"ผัดกะเพรา 9 บาท" ช่วยทุกคนอิ่มท้องในยุคภาวะเศรษฐกิจโควิด-19 โดยเจ้าของร้านอาหาร ใช้พื้นที่หน้าร้านเปิดขายผัดกะเพราในราคาแสนถูก ถึงแม้จะไม่ได้กำไร แต่ก็ขอทำเพื่อสังคม 

คุณธเนตร ติ๊บโท๊ะ หรือ "ต้นอ้อ"  เจ้าของร้านอาหารฟอร์เก็ตมีน๊อต (forget me not) ตั้งอยู่เลขที่ 35/2 ม.22 ต.รอบเวียง อ.เมือง จ.เชียงราย หรือประตู 3 สนามกีฬาจังหวัดเชียงราย ซึ่งเป็นร้านอาหาร สไตล์ ล้านนาประยุค สไตล์ในสวน ได้ใช้พื้นที่หน้าร้านเปิดจำหน่ายผัดกะเพราไก่ ราดข้าว ในราคากล่องละ 9 บาท เพื่อให้ผู้ที่สนใจซื้อไปรับประทาน ซึ่งผัดกะเพรา ได้ปรุงสุกใหม่ กับเชฟประจำร้าน จากนั้นก็ยกออกมาวางขายหน้าร้าน พร้อมขึ้นป้ายให้ทุกคนได้มาซื้อไปรับประทาน ซึ่งมีราคาที่ถูกมาก

โดย คุณธเนตร ติ๊บโท๊ะ หรือ "ต้นอ้อ" เปิดเผยว่า สาเหตุที่ได้เปิดขายผัดกระเพราในราคาเพียง 9 บาทเพื่อต้องการที่จะช่วยสังคมและเพื่อนมนุษย์ ในภาวะเศรษฐกิจแบบนี้ โดยวัตถุดิบที่นำมาทำอาหารนั้นเป็นวัตถุดิบที่สดใหม่ทุกวัน และปรุงด้วยเชฟของร้าน ส่วนรสชาติไม่ต้องพูดถึงอร่อยแน่นอน โดยเริ่มเปิดขายมาตั้งแต่วันที่ 3 กรกฎาคมที่ผ่านมา และตั้งแต่เปิดจำหน่ายผัดกะเพรา 9 บาท มีลูกค้าหลากหลายกลุ่มมาซื้อไปรับประทานเพราะถือว่ามีราคาที่ถูกมาก

“ถึงแม้การขายในราคานี้จะไม่ได้กำไร แต่ก็ถือว่าได้ช่วยเหลือทุกคนในช่วงภาวะเศรษฐกิจโควิด 19 ที่คนส่วนใหญ่เดือดร้อนอย่างหนัก การทำให้ทุกคนได้อิ่มท้องก็ถือว่ามีความสุขอย่างมาก อย่างไรก็ตามหลายคนที่มาซื้อจะซื้อ 2 กล่องขึ้นไป ส่วนเงินทอนก็จะร่วมทำบุญให้กับสมาคมศิริกรณ์เชียงรายบรรเทาสาธารณภัย ที่จัดทีมดูแลผู้ป่วยโควิด 19 และรับส่งจากบ้านไปโรงพยาบาล หรือนำผู้เสียชีวิตไปประกอบพิธี ก็จะได้บุญอีกต่อหนึ่ง ส่วนร้านอาหารก็เปิดปกติ ถึงแม้ช่วงนี้ลูกค้าจะลดลงอย่างมาก แต่ก็ยังเปิดต่อไปเพราะต้องให้พนักงานได้มีงานทำ ซึ่งทุกคนต้องช่วยกัน ถึงจะรอดไปได้จากภาวะแบบนี้” คุณต้นอ้อ กล่าว

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สำหรับการขายผัดกะเพรา 9 บาท ก็จะมีลูกค้าเดินทางมาซื้ออย่างต่อเนื่อง บางวันจะมีหน่วยงาน ภาคเอกชน ซื้อจำนวนหลายกล่อง เพื่อไปมอบให้กับผู้ที่ได้รับผลกระทบจากภาวะเศรษฐกิจในพื้นที่อื่น ๆ ด้วย