วันเสาร์ ที่ 13 สิงหาคม พ.ศ. 2565
แนวหน้า
  • แนวหน้า
  • หน้าแรก
  • คอลัมน์
    • คอลัมน์วันนี้
    • คอลัมน์ออนไลน์
    • คอลัมน์การเมือง
    • คอลัมน์ลงมือสู้โกง
    • โลกธุรกิจ
    • ผู้หญิง
    • บันเทิง
    • Like สาระ
    • ดูทั้งหมด
  • ข่าวเด่น
  • พระราชสำนัก
  • การเมือง
  • โลกธุรกิจ
  • อาชญากรรม
  • กทม.
  • ในประเทศ
  • เกษตร
  • ต่างประเทศ
  • กีฬา
  • ผู้หญิง
  • บันเทิง
  • ยานยนต์
  • Like สาระ
หน้าแรก / ข่าว Like สาระ
น่านพบป่วย'โรคหูดับ'เสียชีวิต1ราย เตือนร้านอาหารพื้นเมือง เลิกขายหลู้-ลาบดิบ

น่านพบป่วย'โรคหูดับ'เสียชีวิต1ราย เตือนร้านอาหารพื้นเมือง เลิกขายหลู้-ลาบดิบ

วันพฤหัสบดี ที่ 9 กันยายน พ.ศ. 2564, 09.43 น.
Tag : ลาบดิบ โรคหูดับ น่าน หลู้ ร้านอาหารพื้นเมือง
  •  

น่านพบป่วยโรคหูดับเสียชีวิต 1 ราย จากการกินหมูดิบ เตือนร้านอาหารพื้นเมืองเลิกขายหลู้ ลาบดิบ หากไม่เชื่อฟังเกิดเหตุซ้ำอีก อาจถึงขั้นดำเนินคดี-ปิดกิจการ 

8 กันยายน 2564 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า น.พ.พงศ์เทพ วงศ์วัชระไพบูลย์ รอง ผอ.โรงพยาบาลน่าน เปิดเผยว่า ขณะนี้น่านพบป่วยโรคหูดับ (Streptococcus suis) เสียชีวิตแล้ว 1 ราย มีผู่ป่วยสะสม รวม 17 ราย โดยในขณะนี้มีผู้ป่วยติดเชื้อยืนยันแล้วทั้งหมด 17 ราย เสียชีวิต 1 ราย มีผู้ป่วยติดเชื้อในกระแสเลือดรุนแรงใส่ท่อช่วยหายใจ เข้ารับการรักษาในห้องภาวะวิกฤติอายุรกรรม(ไอซียู) 2 ราย ซึ่งผู้ป่วยมีภูมิลำเนาอาศัยอยู่ที่อำเภอภู เพียง 6 ราย อำเภอเมือง 6 ราย อำเภอท่าวังผา นาน้อย แม่จริม อำเภอละ 1 ราย ผู้ป่วยทั้งหมดเป็นเพศชาย


จากการสอบสวนพบว่า ผู้ป่วยส่วนใหญ่มีประวัติรับประทานเนื้อหมู ปรุงดิบหรือกึ่งสุกกึ่งดิบ บางรายมีประวัติดื่มสุราเป็นประจำร่วมด้วย ในการสอบสวนเบื้องต้นพบว่า มีรถเร่นำหมูมาเร่ขายให้กับเขียงหมูในหมู่บ้านหลายแห่ง คาดว่าเนื้อหมูดังกล่าว อาจมาจากหมูที่ติดเชื้อโรคหูดับแล้วตาย 

ด้าน นายแพทย์ พงษ์เทพ วงวัชรไพบูลย์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลน่าน ฝ่ายปฐมภูมิ กล่าวว่า เชื้อโรคสเตรปโตคอคคัส ซูอิส เป็นเชื้อแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในต่อมทอลซิลของหมู โรคนี้เกิดได้ทั้งปีแต่มักจะมีการระบาดในช่วงฤดูฝน ซึ่งเป็นช่วงที่หมูมีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เชื้อจะกระจายเข้าสู่กระแสเลือดของหมูทำให้หมูตาย ถ้ามีผู้นำเนื้อหมูหรือเลือดหมูมารับประทานแบบไม่ผ่านความร้อนจะทำให้ติดเชื้อได้

ในแต่ละปีจังหวัดน่านจะพบผู้ป่วยติดเชื้อสเตรปซูอิสเฉลี่ย จำนวน 20 รายต่อปี ผู้ป่วยจะมีอาการไข้สูง หนาวสั่น ปวดศีรษะรุนแรง ถ้าติดเชื้อเข้าเยื่อบุประสาทจะทำให้ คอแข็ง หูไม่ได้ยิน ถ้าติดเชื้อเข้ากระแสเลือดจะมีความดันโลหิตลดลง ช็อคจนถึงเสียชีวิตได้ ผู้ป่วยกลุ่มเสี่ยงที่มีอาการรุนแรงมักจะเป็นผู้ป่วยที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เช่น ผู้ป่วยเบาหวาน โรคไตวาย โรคมะเร็ง ผู้ป่วยที่ได้รับการตัดม้าม หรือ ดื่มสุราเป็นประจำ จากการสอบสวนในหลายปีที่ผ่านมาพบว่า หมูที่เป็นสาเหตุของการระบาดมักเกิดจากหมูที่เลี้ยงเองและชำแหละเองในชุมชน เมื่อหมูป่วยจึงรีบชำแหละและนำออกเร่ขาย 

