เสาไฟฟ้ากินรี เสาหงส์ เสาช้าง เสาละแสนว่าแปลกแล้ว แต่ที่นี่แปลกกว่า และกินได้ด้วย เสาไฟฟ้าที่ว่านี้ตั้งอยู่ที่บริเวณหมู่ที่ 5 บ้านไทยประจัน ต.ยางหัก อ.ปากท่อ จ.ราชบุรี  อยู่ติดเขตอุทยานแห่งชาติเฉลิมพระเกียรติไทยประจัน ซึ่งก่อนหน้านี้ทางอำเภอปากท่อ ได้ส่งเสริมให้ประชาชนปลูกผักสวนครัวรั่วกินได้ ถึงวันนี้กินได้จริง ๆ เพราะได้ปลูกต้นแก้วมังกรตลอดริมรั่วบ้านที่ติดอยู่กับเสาไฟฟ้า 

เมื่อต้นแก้วมังกรเจริญเติบโตขึ้นก็ได้เลื้อยขึ้นไปเกาะอาศัยอยู่บนเสาไฟฟ้า จนออกลูกสีชมพูห้อยระย้าลงมา บริเวณด้านล่างริมรั้วก็จะมีการปลูกแก้วมังกรไว้เลื้อยขึ้นไปอยู่ริมรั้วยาวตลอดแนว กำลังออกลูกมากมายด้วย โดยต้นแก้วมังกรจะมีลักษณะมีหนามแหลม สามารถไต่เลื้อยเกาะไปตามรั้ว หรือเสาไม้ หรือเสาปูนได้ เกษตรกรมักนิยมปลูก โดยให้เกาะไปเสาปูน เวลาออกลูกก็จะห้อยระย้าเต็มเสา ขายกิโลกรัมละ 35 – 40 บาท มีหลายพันธุ์ทั้งมีเนื้อสีขาวขุ่น และสีแดง รสชาติหวาน มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทำให้เป็นที่นิยมปลูกไว้ริมรั้วตามบ้านเรือนชาวบ้าน 
               
นายอนุสรณ์ ฤทธิ์ล้ำ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 5 บ้านไทยประจัน เปิดเผยว่า ปลูกแก้วมังกรไว้นานแล้วตามนโยบายของนายอำเภอปากท่อ และพัฒนาชุมชนอำเภอปากท่อ ยุคตั้งแต่ในหลวงรัชกาลที่ 9 ให้เลี้ยงเป็ด ไก่ 5 ตัว ปลูกผักสวนครัว สร้างรั้วกินได้ ก็เลยปลูกไว้หลายอย่าง แต่จะได้กินก็มีลูกแก้วมังกร และยังได้เก็บขายด้วย ปลูกแล้วไม่ตาย ขนาดตัดรากแล้วยังไม่ตายเลย แม้จะตัดออกจากเสาไฟฟ้าก็ยังไม่ตายอีก กลับมีลูกดกมากด้วย ยังดีที่ออกลูกยังเป็นอาหารได้กินลูก ยังคิดว่าคงจะต้องปรึกษาเจ้าหน้าที่การไฟฟ้าส่วนภูมิภาคมาช่วยเอาลงให้ เพราะตัดต้นแล้วยังไม่ตาย 

"บริเวณแถบนี้อยู่ใกล้เขตอุทยานแห่งชาติเฉลิมพระเกียรติไทยประจัน จะมีนกเงือกบินมาหาอาหาร ผลไม้ กลางหมู่บ้าน กระรอกด้วย เพราะเป็นพื้นที่อุดมสมบูรณ์ มีทั้งผลไม้หลายชนิด มีเงาะ กล้วย แก้วมังกร ลำไย สมัยก่อนปลูกผักสวนครัว รั้วกินได้ แต่ตอนนี้เสาไฟฟ้าแก้วมังกรกินได้แล้วจริง ๆ ว่าแล้วผู้ใหญ่บ้านก็ให้เพื่อนบ้านใช้ไม้สอยลงมาให้ชิม ใช้มีดผ่าซีกด้านในมีเนื้อสีขาวขุ่นรสชาติหวานชื่นใจ สมกับคำว่าเสาไฟฟ้ากินได้จริง ๆ"