน้ำดี มีแร่ธาตุของกรดกำมะถันซึ่งมีประโยชน์กับพืชอยู่แล้ว เป็นอาหารรองจากปุ๋ย  เนื้อทุเรียนจะมีลักษณะเป็นครีมละเอียดเกี่ยวข้องกับธรรมชาติสภาพดินที่ดี ส่วนทุเรียนหลิน พื้นที่ทั่วประเทศปลูกได้ แต่ว่าจะอร่อยหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับสภาพดิน หากเป็นที่ดินราบ ดินเหนียวไม่ควรปลูก ดินลูกรังปลูกได้ แต่เนื้อลูกรังก็จะมีลักษณะเหมือนที่จันทบุรีความอร่อยต่างกัน อย่างทุเรียนจันทบุรีและที่ป่าละอูถือว่าสุดยอดแล้ว ที่นี่จึงได้ทำแบรนด์ชื่อว่า “หลง หลิน เมืองราชบุรี ” มีชื่อไร่ลุงบิน เป็นชื่อของตนเอง

สำหรับวิธีการปลูกให้เอาต้นกล้าทุเรียนตากแดดระยะหนึ่ง  เพื่อให้ต้นได้รับแสง และกรีดก้นถุง ถ้ารากเยอะให้ตัดรากแก่ออกให้หมด  เหลือรากอ่อนไว้ การเจริญเติบโตจะง่ายขึ้น   ห้ามปลูกช่วงที่แดดร้อนจัดทำให้ดินร้อน  ส่งผลต่อต้นทุเรียน ปลูกโดยที่ไม่ต้องใส่ปุ๋ยจะดี เพื่อสร้างความอดทนของต้น โดยทำพูนดินที่โคนให้สูงกว้างประมาณ 1 - 2 เมตร  แต่หากขุดลงไปเป็นหลุมจะมีกรดด่างเยอะไม่ค่อยดีต่อการปลูก 

ด้าน น.ส.ปิยวรรณ แช่มมี ผู้ดูแลสวนได้พาเดินชมสวนทุเรียนหลายสายพันธุ์ กล่าวว่า ทุเรียนพันธุ์หลงลักษณะของใบจะลายไม่ใหญ่มาก ลูกจะมีลักษณะกลมไม่มีร่อง ส่วนพันธุ์หลินจะต่างกันที่ลูกจะออกเป็นเหลี่ยมทรงยาว ชุดนี้คาดว่าจะตัดครั้งแรกประมาณวันที่ 20 มิ.ย.นี้  

สำหรับพันธุ์หลงตัดขายประมาณ 300 - 400 ลูก หากรวมหมอนทองด้วยประมาณ 600 - 700 ลูก เตรียมส่งขายผ่านช่องทางออนไลน์ ให้จองก่อนล่วงหน้า ปีนี้พันธุ์หลงออกปีแรกรับประกันเนื้อ 100 เปอร์เซ็นต์ ถ้ามีกรณีอ่อน เนื้อมีปัญหาด้านใน ถ้าลูกค้าส่งมาก็จะรับเคลมให้ ชื่อ เพจ “ ไร่ทุเรียนลุงบิน หลง หลินเมืองราชบุรี ” หากนักท่องเที่ยวสนใจให้มาช่วงปลายเดือนมิถุนายน ส่วนราคานั้นพันธุ์หลงลับแลขายกิโลละ 250 บาท พันธุ์หมอนทอง กก.ละ 150 บาท

ขณะที่ นางสาวสรียา บุญมาก ผอ.การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานราชบุรี  กล่าวว่า จากที่ลองชิมทุเรียนมาหลายพื้นที่แล้ว ลองมาชิมหลง หลิน เมืองราชบุรี เนื้อเนียนละเอียดมากออกมันไม่หวานจัด มีกลิ่นหอม โดยที่สวนลุงบินเป็นสวนใหญ่มีทุเรียนกว่า 1,300 ต้น มาเที่ยว  อาจจะยังไม่ได้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรเต็มที่นัก เป็นสวนแรกของราชบุรีที่ปลูกหลง หลิน ที่มาจากอุตรดิตถ์ เป็นพันธุ์ราชบุรีแห่งแรก ใช้วิธีการสั่งทางออนไลน์ได้ ใกล้ ๆ กันยังมีแหล่งท่องเที่ยวบ่อน้ำพุร้อนโป่งกระทิง อยู่อุทยานแห่งชาติเฉลิมพระเกียรติไทยประจัน  หรือเที่ยวอ่างเก็บน้ำห้วยท่าเคย และยังสามารถเที่ยวพื้นที่ใกล้เคียงได้อีกด้วย 

ส่วนที่ อ.สวนผึ้ง ก็สามารถปลูกทุเรียนได้ผลผลิตคุณภาพดีไม่แพ้กัน โดยเฉพาะที่สวนของ นางนิจทยา วิริยะเกษมสุข อายุ 56 ปี อยู่บ้านเลขที่ 412/2 หมู่ 3 ต.สวนผึ้ง อ.สวนผึ้ง ทำธุรกิจรีสอร์ทผสมผสานกับการปลูกพืชผัก ผลไม้ ได้นำทุเรียนพันธุ์หมอนทองมาปลูกได้ประมาณ 11 ปีแล้ว ปีนี้หลายต้นเริ่มทยอยติดลูกดก ยังมีคุณภาพดี มีรสชาติหวานมัน เนื้อแห้ง เม็ดลีบ ปลอดสาร

นางนิจทยา วิริยะเกษมสุข กล่าวว่า ผืนดินสวนผึ้งสมัยก่อนทำเหมืองแร่ดีบุกเยอะมาก เวลาขุดแร่ดีบุกจะมีแร่ธาตุอื่น ๆ ปนด้วย หลังจากสัมปทานเหมืองแร่หมดแล้ว คนที่อยู่ที่นี่เก่าก็จับจองพื้นที่ดั้งเดิมตกทอดมาเรื่อย และมาปลูกสับประรด มะนาว ปลูกทุเรียนควบคู่ไป ทุเรียนที่สวนจะรสชาติดีเหมือนทุเรียนเมืองนนทบุรี เนื้อเหนียว หวาน มัน อร่อยมาก คนที่กินทุเรียนสวนผึ้งจะรู้ว่าอร่อยจริง ไม่ว่าจะปลูกสวนไหนที่อยู่ในสวนผึ้งจะขายหมดรวดเร็ว ลูกหนึ่งหนักประมาณ 6 -8 กก. สภาพดินดี ที่นี่ยังปลูกฟาร์มเห็ดจะใช้รากเห็ด ผสมกับกากน้ำตาลอีเอ็มหมักไว้แล้วนำผสมน้ำรดต้นไม้

ส่วนที่รสชาติดีนั้นอาจจะเป็นไปได้เพราะสวนผึ้งก็มีน้ำพุร้อน เพราะใต้ดินไม่รู้ว่าสายแร่น้ำพุร้อนลึกไปถึงแค่ไหน น่าจะต้องหานักวิจัยมาศึกษา เพราะเทือกเขาตะนาวศรีผ่านลงไปถึง จ.ระนอง ทำให้ทุเรียนมีคุณภาพดี ผลใหญ่ เปลือกบาง เม็ดเล็ก ตัดไว้ประมาณ 2 วัน ก็จะสามารถสุกกินได้แล้ว ตอนนี้จึงมีลูกค้าจองไว้หมดแล้วไม่พอขาย