จึงขอฝากแจ้งเตือนให้ประชาชนงดรับประทานอาหารเนื้อหมูที่ปรุงสุกๆดิบๆ เช่น ลาบ หลู้ เนื้อหมูที่นำมาประกอบอาหารควรผ่านความร้อนให้ทั่วถึง เนื้อหมูที่นำมาปิ้งย่าง ควรย่างให้สุก และควรแยกตะเกียบระหว่างตะเกียบเนื้อสัตว์ดิบ กับตะเกียบที่ใช้รับประทาน เขียงที่ใช้ควรแยกระหว่างเขียงอาหารดิบและอาหารสุกเพื่อเตรียมประกอบอาหาร ระวังไม่ให้ปนเปื้อนเชื้อโรค ควรซื้อหมูที่ผ่านโรงเลี้ยงและโรงชำแหละที่มีมาตรฐาน ผู้ที่ชำแหละหมูจะต้องสวมชุดและอุปกรณ์ที่ถูกต้องตามมาตรฐาน ล้างมือให้สะอาดเพื่อไม่ให้เชื้อเข้าสู่ร่างกายผ่านบาดแผล ในระหว่างการชำแหละได้

ขณะเดียวกันนายสุรพล เธียรสูตร นายกเทศมนตรีเมืองน่าน และน.พ.พงศ์เทพ วงศ์วัชระไพบูลย์ รอง ผอ.โรงพยาบาลน่าน (หมอบอย)พร้อมเจ้าหน้าที่สาธารณสุข โรงพยาบาลน่าน เทศบาลเมืองน่าน ออกเก็บตัวอย่างไปตรวจสอบ หลังลูกค้าแจ้งเบาะแสร้านพื้นเมืองย่านโรงเรียนชื่อดังขายลาบ หลู้ดิบ

สุดท้ายฝากเตือนร้านอาหารพื้นเมืองขอให้เลิกขายหลู้ ลาบดิบ ถ้าหากไม่เชื่อฟังเกิดเหตุซ้ำซาก อาจถึงขั้นดำเนินคดีและปิดกิจการได้ ขณะที่ผู้บริโภคต้องเปลี่ยนค่านิยม เลิกพฤติกรรมกินของดิบเพราะเสี่ยงอันตราย. 012

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

  • รีเช็ค‘เสาไฟ’เมืองน่าน สกัดซ้ำรอยหลังไฟรั่วช็อตวัวดับ ผงะอยู่ใกล้โรงเรียน รีเช็ค‘เสาไฟ’เมืองน่าน สกัดซ้ำรอยหลังไฟรั่วช็อตวัวดับ ผงะอยู่ใกล้โรงเรียน
  • ชาวสวน‘ลำไย’โอดสู้ไม่ไหวราคาดิ่งรายวัน งัดเลื่อยโค่นต้น‘เผาถ่าน’ขายจ่ายค่าแรง ชาวสวน‘ลำไย’โอดสู้ไม่ไหวราคาดิ่งรายวัน งัดเลื่อยโค่นต้น‘เผาถ่าน’ขายจ่ายค่าแรง
  • โจ๋น่านแว้นป่วน-เปิดศึกวิวาทกลางคอนเสิร์ตงานประจำปี ชาวบ้านสุดเอือม โจ๋น่านแว้นป่วน-เปิดศึกวิวาทกลางคอนเสิร์ตงานประจำปี ชาวบ้านสุดเอือม
  • เลียบ‘ริมน้ำน่าน’!แห่ดื่มกิน‘ทิ้ง-ทุบ’เรี่ยราด ขยะ‘ไร้สำนึก’เกลื่อน เลียบ‘ริมน้ำน่าน’!แห่ดื่มกิน‘ทิ้ง-ทุบ’เรี่ยราด ขยะ‘ไร้สำนึก’เกลื่อน
  • ห้าวจัด!แก๊งโจ๋น่านหัวร้อนตร.เข้มจับมั่วสุม ละเลงเขียน‘แจกกล้วย’กลางถนน ห้าวจัด!แก๊งโจ๋น่านหัวร้อนตร.เข้มจับมั่วสุม ละเลงเขียน‘แจกกล้วย’กลางถนน
  • ทุกข์ชาวบ้าน!คนริมน้ำน่านร้องโจ๋มั่วสุม ทั้งก๊งทั้งเสพ‘ยันหว่าง’ ทุกข์ชาวบ้าน!คนริมน้ำน่านร้องโจ๋มั่วสุม ทั้งก๊งทั้งเสพ‘ยันหว่าง’
  •  

Breaking News

จบไม่จบ! 'ส.ส.เต้'งัดฟิล์มเอกซเรย์กะโหลก ถามกรามขวาผิดปกติไหม

รถพ่วงเบรกแตกชนเก๋ง-จยย.เสียหลักไปทับคนเก็บขยะดับคาที่ 1 ศพ-เจ็บอีก 6

สุดอาลัย! ครอบครัวญาตินำร่าง'นาวาโท'เหยื่อผับมรณะ ประกอบพิธีทางศาสนา

ร่วมส่งดวงวิญญาณ หนุ่มนัดเพื่อนฉลองวันเกิด เหยื่อไฟไหม้เม้าเทน บี ผับ สัตหีบ

Back to Top

ผู้ดูแลเว็บไซต์ www.naewna.com
webmaster นายประพันธ์ สุขทะใจ ดูแลรับผิดชอบข่าว/ภาพ/โฆษณา/ข้อมูลอื่นที่เกียวข้องกับเว็บไซต์
กรรมการบริษัทฯ, กรรมการผู้มีอำนาจ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการนำเสนอข่าว/ภาพ/ข้อมูลใดๆในเว็บไซต์ทั้งสิ้น

Social Media

  • หน้าแรก |
  • เกี่ยวกับแนวหน้า |
  • โฆษณากับเรา |
  • ร่วมงานกับเรา |
  • ติดต่อแนวหน้า |
  • นโยบายข้อตกลง
Copyright © 2017 Naewna.com All right reserved