สองสามีภรรยาตกงานเพราะโควิด คิดสูตรขนมครกทรงเครื่องไส้ล้นทะลักหลากสีสัน ขายดีเป็นเทน้ำเทท่า

11 ส.ค.64 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บริเวณเซ้นเตอร์พ้อย ล็อค 15 ซอย 1 เขตเทศบาลนครอุดรธานีมี 2 สามีภรรยาที่ตกงานโควิดช่วยกันทำมาหากินทำขนมครกทรงเครื่องไส้ล้นทะลักขายรสชาติอร่อยแถมขายดีเสียด้วย โดยน.ส.จุฑามณี  ชวนละธร  อายุ 27 ปี ชาว .กุมภวาปี  จ.อุดรธานี  เจ้าของร้านขนมครกไส้ล้นทะลัก บอกว่า เดิมทีเป็นแม่บ้านอยากช่วยหารายได้ช่วยสามีในช่วงการระบาดสถานการณ์โควิด-19  อีกทั้งน้องชายก็มาตกงาน จึงได้ช่วยกัน  และเป็นคนชอบทานขนมครกไส้ทะลักและกะทิฉ่ำๆอยู่แล้ว จึงคิดสูตรแป้งขนมครกลองผิดลองผิดมาตั้งแต่โควิดระบาดระลอกที่ 1 จนได้สูตรเด็ดขนมครกและมาเป็นสูตรของร้านเอง และได้ทำขายลองดูปรากฎว่าได้รับการตอบรับดีจากลูกค้าเป็นอย่างมาก นอกจากจะมีคนซื้อแล้ว ก็ยังมีคนอยากได้สูตรไปขายต่อในช่วงสถานการณ์โควิด จึงตัดสินใจทำเฟรนไชน์หวังให้ทุกคนได้มีรายได้ ซึ่งขณะนี้มีมากถึง 7 สาขาแล้ว

เจ้าของร้านขนมครกไส้ทะลัก บอกอีกว่า สำหรับแป้งขนมครกไส้ล้นทะลักประกอบด้วยแป้งไรท์เบอรรี่  แป้งจากกล้วยหอม  แป้งจากบีทรูท  แป้งชาเขียว  แป้งชาไทย พร้อมไส้ขนมครกที่ใส่กันแบบล้นทะลัก มีทั้งข้าวโพด ฟักทอง มะพร้าว เผือก มันม่วง จะอร่อยแบบไส้รวม 25 บาท  หรือแบบยกถาดในราคา 99 บาท แบบหอม หวาน มัน กะทิฉ่ำๆ ไส้ล้นทะลัก เต็มคำ รับรองอร่อยคุ้มค่าเงินแน่นอน สำหรับใครที่อยากลิ้มลองขนมครกไส้ล้นทะลักสามารถไปลองหารับประทานได้ที่  เซ้นเตอร์พ้อย ล็อค 15 ซอย 1  นอกจากขายอยู่หน้าร้านแล้วยังมีบริการขายผ่านฟู๊ดแพนด้า  และเกร๊ปฟู๊ด เปิดบริการตั้งแต่ 13.00 น.- 21.00 น.  หรือใครต้องการขายหารายได้ในช่วงโควิดสามารถติดต่อได้ที่ขนมครกไส้ล้นทะลัก เฟสบุ๊ค ขนมครกไส้ล้นทะลัก หรือเบอร์โทร 098-1046688 ได้ตลอดเวลา