สำหรับพื้นที่ภูมิประเทศของจังหวัดยะลาส่วนใหญ่เป็นภูเขา เนินเขา และป่าไม้ แหล่งปลูกทุเรียนเนื้อที่มากถึง  82,817 ไร่มากเป็นจังหวัดที่สองรองจากจังหวัดชุมพร พื้นที่ปลูกสูงจากระดับน้ำทะเลปานกลาง  ตั้งแต่ 100 เมตรขึ้นไป ระบายน้ำได้ดี มีการจัดการที่ดีและมีน้ำเพียงพอต่อการเจริญเติบโต  ส่งผลให้ทุเรียนมีเนื้อแห้ง เนียนละเอียด หลุดออกจากเปลือกง่าย

คุณภาพเป็นที่นิยมผู้บริโภค  มีความเป็นอัตลักษณ์ทุเรียนประจำถิ่น อยู่ระหว่างการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์  (GI)  ภายใต้ชื่อ “ทุเรียนสะเด็ดน้ำยะลา”  ซึ่งประกอบด้วยทุเรียน  6 สายพันธุ์  ได้แก่ หมอนทอง ชะนี ก้านยาง พวงมณี มูซังคิง  และหนามดำ ผลผลิตเฉลี่ย 1,129 กก /ไร่  ผลผลิตรวม 63,459 ตันเก็บเกี่ยวในเดือน มิ.ย.ถึง ก.ย.ของทุกปี การบริหารจัดการผลผลิตตามแผนการตลาดนำการผลิต กระจาย 3 ช่องทางจำหน่าย ได้แก่ การส่งออกผลสด 31,650 ตัน  (ตลาดจีน ฮ่องกง ญี่ปุ่น ) ส่งล้งในประเทศ 19,768 ตัน และแปรรูป 12,041 ตัน นอกจากนี้ในช่วงนิวนอร์มอลมีการวางขายทางออนไลน์เพื่อกระจายสินค้าด้วยอีกช่องทาง

นายจำนงค์  เพชรอนันต์  สำนักงานเกษตรจังหวัดยะลา ได้เชิญนายชัยสิทธิ์ พานิชพงศ์  ผู้ว่าราชการจังหวัดยะลา มาเป็นประธาน พร้อมแขกผู้มีเกียรติและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ทำการเปิด “ศูนย์บ่มเพาะธุรกิจการแปรรูปและตลาดทุเรียน”  ภายใต้โครงการเพิ่มประสิทธิ์ภาพมูลค่าสินค้าเกษตร  โครงการตามแผนปฏิบัติราชการประจำปีของกลุ่มจังหวัดภาคใต้ชายแดน ส่งเสริมเกิดศูนย์กลางตลาดการค้าทุเรียนภาคใต้ตอนล่าง , สร้างโรงงานแปรรูปผลผลิตทุเรียนเพื่อส่งออก , ส่งเสริมการเพิ่มมูลค่าของผลผลิตทุเรียนและผลิตภัณฑ์แปรรูป , พัฒนากระบวนการจัดการผลผลิตทุเรียนให้มีประสิทธิ์ภาพ

และภายใต้ยุคนิวนอร์มอล งาน  “มหกรรมผลไม้  และของดีเมืองยะลา”  ประจำปี 2564 ระหว่างวันที่ 8- 16 ก.ย.2564   ซึ่งมีการจัดขึ้นภายในศูนย์บ่มเพาะธุรกิจการแปรรูปและตลาดทุเรียน ตำบลลำใหม่ อำเภอเมืองยะลา จังหวัดยะลา  มีการจัดกิจกรรม “เล่าเรื่องเปิดตำนานทุเรียนสะเด็ดน้ำยะลา”  โดยผู้ว่าราชการจังหวัดยะลา เกษตรจังหวัด พาณิชย์จังหวัดยะลา และประธานวิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้ซื้อผลผลิตทางการเกษตร  ทางผ่านออนไลน์ พร้อมนำชมผลไม้และของดีเมืองยะลา ผ่านออฟไลน์และออนไลน์ช่องทางเฟสบุคไลฟ์   ก่อนเปิดให้ผู้ชื่นชอบทุเรียนได้ช็อปทุเรียนสะเด็ดน้ำในราคาพิเศษ ผ่านทางเพจ “ทุเรียนสะเด็ดน้ำยะลา”

ทั้งนี้ ทุเรียนสะเด็ดน้ำ จากพื้นที่สูง เนินลูกฟูกเชิงภูเขา ท่ามกลางธรรมชาติสุดสายตา หุบเขา สายน้ำ ทะเลสายหมอก โอบล้อมด้วยผืนป่าฮาลาบาลา คือ พื้นที่ปลูกทุเรียนหลากหลายพันธุ์ของ จังหวัดยะลา เป็นแหล่งบ่มเพาะทุเรียนคุณภาพ ปลอดจากสารเคมี และทำให้เนื้อแห้ง  เหนียวเนียนนุ่ม รสชาติหวานมัน มีฉายาว่า “ทุเรียนสะเด็ดน้ำยะลา”. -008